2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ক্যারোটিনয়েডগুলি রঙ্গক যা ফল এবং শাকসব্জী যেমন গাজর, বাঙ্গি, মিষ্টি আলু এবং বাঁধাকপি তাদের প্রাণবন্ত কমলা, হলুদ এবং সবুজ বর্ণ দেয়। বিটা ক্যারোটিন, লাইকোপিন এবং লুটেইন বিভিন্ন ধরণের ক্যারোটিনয়েড।
এরা সবাই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে - ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করার শক্তিশালী অস্ত্র। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি কোষকে ফ্রি র্যাডিক্যালগুলি থেকে সুরক্ষা দেয় - এমন পদার্থ যা কোষের ঝিল্লি এবং ডিএনএ ধ্বংস করতে কাজ করে।
ধূমপায়ীদের রক্তে ফ্রি র্যাডিক্যালগুলির উচ্চ ঘনত্ব থাকে। এটি তাদের নিঃসৃত রাসায়নিকের কারণে। সুতরাং, এটি আশ্চর্যজনক নয় যে অধ্যয়নগুলি নিশ্চিত করে যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ধূমপায়ীদের ফুসফুস ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে reduce
এটি অবশ্যই ধূমপানের কারণ নয়, কারণ ক্যান্সার কখন এবং কখন হবে সে সম্পর্কে ভবিষ্যদ্বাণী করা অসম্ভব। ক্যারোটিনয়েডগুলি ত্বক, স্তন এবং প্রোস্টেট ক্যান্সার প্রতিরোধেও সহায়তা করে বলে মনে করা হয়।
কিছু ক্যারোটিনয়েডের ভিটামিন এ তে রূপান্তর করার ক্ষমতা রয়েছে যা ভাল দর্শন এবং কোষের বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয়।
ক্যারোটিনয়েডগুলি প্রায় সমস্ত উজ্জ্বল রঙিন ফল এবং শাকসব্জীগুলিতে পাওয়া যায়। তবে, এই সমস্ত ক্যারোটিনয়েডগুলিকে ভিটামিন এ রূপান্তরিত করা যায় না লুটেইন, উদাহরণস্বরূপ, একটি গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, তবে ভিটামিন এ এর কোনও ক্রিয়াকলাপ নেই। অন্যদিকে, বিটা ক্যারোটিনে অত্যন্ত উচ্চ মাত্রায় ভিটামিন এ রয়েছে has
সম্পূরক খাবারের মাধ্যমে নয়, খাবারের মাধ্যমে প্রাকৃতিক ক্যারোটিনয়েড গ্রহণ করা ভাল। বড়ি আকারে ক্যারোটিনয়েড নেওয়ার সময় অভাবজনিত ক্যান্সার-বিরোধী যৌগগুলির সাথে প্রচুর পরিমাণে মিষ্টি ताजे খাবারগুলি অংশীদার হয়। এছাড়াও, শরীর প্রয়োজনীয় ডোজগুলিতে প্রাকৃতিক ক্যারোটিনয়েডগুলিকে ভিটামিন এ রূপান্তর করতে সক্ষম হয়।
ভিটামিন এ পরিপূরক, প্রস্তাবিত দৈনিক ডোজ 4-5 বার ডোজ দেওয়া, বিষাক্ত হতে পারে। শরীর অতিরিক্ত ভিটামিন এ থেকে মুক্তি পেতে অক্ষম এবং এটি লিভারে অনির্দিষ্টকালের জন্য সঞ্চয় করে।
ভিটামিন এ বিষাক্ততা হ'ল শুকনো, আঠালো ত্বক হতে পারে এবং আরও গুরুতর ক্ষেত্রে হাড়ের পাতলা হতে পারে এবং লিভারের ব্যর্থতাও হতে পারে।
বিটা ক্যারোটিন পরিপূরক খাবারে বিটা ক্যারোটিনের মতো নয় same গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্যান্সার রোগীদের অতিরিক্ত ফর্ম হিসাবে দেওয়া বিটা ক্যারোটিনের উচ্চ মাত্রায় ফুসফুস ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়।
এটি কারণ ডোজগুলি খুব বেশি বা বিটা ক্যারোটিন অতিরিক্ত মাত্রায় গ্রহণ অন্যান্য পুষ্টির শোষণে হস্তক্ষেপ করে।
সুতরাং, বিটা ক্যারোটিন গ্রহণের ফলটি এবং শাকসব্জীগুলির মধ্যে থাকা উচিত through এগুলি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ফলমূল, শাকসব্জী, শস্য এবং শাপযুক্ত।
প্রস্তাবিত:
ক্যান্সারের বিরুদ্ধে জলপাই, গ্রিন টি, ব্লুবেরি এবং রাস্পবেরি সহ
