2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
ওকড়া একটি খুব দরকারী সবজি যা খাবারগুলিতে বিশেষ স্বাদ এবং গন্ধ দেয়। খাবারটি সুস্বাদু এবং সুস্বাদু ভেড়ার সাথে ভেড়া.
প্রয়োজনীয় পণ্য: 500 গ্রাম ওকরা, ভেড়া 700 গ্রাম, 1 পেঁয়াজ, 2 লবঙ্গ রসুন, 4 টেবিল চামচ জলপাই তেল, 1 টেবিল চামচ তরকারী, 2 টমেটো, শুকনো সাদা ওয়াইন 100 মিলিলিটার।
ওকড়া ধুয়ে নিন, উভয় পক্ষের প্রতিটি পোদের প্রান্তগুলি কেটে ফেলুন, ফুটন্ত জলে জল দিন এবং পাঁচ মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। জল ফেলে দিন। মাংস ধুয়ে, শুকনো এবং এক আঙুল পুরু স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয়। পেঁয়াজকে কিউব করে কেটে নিন, রসুনটি কেটে নিন।
একটি সসপ্যানে অলিভ অয়েল গরম করুন এবং এতে মাংস ভাজুন, স্বাদ না হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ এবং রসুন দিন এবং ভাজুন। তরকারি যুক্ত করুন এবং আরও দুই মিনিট ভাজুন। ওয়াইন যুক্ত করুন, একটি idাকনা দিয়ে বন্ধ করুন এবং আধা ঘন্টা ধরে কম আঁচে সিদ্ধ করুন। স্কোয়াশের খোসা ছাড়ান, এটিকে টুকরো টুকরো করে কাটুন এবং এটি মাংসে যুক্ত করুন। আরও 15 মিনিটের জন্য সমস্ত কিছু একসাথে করা হয়।
থালা সুস্বাদু হ্যাম এবং ক্রিমের সাথে ওকরা.
প্রয়োজনীয় পণ্য: 400 গ্রাম ওকরা, 1 পেঁয়াজ, 100 গ্রাম হ্যাম, 1 টেবিল চামচ মাখন, স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ, অর্ধেক লেবুর রস, 125 মিলিলিটার টক ক্রিম, 20 গ্রাম পরমেশান।
Okra ধুয়ে ফেলা হয়, পোঁকের কিনারা কেটে কাটা হয় এবং ফুটন্ত নোনতা জলে তিন মিনিটের জন্য সেদ্ধ করা হয়। পেঁয়াজগুলি কিউবগুলিতে কাটা হয়, হ্যামটি স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয়।
স্বচ্ছ না হওয়া পর্যন্ত তেলে পিঁয়াজ কুড়িয়ে দিন। হ্যাম এবং লবণ স্বাদে যোগ করুন এবং 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। লেবুর রস এবং হুইপড ক্রিম যোগ করুন। Okra এবং grated Parmesan যোগ করুন এবং আরও 3 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
এটি প্রস্তুত করা খুব সহজ ওকেড়া দিয়ে মুরগী.
প্রয়োজনীয় পণ্য: 6 পা, 1 পেঁয়াজ, 4 টমেটো, 500 গ্রাম ওকরা, 2 টেবিল চামচ ভিনেগার, 4 টেবিল চামচ জলপাই তেল, আধা গ্লাস সাদা ওয়াইন, লবণ, গোলমরিচ এবং স্বাদে অরেগানো।
পেঁয়াজগুলি সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়, টমেটোগুলি ছোট ছোট কিউবগুলিতে কাটা হয়। ভিনে জল দিয়ে isেলে দেওয়া হয় যার সাথে ভিনেগার যুক্ত করা হয়েছে। পাগুলিকে একটি গভীর প্যানে ভাজুন। গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত চর্বিতে পেঁয়াজ সরিয়ে ফ্রাই করে নিন, টমেটো যুক্ত করুন। এক মিনিট পরে ওয়াইন, এক গ্লাস জল, নুন, মশলা এবং ড্রামস্টিক যুক্ত করুন। 20 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপ উপর স্টু।
ভেড়াটি পানি থেকে বের করে পায়ে যুক্ত করা হয়। 20াকনা দিয়ে Coverাকনা এবং আরও 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, idাকনাটি না খোলার পরে পাত্রটি কাঁপুন। প্রয়োজনে কিছুটা হালকা গরম পানি দিন।
প্রস্তাবিত:
গোলাপ দিয়ে কীভাবে রান্না করবেন: কয়েকটি ব্যবহারিক টিপস
আপনি বাড়িতে একটি পার্টির পরে সকালে ঘুম থেকে ওঠেন, টেবিলটি একটি জগাখিচুড়ি এবং দুঃখের বিষয়, আরও কয়েক গ্লাস ওয়াইনের খোলা বোতলগুলির নীচে রয়েছে। এবং আপনি নিজেকে বলে যে আপনার এত কিছু করা উচিত হয়নি গোলাপ । কী করবেন তা ভাবছেন - এগুলি ফ্রিজে রেখে দেওয়া হবে বা আপনি এটি কোনও কিছুর জন্য ব্যবহার করতে পারেন। এবং এটা কি সম্ভব?
