2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আপনি যদি ভাবছেন যে কিমা বানানো মাংস দিয়ে কী রান্না করা যায় তবে সুস্বাদু কিমাংস মাংসের খাবারের জন্য আমাদের দুটি পরামর্শ দেখুন। প্রথম রেসিপি হ'ল বোনা মাংসের বাসাগুলির জন্য, এবং দ্বিতীয়টি হ'ল সুস্বাদু লাসাগনা।
খাওয়া মাংসের বাসাগুলি
কাঁচা মাংসের বাসাগুলির জন্য প্রয়োজনীয় পণ্য: 500 গ্রাম কিমা বানানো মাংস, 50 মিলি গরুর দুধ, 100 গ্রাম রুটি, প্রায় 200 গ্রাম ছোলা আলু, 30 মিলি তেল, 30 গ্রাম পুরাতন পেঁয়াজ, 50 গ্রাম শসা এবং 50 গ্রাম গাজর, 1 ডিম, কালো মরিচের কয়েকটি দানা, ½ চামচ। জিরা এবং চামচ। মজাদার
প্রস্তুতির পদ্ধতি: দুধ, রুটি, ডিম, কাটা পেঁয়াজ এবং মশলা দিয়ে একসাথে কষানো মাংস মাখুন। মিশ্রণটি প্রায় এক ঘন্টা দাঁড়িয়ে থাকতে দিন। ইতিমধ্যে স্থায়ী মিশ্রণ থেকে, নীড়গুলি গঠন করুন এবং প্রাক-গ্রাইসড প্যানে তাদের সাজান।
বাসাগুলির ও তার মধ্যে তেল ছিটিয়ে চুলায় হালকা বেক করুন। প্যানটি সরান এবং ছড়িয়ে পড়া আলু দিয়ে বাসাগুলি পূরণ করুন। কালো গোলমরিচ, শসা এবং গাজরের টুকরো দিয়ে সাজিয়ে নিন। চুলায় রেখে আবার দশ মিনিট বেক করুন।
ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, কোলেসলাও বা আচার দিয়ে পরিবেশন করুন।
পেঁয়াজ নিয়ে লাসাগনা
প্রয়োজনীয় পণ্য: 500 গ্রাম কিমাংস মাংস, 500 গ্রাম পেঁয়াজ, 2 চামচ। টমেটো পুরি, 6 চামচ। তেল, 500 গ্রাম সূক্ষ্মভাবে কাটা টমেটো, 1 চামচ। দারুচিনি, কালো মরিচ, হলুদ পনির প্রায় 100 গ্রাম, সূক্ষ্ম প্যাস্ট্রি ক্রাস্টসের 2 প্যাকেট বা ক্রাস্টের 1 টি বড় প্যাকেট, 1 টমেটো, রসুনের 4 লবঙ্গ, দই 150 গ্রাম, স্বাদ মতো লবণ, চামচ। রাস্তার কিম
প্রস্তুতির পদ্ধতি: পেঁয়াজগুলি আংটিগুলিতে কাটা এবং স্টুতে অর্ধেক তেল এবং একটি সামান্য জল দিয়ে স্বচ্ছ রঙ না হওয়া পর্যন্ত কাটা। এটি বের করুন এবং এটি লবণ। কাটা মাংস 2 টেবিল চামচ দিয়ে স্টু করুন। তেল, টমেটো পেস্ট সহ। কাটা টমেটো এবং কাটা রসুন প্রায় 5 মিনিটের জন্য স্টু করুন। দারুচিনি, জিরা, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
হলুদ পনির কষান এবং 2 চামচ নিন। বাকী দইয়ের সাথে যোগ করুন, আগুনে কিছুক্ষণ গরম করুন এবং সসে যোগ করুন।
একটি গ্রিজযুক্ত প্যানে 3-4 ক্রাস্ট লাগান, 3 টেবিল চামচ.ালুন। টমেটো সস, 3 চামচ। পেঁয়াজ, এবং 3 চামচ। কিমা. একে অপরের উপরে সমানভাবে স্তরগুলি ছড়িয়ে দিন। সুতরাং অন্যান্য পণ্য সাথে চালিয়ে যান।
কাটা টমেটো এবং প্রাক কাটা পেঁয়াজের রিংগুলি সহ শীর্ষ onion বাকি হলুদ পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। প্রায় 40 মিনিটের জন্য একটি মাঝারি চুলায় বেক করুন, ফয়েল দিয়ে লাসাগনাটি coverেকে রাখুন যাতে উপরে জ্বলে না যায়।
প্রস্তাবিত:
রান্নার পাঠ্যপুস্তক: মাংস এবং শাকসব্জি কীভাবে রান্না করবেন?
