2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
ইস্টার যেমন এগিয়ে আসছে, নিম্নমানের পণ্য সম্পর্কে নির্মাতারা এবং কর্তৃপক্ষের সতর্কতাগুলি বাজারে প্লাবিত হওয়ার আশা করা হচ্ছে। সর্বাধিক চাওয়া-পাওয়া পণ্য হ'ল সর্বাধিক ম্যানিপুলেটেড - ডিম এবং ইস্টার কেক।
ইস্টার কেক, বেশিরভাগ মিষ্টি পণ্যগুলির মতো, মিষ্টি দিয়ে ভরাট। চিকিৎসকদের মতে, এই সুইটেনারগুলি স্নায়ুতন্ত্রের উপর চরম নেতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং পেটের সমস্যা হতে পারে।
কৃত্রিম চিনি অনেক নির্মাতারা ব্যবহার করেন। এটি খাদ্য এবং পানীয়তে ব্যবহৃত হয়। সিন্থেটিক সুইটেনারগুলি অ্যালার্জির ঝুঁকি বাড়িয়ে দেখানো হয়েছে। এছাড়াও, কৃত্রিম চিনি আমাদের স্নায়ুতন্ত্রকে উত্তেজিত করে। আমরা এটিকে যত বেশি গ্রহণ করি, আমাদের দেহ এটি তত বেশি চায়।
নির্মাতাদের মতে ডিমের গুঁড়ো দিয়ে ইস্টার পিষ্টক তৈরি করা অনেক বেশি নিরাপদ। এটি আক্রান্ত ডিম ব্যবহারের ঝুঁকি হ্রাস করে। উপরন্তু, তারা দৃama় হয় যে যতক্ষণ না তারা গাছের উত্স হয়, রঞ্জকগুলি নিরীহ হতে পারে।

ভোক্তারা সহজেই জাল ইস্টার কেক থেকে বাস্তবকে আলাদা করতে পারে can নকল পণ্য সাধারণত অর্ধেক দাম হয়। এগুলি আধা-আইনী চুলায় বেক করা হয় এবং যুক্ত সুইটেনারগুলির সাথে ময়দা থেকে গোঁজানো হয়। আসল পণ্যটি আয়তনে বড় এবং ওজনে হালকা। তদাতিরিক্ত, এটি যখন ভেঙে যায়, কেবল আসল ইস্টার রুটি থ্রেড হয়ে যায়।
অন্যান্য কারণগুলির মধ্যে রয়েছে মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ। আমদানিকৃত পণ্যগুলি সংরক্ষণাগারে ভরা হওয়ায় দীর্ঘ শেল্ফ জীবন রয়েছে।
ইস্টার ডিমগুলিও প্রচুর মাথা ব্যথার কারণ হতে পারে। পুরানো ডিম প্রতি বছর বাজারে আমদানি করা হয়। তাদের বেশিরভাগই পোল্যান্ড থেকে আগত, প্রাক্তন সমাজতান্ত্রিক দেশগুলির থেকে ডিমের বৃহত্তম উত্পাদনকারী। একবার তারা আমাদের দেশে আসার পরে এগুলি পুনরায় প্যাকেজ করা হয় এবং তাজা হিসাবে দেওয়া হয়।
পুরাতন ডিমগুলি হালকা এবং চকচকে হয়। প্রতিটি ব্যবহারকারীর অবশ্যই তাদের নির্দিষ্ট চিহ্নের উপস্থিতি মনোযোগ দিতে হবে। ডিম রয়েছে যা স্পষ্টভাবে জানিয়েছে যে এগুলি কেবল তাপ চিকিত্সার জন্য উপযুক্ত, তবে সেবনের জন্য নয়। সর্বদা লেবেলটি দেখুন এবং নামী দোকানগুলি থেকে কিনুন।
প্রস্তাবিত:
তারা ইস্টার জন্য ডিম, মেষশাবক এবং ইস্টার কেক মাস্ক

আসন্ন বড় খ্রিস্টান হলিডে ইস্টার সাথে সংযোগে প্রচুর থিমেটিক পরিদর্শন বুলগেরিয়ান খাদ্য সুরক্ষা সংস্থা চালু করেছে। খাদ্য নিয়ন্ত্রণ বিভাগের বিশেষজ্ঞরা বেশ কয়েকটি আউটলেটে নির্ধারিত পরিদর্শন করবেন। বিশেষ করে গুদাম এবং উত্পাদন সুবিধা, ডিম প্যাকিং সেন্টার, ক্যাটারিং স্থাপনা এবং খাদ্য খুচরা দোকানগুলিতে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া হবে। বিএফএসএ পরিদর্শকরা খাবারের উত্পাদন ও ব্যবসায়ের দিকে বিশেষ মনোযোগ দেবেন, যার চাহিদা বেড়েছে ইস্টার আশেপাশে - ইস্টার কেক, ডিম, ডিমের পেইন্টস, ফল এবং শ
ইস্টার এর আগে ডিম, ইস্টার কেক এবং মেষশাবকের পরিদর্শন শুরু হয়