কিমা কি মাংস দিয়ে রান্না করবেন
আপনি যদি ভাবছেন যে কিমা বানানো মাংস দিয়ে কী রান্না করা যায় তবে সুস্বাদু কিমাংস মাংসের খাবারের জন্য আমাদের দুটি পরামর্শ দেখুন। প্রথম রেসিপি হ'ল বোনা মাংসের বাসাগুলির জন্য, এবং দ্বিতীয়টি হ'ল সুস্বাদু লাসাগনা। খাওয়া মাংসের বাসাগুলি কাঁচা মাংসের বাসাগুলির জন্য প্রয়োজনীয় পণ্য:
কী পার্সনিপস দিয়ে রান্না করবেন
পার্সনিপ হ'ল গাজর, ডিল এবং পার্সলে পরিবারের একটি মূল উদ্ভিজ্জ vegetable তাদের মত নয়, তবে এটি তাদের উপরে উঠে যায়। প্রাচীনকাল থেকেই ভূমধ্যসাগরে এই গাছটি ব্যাপকভাবে বিস্তৃত ছিল। সেই সময়ে, তিনি গাজার থেকে ভিন্ন এই জাতীয় জনপ্রিয়তা উপভোগ করেন নি। সেই দিনগুলিতে তারা অত্যন্ত আকর্ষণীয় ছিল কারণ তাদের রঙ বেগুনি থেকে সাদা রঙে পরিবর্তিত হয়েছিল। আজ, গাজর কমলা এবং পার্সনেপস সাদা থেকে হালকা হলুদ। এটি গাজরের চেয়ে আরও শক্ত এবং শক্ত, তবে তাপ চিকিত্সা করার পরে এটি সিদ্ধ আলুর কাঠামো
লেটুস দিয়ে কী রান্না করবেন?
লেটুস একটি জনপ্রিয় পাতাযুক্ত শাকসব্জী, যা বালকান টেবিলের উপর খুব জনপ্রিয় এবং আমরা traditionতিহ্যগতভাবে এটি কাঁচা খাই। টাটকা লেটুস ক্লাসিক বসন্ত এবং ইস্টার সালাদগুলির একটি প্রধান উপাদান। এগুলি শসা এবং টমেটো সহ বার্গার এবং ডোনাটের গার্নিশ হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। টেবিলের স্প্রিং ফ্রেশনার হলুদ পনির রুটি, গ্রিল, ভাজা মাছ, স্টাফ আলু এবং রোস্ট শুয়োরের মাংস সজ্জিত করার জন্য উপযুক্ত সবুজ। লেটুস রেসিপিগুলিতে এমন কিছু খাবারেরও অন্তর্ভুক্ত থাকে যা তাপ চিকিত্সার প্রয়োজন। আসুন আমরা
ওকরা রান্না করার টিপস
খ্রিস্টপূর্ব দ্বাদশ শতাব্দীতে ইন্দোপিয়া জুড়ে ওকড়া আবিষ্কার হয়েছিল এবং প্রাচীন মিশরীয়রা এর চাষ করত। ওকরা মূল্যবান পুষ্টির এক দুর্দান্ত উত্স। এটি ভিটামিন সি এর একটি ভাল উত্স is এটিতে ক্যালোরি কম থাকে এবং ফ্যাটবিহীন থাকে। ওকরা গ্রীষ্মের মাসগুলিতে এর শিখর মরসুম সহ সারা বছর পাওয়া যায়। তবে এটি প্রায় সর্বদা হিমশীতল বা তাজা বাজারে পাওয়া যায়। ওখড়ার স্বাদ এটিকে বিভিন্ন বিভিন্ন রেসিপিগুলিতে যুক্ত করতে দেয়। ওপড়া প্রায়শই স্যুপ এবং স্টিউতে ঘন এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়, এ