2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
রান্না করা মাংসবলগুলি সর্বাধিক বালুচর জীবন অর্জনের জন্য, সুরক্ষা এবং মানের জন্য, শীতল করা মাংসবলগুলি অগভীর, হিরমেটিক্যালি সিলড পাত্রে ঠান্ডা করা হয় বা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল বা প্লাস্টিকের মোড়কে শক্তভাবে আবৃত করা হয়।
আপনার মাংসবোলগুলি বাতাসের সংস্পর্শে রাখা উচিত নয়। এগুলি মোড়ানো এবং অন্তরককরণগুলি তাদের অযাচিত গন্ধ শোষণ এবং শুকিয়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করবে। প্যাকেজজাত পণ্যগুলি দীর্ঘকাল ধরে চলে।
সঠিকভাবে সঞ্চিত প্রস্তুত মাংসবলগুলি ফ্রিজে 3 থেকে 4 দিন পর্যন্ত চলবে। রান্না করা মাংসবোলগুলির শেল্ফ জীবনকে আরও বাড়ানোর জন্য, এগুলি হিমশীতল করুন। সিলড পাত্রে স্থির করুন বা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে শক্তভাবে মোড়ানো এবং ফ্রিজে রেখে দিন।
সঠিকভাবে সঞ্চিত, তারা 3 থেকে 4 মাস ধরে ভাল মানের বজায় রাখবে। উষ্ণ পরিবেশে খাবারে ব্যাকটিরিয়াগুলি দ্রুত বাড়তে থাকে, তাই যদি আপনার মাংসবলগুলি দুই ঘন্টারও বেশি সময় ধরে উত্তাপে বসে থাকে তবে এগুলি হিমায়িত করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
আপনি যখন ফ্রিজে মাংসবলগুলি রাখবেন তখন সর্বদা তাদের ফয়েল বা অন্যান্য উপাদান দিয়ে অন্তরক করুন, কারণ বরফ মাংসের রস ভিজিয়ে দেবে এবং তারা তাদের রঙ এবং পুষ্টি হারাবে। আপনি এমন একটি লেবেল যুক্ত করতে পারেন যার উপরে আপনি হিমায়িত হওয়ার তারিখটি লিখেছেন, যাতে আপনি আপনার মাংসবলগুলির উপযুক্ততা নিরীক্ষণ করতে পারেন।
যদি আপনি হিমায়িত করার জন্য প্রচুর পরিমাণে মাংসবলগুলি প্রস্তুত করেন তবে এগুলিকে প্রত্যেকটিতে 400-500 গ্রাম প্লাস্টিকের ব্যাগে বিভক্ত করুন। এটি একটি গড় পরিমাণ যা সাধারণত কোনও ডিশ রান্না করার সময় ব্যবহৃত হয়। এইভাবে আপনাকে পুরো অংশটি কেটে ফেলতে হবে না।
গলানো মাংসবোলগুলি সঙ্গে সঙ্গে রান্না করা উচিত। তাদের যদি টক স্বাদ, দুর্গন্ধযুক্ত বা হলুদ বর্ণযুক্ত থাকে তবে এগুলি ফেলে দিন।
রান্না করা মাংসবলসের বালুচর জীবন বাড়ানোর জন্য আরেকটি বিকল্প হ'ল সেগুলি সংরক্ষণ করা। জারে শক্তভাবে সাজান এবং খুব ভাল বন্ধ করুন। আপনি মাংসবলগুলিতে সসও যুক্ত করতে পারেন - উদাহরণস্বরূপ টমেটো। মিটবলগুলি দিয়ে ক্যান নির্বীজন করার সময়, জারগুলি কমপক্ষে 3 ঘন্টা সিদ্ধ করা হয়।
এটি বাঞ্ছনীয় যে জারগুলি পরে ফ্রিজের মধ্যে সংরক্ষণ করা হয়, এমনকি যদি সেগুলি নির্বীজন করা হয়। আপনি যদি শরত্কালে বা শীতকালে এটি করতে পারেন তবে আপনি এগুলি বেসমেন্টে রেখে যেতে পারেন।
প্রস্তাবিত:
কিভাবে টার্কির মাংস সংরক্ষণ করবেন
