দীর্ঘদিন ধরে কীভাবে আপেল সংরক্ষণ করবেন

ভিডিও: দীর্ঘদিন ধরে কীভাবে আপেল সংরক্ষণ করবেন

ভিডিও: দীর্ঘদিন ধরে কীভাবে আপেল সংরক্ষণ করবেন
ভিডিও: দীর্ঘদিন আদা সংরক্ষণ করে রাখার পদ্ধতি // Ginger Preserve // Keep Ginger Fresh For 1 Year 2024, নভেম্বর
দীর্ঘদিন ধরে কীভাবে আপেল সংরক্ষণ করবেন
দীর্ঘদিন ধরে কীভাবে আপেল সংরক্ষণ করবেন
Anonim

সুষম খাবারের জন্য ফল এবং শাকসব্জী একটি প্রয়োজনীয়। শীতকালেও আমাদের তাদের থেকে প্রয়োজনীয় ভিটামিন গ্রহণ করা দরকার। তবে কীভাবে শীতকালে বা কমপক্ষে বেশিরভাগ অংশে বাগান থেকে ফল এবং শাকসব্জি সংরক্ষণ করবেন?

এটি সত্য যে সমস্ত ধরণের ফল এবং শাকসব্জি ইতিমধ্যে সারা বছর সুপারমার্কেটে বিক্রি হয়, তবে সেগুলি কোনওভাবেই আমরা নিজেরাই উত্থিত পণ্যগুলির সাথে তুলনা করতে পারি না। আপনি সহজেই আপেল সংরক্ষণ করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, দীর্ঘ সময়ের জন্য।

দীর্ঘদিন ধরে কীভাবে আপেল সংরক্ষণ করবেন
দীর্ঘদিন ধরে কীভাবে আপেল সংরক্ষণ করবেন

একবার তাদের বাছাই করা গেলে, তাদের এক সারি ক্র্যাটে রাখা যথেষ্ট। মনে রাখবেন যে ফলের সঞ্চয় কেবলমাত্র তখনই হতে পারে যখন তারা বাহ্যিকভাবে ক্ষতিগ্রস্থ হয় না - তাত্ক্ষণিকভাবে সেগুলি গ্রহণ করা ভাল, কারণ তারা অবশ্যই দ্রুত পচে যাবে rot

দীর্ঘদিন ধরে কীভাবে আপেল সংরক্ষণ করবেন
দীর্ঘদিন ধরে কীভাবে আপেল সংরক্ষণ করবেন

আপনি নিজেই ফলের নিচে খড়ের ব্যবস্থা করতে পারেন, অন্য সহজ বিকল্পটি প্রতিটি আপেলকে খবরের কাগজ বা কাগজের টুকরোতে মোড়ানো। এইভাবে মোড়ানো, আপেলগুলি দীর্ঘ সময় স্থায়ী হবে - এইভাবে, যখন কাগজে আবৃত হবে, জীবাণুগুলির বিকাশ বিলম্বিত হবে। একে অপর থেকে বিচ্ছিন্ন, আপেল পচা সংক্রমণ একটি কঠিন সময় হবে।

এটি আপনাকে আরও কয়েক মাস ধরে ভোজ্যতে ছেড়ে দেবে। ফলটি শীতল স্থানে রাখা ভাল - আপনার যদি ঘর থাকে তবে বেসমেন্টে থাকা ভাল। উদ্দেশ্য সূর্যের আলো থেকে ফল আলোকিত করা নয়।

যদি আপনি কোনও অ্যাপার্টমেন্টে থাকেন তবে আপনি আপেলগুলি টেরেসে সংরক্ষণ করতে পারেন, আবার এমন কোনও একটি জায়গা বেছে নিতে হবে যা সূর্যের আলোতে প্রকাশিত না হয়। আপনি যেখানে আপেলটি রেখেছেন সেখানকার তাপমাত্রা দশ ডিগ্রির বেশি হওয়া বা শূন্যের নিচে না।

হিমায়িত না হওয়ার জন্য, কোনও উপযুক্ত পুরাতন কম্বল দিয়ে আপেলগুলি মোড়ানো ভাল। আপনি যদি আপেলগুলির মধ্যে রসুনের মাথা রাখেন তবে এটি তাদের অকাল পচন থেকে রক্ষা করবে।

আপেলগুলির দীর্ঘ সময় দীর্ঘস্থায়ী হওয়ার এবং ভোজ্য হওয়ার জন্য সর্বশেষ শর্ত হ'ল তাদের মধ্যে কোনও পচা আছে কিনা তা পর্যায়ক্রমে পরীক্ষা করা। যদি একটি থাকে তবে অবশ্যই তা ফেলে দেওয়া উচিত।

প্রস্তাবিত: