2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
প্লাভদিভের মেরিটসা ইনস্টিটিউট অফ ভেজিটেবল ফসলের বিজ্ঞানীদের দ্বারা একটি নতুন, বিপ্লবী আবিষ্কার এখন সকলের কাছে উপলভ্য। এটি উচ্চ বিটা ক্যারোটিন সামগ্রী সহ কমলা-হলুদ টমেটোগুলির একটি নতুন ধরণের।
বিটা ক্যারোটিন একটি উদ্ভিদ রঙ্গক যা লিভারে জমা হয়ে ভিটামিন এ রূপান্তরিত হয় এটি অন্যতম শক্তিশালী প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। সম্প্রতি অবধি, স্বাস্থ্যকর খাওয়ার অনুরাগীরা এটি মূলত গাজর বা পালং শাক থেকেই পেতে পারেন।
এই পণ্যগুলির অসুবিধাটি হ'ল বিটা ক্যারোটিন ছাড়াও এই পণ্যগুলি সহজেই নাইট্রেট সংগ্রহ করে।
"প্লাভডিভ ক্যারোটিন" টমেটোগুলি বুলগেরিয়ান টমেটোগুলির স্বাদযুক্ত বৈশিষ্ট্য এবং ক্যারোটিন এবং লাইকোপিনের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির বর্ধিত সামগ্রীর সংমিশ্রণ করে। গাজর এবং পালংশাকের বিপরীতে এগুলি নাইট্রেটস জমে না, যা তাদের শিশু এবং শিশুদের খাওয়ার জন্য অত্যন্ত উপযুক্ত করে তোলে।
এই টমেটো থেকে এক গ্লাস রস প্রাপ্তবয়স্কদের প্রতিদিনের ভিটামিন এ এবং ভিটামিন সি এর প্রয়োজনীয় চাহিদার অর্ধেক অংশ আবৃত করার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে টমেটোর রস পেট এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের জন্য অত্যন্ত দরকারী, কারণ এতে পশুর চর্বি দ্রবীভূত করার ক্ষমতা রয়েছে।
এইভাবে এটি ধমনীগুলি স্ল্যাগ জমা হতে বাঁচায় এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে। কিছু বিজ্ঞানী এমনকি দাবি করেছেন যে এটি অস্টিওপরোসিস থেকে রক্ষা করতে পারে।
সরাসরি গ্রহণ ব্যতীত বুলগেরিয়ান কমলা-হলুদ টমেটো সহজেই শুকিয়ে বা হিমায়িত করা যায় এই ভেবে যে এগুলি তাদের মূল্যবান সম্পত্তি হারাতে পারে।
প্রস্তাবিত:
ফ্ল্যাকসিড ক্যান্সার থেকে রক্ষা করে
ফ্ল্যাকসিডের নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলি মূলত এর 3 টি উপাদানগুলির কারণে হয় - এগুলি ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড, লিগানানস এবং ফাইবার। ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি শরীরে জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়াগুলি উন্নত করে। লিগানানস হ'ল পলিফেনল যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অ্যাকশন করে এবং হরমোনীয় ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণ করে, দেহে হরমোনগুলির বর্ধমান উত্পাদনকে উদ্দীপিত করার পাশাপাশি। ফাইবার, ঘুরেফিরে ক্ষুধা মেটায় এবং মলত্যাগ পদ্ধতিতে অত্যন্ত উপকারী। লোক medicineষধে, শ্বাসনালীর সমস্যাগুলির জন্য প্রায়শই ফ্ল্
চিনাবাদাম মাখন স্তন ক্যান্সার থেকে রক্ষা করে
চিনাবাদাম মাখনের নিয়মিত ব্যবহার স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি 39% হ্রাস করে। সেন্ট লুই এবং হার্ভার্ড মেডিকেল স্কুলের ওয়াশিংটন স্কুল অফ মেডিসিন বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি গবেষণা দল এটি আবিষ্কার করেছে। বিজ্ঞানী 15 বছর বয়সী মেয়েদের মধ্যে চিনাবাদাম মাখন এবং স্তন ক্যান্সারের সংঘটনগুলির মধ্যে একটি লিঙ্ক খুঁজে পেয়েছেন এবং এই বিষয়টিতে একটি বৃহত আকারের পরীক্ষা শুরু করেছেন। ১৯৯ 1996 থেকে ২০০১ সালের মধ্যে পরিচালিত একটি সমীক্ষায় 18 থেকে 30 বছর বয়সী 9,039 আমেরিকান মেয়েদের দিকে নজর দেও
এক মুঠো বাদাম আমাদের ক্যান্সার থেকে রক্ষা করে
বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে মুষ্টিমেয় কাঁচা বাদামে যথেষ্ট শক্ত উপাদান রয়েছে যা ক্যান্সারের বিরুদ্ধে একটি দুর্দান্ত সুরক্ষা হতে পারে। বাদাম লেট্রিল সমৃদ্ধ - এমন একটি উপাদান যা ক্যান্সার বিরোধী বৈশিষ্ট্যযুক্ত। ল্যাটারিল চেরি, পীচ এবং ছাঁটাইতেও পাওয়া যায়। কাঁচা বাদাম ওজন হ্রাস করতে চায় এমন লোকদের একটি নির্ভরযোগ্য সহায়ক er যদি আপনি ওজন হ্রাস করতে চান, আপনার খালি পেটে প্রতিদিন সকালে 20 টি বিনা ছাড়ানো বাদাম খাওয়া উচিত। তারা আপনার ক্ষুধা দমন করবে এবং আপনাকে তৃপ্তির অনুভ
ক্যান্সার থেকে আমাদের রক্ষা করে এমন খাবারের একটি তালিকা
বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে 50% এরও বেশি ক্যান্সার যথাযথ পুষ্টির মাধ্যমে প্রতিরোধ করা যেতে পারে। অনেক লোকের জন্য, আর্থিক কারণে ধারণাটি ভাল নয়। সত্যটি হ'ল প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায় এমন খাবার রয়েছে যা থেকে একটি ক্যান্সার বিরোধী মেনু সংকলন করতে এবং ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা যায়। ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং শক্তিশালী প্রফিল্যাকটিক প্রভাব রয়েছে এমন খাবারগুলির একটি তালিকা সংকলিত হয়েছে। এগুলি বেশিরভাগ ফল, বাদাম এবং শাকসব্জী। এখানে সেরা ক্যান্সার বিরোধী প্রভাব সহ রেট
গ্রীষ্মে বেশিবার টমেটো খান, ক্যান্সার থেকে রক্ষা করুন
গ্রীষ্মের মাসগুলিতে আপনার কমপক্ষে একবারে টমেটো খাওয়া উচিত, কারণ লাল শাকগুলি আপনাকে ত্বকের ক্যান্সার থেকে রক্ষা করতে পারে, একটি নতুন গবেষণায় দেখা গেছে। গরমে আমাদের ত্বকে মেলানোমা হওয়ার ঝুঁকি সবচেয়ে বেশি থাকে। তবে আমেরিকান বিজ্ঞানীদের এক সমীক্ষা অনুসারে, দিনে এক বা দুটি টমেটো খেলে ত্বকের ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা 50% কমে যাবে। এটি ল্যাবরেটরি ইঁদুরগুলি নিয়ে একাধিক পরীক্ষার মাধ্যমে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। ৩৫ সপ্তাহ ধরে প্রতিদিন একটি করে টমেটো খেয়ে এবং পরে অতিবেগুনী আলোতে প
