2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
এটি দীর্ঘদিন থেকেই স্পষ্ট হয়েছে যে জাল পণ্য দাঁড়ানোর জন্য "বায়ো-" লেবেলের অধীনে একটি চক্রান্ত প্রথা রয়েছে। গ্রাহকরা কেবল নিজের এবং তাদের পরিবারের জন্য একটি প্রাকৃতিক পণ্য কেনার মরিয়া আশায় অনেক বেশি দাম দেয় না, তারা বাজারের চতুর বিপণনের কৌশল দ্বারাও প্রতারিত হয়।
এখন অবধি, জাল জৈব খাদ্য এবং পানীয়গুলি দেশে বাণিজ্য নেটওয়ার্ক বন্যা অব্যাহত রেখেছে, বলেছেন বুলগেরিয়ায় অরগ্যানিক ট্রেডার্স অ্যাসোসিয়েশন-এর উপ-চেয়ারম্যান, যিভকো জাজায়ারভ। জালিয়াতি এবং অভিযোগের ভিত্তিতে স্বাস্থ্যকর খাবারের বিষয়টি জৈব ফার্মিংয়ের বিপণনে সম্মেলনের সময় ব্যাপক আলোচিত হয়েছিল।
"বায়ো-" লেবেলযুক্ত প্রতিষ্ঠিত জাল পণ্যগুলি একটি বা দুটি নয় - এর মধ্যে বেশ কয়েকটি ধরণের রুটি, মধু, লিউটেনিটসা, কোমল পানীয় এবং অন্যান্য রয়েছে। এমনকি ব্র্যান্ডের টুথপেস্টে এমন একটি উপাদান পাওয়া গেছে যা প্রসাধনীগুলির জন্য অগ্রহণযোগ্য।
এই সমস্ত আইটেমগুলি কোনও প্রাকৃতিক পণ্যের কোনও শংসাপত্র না রেখে আকর্ষণীয়ভাবে সংযুক্ত লেবেল "ইকো" বা "বায়ো-" স্টোরের ডায়েট স্ট্যান্ডে বাণিজ্য নেটওয়ার্কে বিক্রি হয়েছিল।
মিঃ জাজায়ারভের মতে, সমস্যাটি কেবলমাত্র আমরা একটি পরিষ্কার পণ্য কিনছি এমন ভ্রান্তিতে নয়, আমরা এটির জন্য অন্যায়ভাবে উচ্চতর মূল্য প্রদান করার ক্ষেত্রেও রয়েছি। জৈব ব্যবসায়ীদের সমিতি এখন পর্যন্ত এই জাতীয় পণ্যের জন্য খাদ্য সুরক্ষা সংস্থায় 20 টিরও বেশি সতর্কতা জমা দিয়েছে।
ফলস্বরূপ, এমন একটি সত্য রয়েছে যে একটি বুলগেরিয়ান সংস্থা ইতিমধ্যে শিলালিপি "বায়ো" দিয়ে নরম পানীয় সরবরাহ করার জন্য জরিমানা করা হয়েছে, যা প্রত্যয়ন করা হয়নি, "বলেছেন জাজায়ারভ।
তবে অনুমোদিত অনুমোদিত প্রযোজকের নাম উল্লেখ করা হয়নি, এমনকি খাদ্য সংস্থাও বাজারে প্রতারণাকারীর নাম রাখতে চায়নি। এই মুহূর্তে, সংস্থা জৈব ব্যবসায়ীদের সমিতির সংকেতগুলিতে পরিদর্শন চালিয়ে যাচ্ছে।
প্রস্তাবিত:
মনোযোগ! নকল ভিনেগার এবং চিনি শীতের মৌসুমে বাজারে প্লাবিত হয়
সিনথেটিক অ্যাসিটিক অ্যাসিড এবং নকল রোমানিয়ান চিনি সহ, উত্পাদকরা আমাদের দেশের গ্রাহকদের প্রতারিত করে। উভয় পণ্য, সম্পূর্ণরূপে শীত নষ্ট করার পাশাপাশি, খাওয়ার পরে স্বাস্থ্যের পক্ষেও বিপজ্জনক হতে পারে। আরও এক বছর ধরে মৌসুমে আচার ও কম্পোটিস নির্মাতারা প্রকাশ করেছেন জাল ভিনেগার । যে মাসে বুলগেরিয়ানরা বেশিরভাগ সময় ভিনেগার কেনেন, বাজারেও নকল সরবরাহ করা হয়, যা কেবলমাত্র লেবেলে খাদ্য পরিপূরক E260 এর কোড দ্বারা পরিচিত, টেলিগ্রাফ সংবাদপত্রের একটি পরিদর্শন অনুযায়ী। লেবেলে এই শ