ইস্টার ছুটির আগে বুলগেরিয়ান খাদ্য সুরক্ষা সংস্থা এবং গ্রাহক সুরক্ষা কমিশনের যৌথ পরিদর্শন শুরু হয় before আজ, ২ এপ্রিল, বাণিজ্যিক নেটওয়ার্ক এবং ডিমের অনলাইন স্পেস, ইস্টার কেক এবং মেষশাবক, যা traditionতিহ্যগতভাবে উত্সব টেবিলে উপস্থিত, নিবিড় পরিদর্শন শুরু হয়। নিয়ন্ত্রণ সংস্থা ছাড়ের সঠিকতা এবং পণ্যগুলির উত্স পর্যবেক্ষণ করবে। প্রতিষ্ঠিত লঙ্ঘনের ক্ষেত্রে 50 হাজার অবধি বিজিএন জরিমানা করা হবে। সিপিসি এবং বিএফএসএর পরিদর্শকরা পৌরসভার প্রযুক্তিগত তদারকি সম্পর্কিত স্টেট এজেন
বিপজ্জনক ডিম বাজারে প্লাবিত করে

ডাবিরিচ শহরে আঞ্চলিক অধিদপ্তর খাদ্য সুরক্ষা (আরএফএসডি) 8000 টিরও বেশি অযোগ্য ব্যবসায়িক নেটওয়ার্কে বিক্রয়কে আটকাচ্ছে ডিম . একটি নিয়মিত পরিদর্শনকালে, অধিদফতরের পরিদর্শকরা মুরগি পালন ও ডিম সংগ্রহের জন্য একটি অনিবন্ধিত খামার খুঁজে পান। যে বিল্ডিংয়ে পাখি এবং চিহ্নহীন ডিম পাওয়া গেছে সেখানে মুরগির খামার হিসাবে নিবন্ধিত হয়নি। জানুয়ারী ২০০৮-এর অধ্যাদেশ -১১ অনুসারে, পশুর খামারগুলির মালিকরা এবং 50 টিরও বেশি মুরগি রাখেন এমন উত্পাদকরা উত্পাদক কোডের সাথে প্রাপ্ত ডিমগুলি চিহ্ন
ইস্টার আগে আবার বাজারে বিপজ্জনক ডিম?

ইস্টার ছুটির আগে বুলগেরিয়ায় বিক্রয়ের জন্য অনিরাপদ ডিম বিক্রি হওয়ার আশঙ্কা রয়েছে, পোল্ট্রি ব্রিডার্স ইউনিয়নের চেয়ারম্যান ড। দিমিতর বেলোরচকভ বিএনআরকে জানিয়েছেন। বুলগেরিয়ান খাদ্য সুরক্ষা সংস্থায় একটি সংকেতও জমা দেওয়া হয়েছে এবং পরিদর্শনগুলি মুলতুবি রয়েছে। বেলোরচকভের মতে, ডিমগুলি ঝুঁকি নিয়ে রয়েছে যেগুলি বাল্কিয়ান বাজারগুলিতে বাল্ক আমদানি করা হয়। এগুলি আরও বিপজ্জনক কারণ যখন তারা পুনঃব্যবস্থা হয় তখন মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখটি সহজেই প্রতিস্থাপন করা যায়। বিশেষ
মনোযোগ! বিপজ্জনক ইস্টার ডিম ইস্টার জন্য বাজার প্লাবিত

উজ্জ্বল ইস্টার ছুটির দিনগুলি যত কাছাকাছি আসবে ততই তত বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি (বিএফএসএ) থেকে পরিদর্শকদের কাজ তীব্র হবে। নিম্নমানের ডিমের পেইন্টগুলি, অজানা উত্স এবং মানের অচিহ্নিত ডিম ছাড়াও এজেন্সিটির বিশেষজ্ঞদের অবশ্যই প্রাসঙ্গিক ডকুমেন্টেশন ছাড়াই মেষশাবকের বিষয়ে যত্নবান হতে হবে, যা অনেক উদ্যোগী ব্যবসায়ী ইস্টার এবং সেন্ট জর্জ ডে উপলক্ষে বিক্রয় করার চেষ্টা করবেন। বুলগেরিয়ান বেকারদের সমিতি একটি নতুন সম্ভাব্য বিপদের বিষয়ে সতর্ক করেছে। ভুয়া ইস্টার কেক ছু