2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আজ উদযাপিত হয় বিশ্ব কুকি দিবস । এই আশ্চর্যজনক মিষ্টিগুলি অগণিত বৈচিত্রগুলিতে পাওয়া যায়, এ কারণেই এগুলি প্রতিটি দেশের রন্ধনশৈলীতে উপস্থিত এবং তরুণ এবং বৃদ্ধ দ্বারা উপভোগ করা হয়।
বিস্কুটগুলির ছুটি আমাদের দেশে খুব বেশি জনপ্রিয় নয় তবে অন্যদিকে এটি বেশ কয়েকটি দেশে দর্শনীয় এবং খুব সুস্বাদু অনুষ্ঠানের সাথে উদযাপিত হয়। গুরমেটস এবং ডাই-হার্ড কুকি প্রেমীদের মতে, আজকের ছুটির সূচনা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে।
আপনি বুঝতে পারেন যে উত্সাহের কারণে এটি ঘটে, এটি খুব দ্রুত সারা পৃথিবীতে ছড়িয়ে পড়ে। প্রায় দুই দশক ধরে, বাচ্চাদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের প্যাস্ট্রি প্রেমীরা আগ্রহের সাথে উদযাপন করে তাদের পেটে একটি মিষ্টি খাচ্ছে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, বিস্কুট শব্দের শিকড়টি লাতিন ভাষায় এসেছে। এটি বিস (ডাবল) এবং কোক্রে (রান্না করা) শব্দের সাথে জড়িত এবং এর কারণ খুব সহজ - প্রথমদিকে বিস্কুট দুটি পর্যায়ে রান্না করা হয়েছিল।
দেখা যাচ্ছে যে বিস্কুটগুলি অনেকগুলি ধরে নেওয়া থেকে অনেক বেশি পুরানো। Histতিহাসিকরা মনে করেন যে তারা সপ্তম শতাব্দীর প্রথমদিকে প্রস্তুত ছিল। অবশ্যই, এই ঝামেলা সময়ে তারা অনেক বেশি বেমানান এবং সরল ছিল।
তবে সৌভাগ্যক্রমে আধুনিক বিশ্বে বিস্কুটগুলির বিভিন্ন ধরণের রয়েছে, এবং কিছু রেসিপিগুলি উনিশ শতকের পুরানো। নোনতা এবং মিষ্টি কুকি উভয়ই আছে।
এগুলি বিভিন্ন ধরণের ময়দা থেকে প্রস্তুত এবং আরও সুস্বাদু স্বাদ পেতে ডিম এবং মাখন ময়দার সাথে যুক্ত করা হয়। অতিরিক্তভাবে, চকোলেট, বাদাম, শুকনো ফল এবং অন্যদের টুকরা যোগ করা যেতে পারে।
বিস্কুট একা বা পানীয় সহ খাওয়া যেতে পারে। সত্যিকারের পরিচয় অনুসারে, কফি, চা বা গরম চকোলেট সহ খেতে সবচেয়ে সুখাদ্য।
প্রস্তাবিত:
ভালোবাসা দিবসের জন্য রোম্যান্টিক মিষ্টি
সেন্ট ভ্যালেনটাইন এমন একটি ছুটি যা মিষ্টি এবং চকোলেট কিছু ছাড়া পাস করতে পারে না। যদি আপনি এটি উদযাপন করার এবং আপনার প্রিয়জনকে অবাক করার সিদ্ধান্ত নিয়ে থাকেন তবে আপনার মিষ্টি এবং প্রচুর ভালবাসার সাথে কিছু প্রস্তুত করা উচিত। উপরন্তু, একটি গুরুত্বপূর্ণ শর্ত হ'ল মিষ্টিটি দ্রুত প্রস্তুত করা হয় যাতে আপনি নিজের দিকে মনোযোগ দিতে পারেন। এখানে দুটি মিষ্টি প্রলোভন যা উত্সবে রাতের খাবারের সমাপ্তি স্পর্শ যোগ করবে:
আসুন একটি ফ্রেঞ্চ প্রাতরাশ তৈরি করা যাক