বিপজ্জনক মিষ্টি এবং পুরানো ডিম সহ ইস্টার কেক ইস্টার বাজারে প্লাবিত হয়
ইস্টার যেমন এগিয়ে আসছে, নিম্নমানের পণ্য সম্পর্কে নির্মাতারা এবং কর্তৃপক্ষের সতর্কতাগুলি বাজারে প্লাবিত হওয়ার আশা করা হচ্ছে। সর্বাধিক চাওয়া-পাওয়া পণ্য হ'ল সর্বাধিক ম্যানিপুলেটেড - ডিম এবং ইস্টার কেক। ইস্টার কেক, বেশিরভাগ মিষ্টি পণ্যগুলির মতো, মিষ্টি দিয়ে ভরাট। চিকিৎসকদের মতে, এই সুইটেনারগুলি স্নায়ুতন্ত্রের উপর চরম নেতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং পেটের সমস্যা হতে পারে। কৃত্রিম চিনি অনেক নির্মাতারা ব্যবহার করেন। এটি খাদ্য এবং পানীয়তে ব্যবহৃত হয়। সিন্থেটিক সুইটেনারগুলি অ্যা
আর একটি কেলেঙ্কারী! পাম তেলের নকল চিজ বাজারে প্লাবিত হয়েছে
অ্যাক্টিভ কনজিউমারদের একটি ক্রিয়া চলাকালীন এটি প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল যে বুলগেরিয়ান বাজারের 9 টি পনির ব্র্যান্ড পাম তেল বা গুঁড়ো দুধ ব্যবহার করে। আরও 27 ব্র্যান্ড একটি নতুন কেলেঙ্কারী আবিষ্কার করেছে - এনজাইম ট্রান্সবুটামিনেজের সংযোজন। অ্যাক্টিভ কনজিউমারস অ্যাসোসিয়েশনের চেয়ারম্যান বোগোমিল নিকোলভ এই সংবাদটি প্রকাশ করেছেন, তিনি বলেছিলেন যে তিনি ভোক্তা সুরক্ষা কমিশনে পরীক্ষার ফলাফল সরবরাহ করবেন। সমিতি দ্বারা মোট 36 পনির ব্র্যান্ড পরীক্ষা করা হয়েছিল। এর মধ্যে in টিতে দুগ্ধব
জৈব কিভাবে জৈব পণ্য হয়?
জৈব খাদ্য ম্যানিয়া যথেষ্ট বাস্তব নাও হতে পারে এবং তথ্যগুলি সামনে আসতে পারে যা অনেক গ্রাহককে কেবলমাত্র "জৈব" বলে বলে কোনও পণ্যের দ্বিগুণ দাম অস্বীকার করবে। জৈব খাদ্য সম্পর্কে বড় ভুল ধারণাগুলির মধ্যে একটি হল ভিটামিনের বিষয়বস্তু - বেশিরভাগ লোকেরা এই বিষয়ে নিশ্চিত হন যে জৈবিক খাদ্যে অন্যান্য পণ্যগুলির তুলনায় অনেক বেশি ভিটামিন রয়েছে এবং এমনকি এটিই তাদের মূলত এগুলি কিনতে অনুপ্রাণিত করে। তবে স্ট্যানফোর্ডের বিজ্ঞানীরা ভিটামিন জৈব খাদ্যের কল্পকাহিনীকে অবজ্ঞা করেছি
ডবরিচের একটি কৃষকের বাজারে জৈব খাবার দেওয়া হয়
পরিবেশগতভাবে পরিষ্কার খাবারের জন্য একটি কৃষকের বাজার আজ উত্তরের শুভাকাঙ্ক্ষী এবং অতিথিদের আনন্দিত করবে। 10.00 থেকে 15.00 অবধি তারা ইভেন্টটি দেখতে পারবেন, যা পুরানো ডবরিচের আর্কিটেকচারাল এবং এথনোগ্রাফিক ওপেন-এয়ার যাদুঘরটির ক্লক টাওয়ারের নিকটে অবস্থিত। এটির উপর তারা সুস্বাদু এবং মানসম্পন্ন খাবার এবং পানীয়গুলি পাবেন যা ডবরিক, লাভচ, শিউম্যান, বর্ণ, সভিষ্টভের দশ শতাধিক কৃষকের কাজ। আপনার যদি তাজা শাকসবজি এবং ফল প্রয়োজন হয়, আপনি অবশ্যই তা কৃষকদের বাজারে পাবেন। সবুজ শাকসব্জী