আপনি যদি কোনও মাংসকে দীর্ঘ সময়ের জন্য রাখতে চান তবে এটি করার সহজতম উপায় হ'ল এটি জার বা ক্যানের জীবাণুমুক্ত করে। মাংস এমন অণুজীবের বিকাশ ঘটাতে পারে যেগুলি তাপমাত্রা 100 ডিগ্রির চেয়ে বেশি প্রতিরোধ করতে পারে, লবণযুক্ত দ্রবণে জার বা ক্যানের মাংসের জীবাণুমুক্ত করা ভাল। যে ক্যানটি তৈরি করা হবে তার উপর নির্ভর করে কিছু প্রস্তুতিমূলক অপারেশন করা হয়:
আসুন সয়া সজ্জা মাংস এবং মাংসবলগুলি তৈরি করি
আপনি যদি নিরামিষ হয় বা আপনি কেবল সয়া কাঁচা মাংসের মাংস বা মাংসবলগুলি চেষ্টা করতে চান তবে মনে রাখবেন যে সয়া খুব দরকারী এবং এতে মাংসে থাকা অনেকগুলি দরকারী পদার্থ রয়েছে। তুমি ব্যবহার করতে পার প্রস্তুত সয়া মাংসের মাংস , এবং আপনি নিজেই এটি তৈরি করতে পারেন। পনেরো মাঝারি আকারের মিটবলগুলির একটি অংশের জন্য আপনার প্রয়োজন এক কাপ এবং দেড় সয়া, সাদা পাউরুটির 3 টি পাতলা টুকরো, দুধের 1 কাপ, 1 পেঁয়াজ, পার্সলে আধা গুচ্ছ, কালো মরিচ, লবণ, পেপারিকা, স্বাদযুক্ত মশলা, ব্রেডক্র্যাম্বস,
কিভাবে কেক সংরক্ষণ করবেন?
বেশিরভাগ খাবারের মতো, টাটকা হয়ে গেলে কেকগুলি তাদের মানের শীর্ষে থাকে। এর অর্থ হল যে তারা বেকড হয় সেদিন তাদের পরিবেশন করা সর্বদা সেরা বিকল্প। তবে কখনও কখনও আপনার কাছে আগে থেকে কেক বেক করা (বা কেনা) ছাড়া উপায় থাকে না। অথবা আপনার কাছে বাকী কেক রয়েছে যা আপনি প্রথম দিন শেষ করতে পারবেন না। যে কোনও উপায়ে, এটি যতটা সম্ভব ততক্ষণ তাজা থাকে তা নিশ্চিত করার জন্য আপনার এটি কীভাবে সংরক্ষণ করতে হবে তা জানতে হবে। ফ্রিজে কেক রাখবেন না
সিনথেটিক বার্গার মাংসবলগুলি লন্ডনে তৈরি এবং খাওয়া হত
ডাচ বিজ্ঞানীদের একটি দল একটি পরীক্ষাগারে একটি কৃত্রিম বার্গার মিটবল তৈরি করেছিলেন। সিনথেটিক পণ্যটি 5 বছরের জন্য বিকাশ করা হয়েছে এবং ইতিমধ্যে খাওয়া হয়েছে, বিবিসিকে অবহিত করে। মাংসবল এমন একটি সংস্থার আদেশক্রমে তৈরি করা হয়েছিল যা মাংস বিকাশ করতে চেয়েছিল যা আরও স্বাদযুক্ত, তবে গ্রাহকদের জন্যও সস্তা। মিটবলের প্রোটোটাইপটির গ্যারান্টারদের 215 হাজার ব্রিটিশ পাউন্ড ব্যয় হয়। মাংসটি একটি পরীক্ষাগারে পেশী এবং ফ্যাট থেকে উত্পন্ন স্টেম সেল থেকে তৈরি হয়। এটি পোস্টের নেতৃত্বে
কিভাবে সোরেল সংরক্ষণ এবং সংরক্ষণ করতে?
সোরেলটি ল্যাপড পরিবারের অন্তর্গত এবং পালংশাক এবং ডকের খুব কাছে। এটি খুব স্বাদযুক্ত এবং স্বাস্থ্যকর খাবার হওয়ায় এটি উপযুক্তভাবে অবমূল্যায়ন করা হয়। সোরেলের স্বাস্থ্যগত সুবিধাগুলি এক বা দুটি নয়। এই শাকসব্জি দৃষ্টি উন্নত করে, বার্ধক্য প্রক্রিয়াটি ধীর করে দেয়, ত্বকের সমস্যা হ্রাস করে, প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে এবং হজমে উন্নতি করে। এটি শক্তিশালী হাড়ও তৈরি করে, রক্ত সঞ্চালনকে উদ্দীপিত করে, শক্তির মাত্রা বৃদ্ধি করে, ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে, রক্তচাপ কমায়, ক্ষ