Traditionalতিহ্যবাহী ফরাসি প্রাতঃরাশ খুব প্রচুর নয়, কারণ ফরাসিরা খাবারের প্রতি তাদের বিশেষ দৃষ্টিভঙ্গির জন্য পরিচিত এবং সকালে খুব বেশি খাওয়া পছন্দ করে না। ফ্রেঞ্চ প্রাতঃরাশ অত্যধিক পরিশ্রম ছাড়াই শরীরের চাহিদা পূরণ করে। ফরাসি প্রাতঃরাশে সতেজ বেকড ক্রোস্যান্টস বা ব্যাগেলগুলি দৈর্ঘ্যের দিকে কাটা থাকে যা তাজা মাখন এবং জামের সাথে ছড়িয়ে থাকে। এইভাবে পরিবেশন করা ব্যাগুয়েটের টুকরোগুলিকে টার্টিন বলে। এই খাবারের সাথে স্ট্রং কফি বা হট চকোলেট বা চা পরিবেশন করা হয়। গরম পানীয়গ
আসুন পাত্রগুলিতে অ্যাভোকাডো বাড়ানো যাক
সুস্বাদু অ্যাভোকাডো খাওয়ার পরে, পাথরটি ফেলে দেবেন না, তবে এটি একটি পাত্রের মধ্যে বাড়ানোর চেষ্টা করুন। পাথরের ফল অবশ্যই ভাল পাকা করা উচিত। অ্যাভোকাডো পাথর অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য কিছু প্রাক-প্রক্রিয়া প্রয়োজন needed হাড়ের মাঝখানে এবং ডান এবং ডানদিকে সমান দূরত্বে, তিনটি ক্ষুদ্র গর্ত ড্রিল করা হয়। এই গর্তগুলিতে তিনটি ম্যাচ inোকানো হয়েছে, যা সমর্থন হিসাবে কাজ করবে। এই লাঠিগুলির সাহায্যে, পাথরটি এক গ্লাস জলে ঝুলানো হয় এবং পানির স্তরটি পাথরের প্রান্তে খুব হালকাভাবে স্পর্শ
আসুন ছাঁটাই করা যাক
রান্নায় সুনির্দিষ্টভাবে ব্যবহৃত শুকনো ফলগুলির মধ্যে প্রুনগুলি। এগুলি কেবল কেক, পাই এবং সব ধরণের কেকের সাথেই যোগ করা যায় না, তবে প্রধান খাবারেও যোগ করা যায়। বেশিরভাগ ভেনিসটি ছাঁটা দিয়ে তৈরি করা হয় এবং অনেক গৃহিণী তাদের এগুলি গরুর মাংসের খাবারগুলিতে যোগ করেন। ছাঁটাই এছাড়াও খুব দরকারী। এগুলিতে তাজা তুলনায় অনেক বেশি শক্তির মান রয়েছে এবং এতে মানবদেহের জন্য অনেক ভিটামিন এবং অন্যান্য দরকারী পদার্থ রয়েছে। এগুলি কোষ্ঠকাঠিন্য, পাচনজনিত ব্যাধি এবং রক্তচাপকে স্বাভাবিক করত
আসুন মিষ্টি পাস্তা তৈরি করা যাক
মিষ্টিযুক্ত পাস্তা থেকে একটি মিষ্টি তৈরির ধারণাটি কয়েক দশক আগে আমেরিকানদের কাছে এসেছিল। প্রাচীনতম একটি রেসিপি পাস্তায় ভিজতে তাজা দুধে পাস্তা রান্না করার পরামর্শ দেয়। রান্না করার আগে, তারা শুকনো থাকাকালীন আপনি এগুলি হালকাভাবে ভাজতে পারেন, যাতে তারা মিষ্টান্নের পৃষ্ঠের পৃষ্ঠে ক্রিস্পিয়ার হয়ে যায়। একটি ছোট সসপ্যানে, এক লিটার দুধ ফোটান, 120 গ্রাম পাস্তা যোগ করুন এবং 6 মিনিট ধরে রান্না করুন, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন। তারপরে ঘরের তাপমাত্রার থেকে কিছুটা উপরে তাপমাত্রায় ঠান্ডা