পুষ্টির সাথে পরিপূর্ণ একটি শক্তিশালী ঝোল পেতে, পণ্যগুলি (মাংস, হাড়, মাছ বা শাকসব্জি) ঠান্ডা জলে রাখা এবং চুলার উপর ধীরে ধীরে গরম করা প্রয়োজন, এবং এটি ছোট ছোট টুকরো টুকরো করা আরও ভাল। টুকরা. বিপরীত যদি উদ্দেশ্য হয়, অর্থাৎ। পণ্যগুলি তাদের সর্বাধিক রসিকতা ধরে রাখতে, সেগুলিকে নুনযুক্ত ফুটন্ত পানিতে ফেলে রাখা উচিত এবং জল আবার সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত উচ্চ তাপের উপর রেখে দেওয়া উচিত। পাতাগুলি শাকসব্জি - পালং শাক, নেটলেট, কুইনো, ডক এবং সেরেল পাশাপাশি সবুজ মটর এবং সবুজ মটরশুটিগ
কিমা ভেড়া ভেড়া দিয়ে কি রান্না করবেন?
খাওয়া মেষশাবক খুব সুস্বাদু এবং অনেক রেসিপিতে গ্রাউন্ড গরুর মাংসের দুর্দান্ত বিকল্প। হাঁস-মুরগি থেকে শুরু করে মাংসবোল এবং সালাদে বিভিন্ন জাতীয় খাবারের জন্য উপাদান হিসাবে কাঁচা ভেড়া যুক্ত করার চেষ্টা করুন। আমরা বেশ কয়েকটি অপ্রচলিত তৈরি করেছি ভাজা মেষশাবক সঙ্গে রেসিপি প্রস্তুত করা:
কিমা বানানো মাংস দিয়ে কী দ্রুত রান্না করবেন
প্রতিটি গৃহবধূ দীর্ঘ দিন কাজ করার পরে পুরো পরিবারের জন্য দ্রুত, সহজ এবং স্বাদযুক্ত কিছু রান্না করতে চায় wants আপনার পরিবারকে অবাক করে ও আনন্দিত করার জন্য এখানে কিছু দ্রুত খাবারের ধারণা দেওয়া হয়েছে এবং কেন অপ্রত্যাশিত অতিথিরা তা নয়। কিমাংস মাংস এবং মাশরুমের বাসাগুলি ছবি:
ফল দিয়ে মাংস রান্না
যদিও বুলগেরীয় traditionalতিহ্যবাহী খাবারের জন্য ফলের সাথে মাংস রান্না করা আমাদের রন্ধনশৈলীর commonতিহ্যের খুব সাধারণ উপায় নয়, এই জাতীয় রেসিপিগুলি চেষ্টা করার মতো। ফলের শর্করা মাংসে প্রবেশ করে এর স্বাদটিকে অনন্য করে তোলে। ফলের সুগন্ধি পরিপূর্ণ হয় না তবে এটি মাংসের স্বাদে একটি সূক্ষ্ম সংযোজন। আমরা আপনাকে ফলের স্বাদের সাথে মাংসের জন্য কয়েকটি আকর্ষণীয় রেসিপি সরবরাহ করি। আঙুরের সাথে ক্ষুধার্ত শুয়োরের মাংস রোস্ট করুন প্রয়োজনীয় পণ্য:
আমরা আপনাকে চ্যালেঞ্জ! গরুর মাংস কিডনি দিয়ে এই একটি রেসিপি রান্না করুন
প্রস্তুতি গরুর মাংস কিডনি এটি এখন আমাদের দাদির সময়ে যেমন ছিল তেমন জনপ্রিয় নয় তবে এটি আমাদের মেনুটিকে বৈচিত্র্যযুক্ত করার একটি ভাল উপায়। দোকানে গরুর মাংসের কিডনি বিক্রি করা আপনার পক্ষে কঠিন হবে তবে আপনি যদি গ্রামে গ্রামে পশু রাখেন এমন কোনও পরিচিত ব্যক্তি আপনার পছন্দসই পরিমাণটি পেতে সক্ষম হবেন। গরুর মাংস তৈরির জন্য কোনও দর্শন নেই, তবে এটি জেনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে তারা অন্যান্য মাংসের মতো অবশ্যই ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে এবং আপনি যদি তাদের ভাজতে চলেছেন তবে আপনি সেগুলি শু