ফিলাডেলফিয়ার আমেরিকান ক্যান্সার রিসার্চ অ্যাসোসিয়েশনের গবেষণায় দেখা গেছে যে গ্রিন টি, জলপাই এবং পাথরের ফলের মধ্যে এমন উপাদান রয়েছে যা ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে বেশ কার্যকর এবং শক্তিশালী। বিজ্ঞানীদের মতে, কিছু সময়ের পরে এই উপাদানগুলি এই রোগের উপর শক্তিশালী প্রভাব ফেলতে পারে এবং বিশেষত এগুলির একটি মিশ্রণ শরীরে টিউমারগুলির বৃদ্ধি বন্ধ করার উপায় হিসাবে ব্যবহৃত হতে পারে। তাদের প্রথম গবেষণা এবং গবেষণায় ওহিও বিজ্ঞানীরা হিমায়িত - শুকনো রাস্পবেরির উপর ভিত্তি করে একটি জে
আদা ও মধু ক্যান্সারের বিরুদ্ধে
মধু নিরাময় বৈশিষ্ট্য হাজার বছর ধরে পরিচিত। এটি প্রাচীন গ্রীক এবং মিশরীয়রা শ্রদ্ধা করেছে, যারা এটি ক্ষত এবং পোড়া শক্তিশালী প্রতিকার হিসাবে ব্যবহার করে। আজকাল, এই নিরাময়ের পণ্যের আরও এবং আরও বেশি অ্যাপ্লিকেশন এবং সুবিধাগুলি প্রকাশিত হয়। এগুলি ক্যান্সার কোষগুলিতে সংক্রামিত ইঁদুরগুলির একটি গবেষণায় পাওয়া গেছে। ফলাফলগুলি মধু ব্যবহারের কারণে টিউমার বৃদ্ধির এক বিরতি দেখায়। ধারণা করা হয় এটিই মানুষের উপর প্রভাব ফেলবে। মধুতে ফ্ল্যাভোনয়েডস এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা
ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে ব্রোকোলি ফুটেছে
হেলিকোব্যাক্টর পাইলোরি হ'ল এক প্রকার ব্যাকটিরিয়া যা পেপটিক আলসার হতে পারে। আরও গুরুত্বপূর্ণ, এটি পেটের ক্যান্সারের সাথে যুক্ত হওয়ার প্রমাণ রয়েছে। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা হেলিকোব্যাক্টর পাইলোরিটিকে কার্সিনোজেন হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করেছে যা বিশ্বজুড়ে কয়েক বিলিয়ন মানুষকে প্রভাবিত করে। 40 বছরের কম বয়সী প্রায় 20% লোক হেলিকোব্যাক্টর পাইলোরি এবং 60 বছরের বেশি বয়সীদের প্রায় অর্ধেক সংক্রামিত হয় - সুতরাং, ব্যাকটিরিয়াম স্পষ্টতই যাকে আক্রান্ত হয়েছে তাদের গুরুতর অসুস্থতা সৃষ্ট
আলবেনিয়ান খাবার - জাতীয় খাবার এবং Traditionsতিহ্য
আলবেনীয় খাবার রান্নাগুলিতে মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার ব্যবহার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। আলবেনীয়দের খাবারটি বাইজেন্টাইন, ভেনিশিয়ান, আরব, গ্রীক এবং রোমানদের দ্বারা প্রভাবিত হয়েছিল। ইতালিও প্রভাবশালী, এখান থেকে আলবেনীয়রা অনেক রন্ধনশৈলীর .ণ গ্রহণ করেছে। যুগোস্লাভ রান্নাও আলবেনিয়ান খাবারের traditionsতিহ্যগুলিকে প্রভাবিত করেছে। আলবেনিয়ান খাবারে প্রচুর ভুট্টা ব্যবহার করা হয়, যা বিভিন্ন ধরণের খাবার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। আলবেনিয়ান খাবারগুলিতে প্রচুর জলপাই তেল ব্যবহৃত হয়।
কোলন ক্যান্সারের বিরুদ্ধে আরও ফাইবারযুক্ত খাবার
কোলন ক্যান্সার বেশিরভাগ ক্ষেত্রে আস্তরণের উত্স থেকে অন্ত্রের অভ্যন্তরের দিকে বেড়ে যায়। এটি পরবর্তীকালে সংকীর্ণ, রক্তপাত এবং বাধা সৃষ্টি করে। বিকাশের সময়ে, কোলন ক্যান্সার অন্যান্য অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলিতে ছড়িয়ে পড়ে - লিভার, ফুসফুস, হাড়, মস্তিষ্কে ছড়িয়ে দেওয়া সম্ভব। প্রতারণামূলক রোগের বেশিরভাগ লক্ষণ বেশ দেরিতে উপস্থিত হয় - প্রায় এক বছর পরে প্রায়শই লক্ষ্য করা যায়, এই সময়ে ক্যান্সারের বিকাশ ঘটে। একেবারে শুরুতে অভিযোগগুলি নির্দিষ্ট-নির্দিষ্ট নয় - আপনি পেটে ব্যথা,
