2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
আমরা আশা করি যে এই বছর আপনি ভাল সংগ্রহ করতে পারবেন বাড়িতে জন্মায় আপেল এবং নাশপাতি ফসল.
এখন আপনাকে ফলটি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করতে হবে যাতে আপনার সমস্ত কাজ নষ্ট না হয় এবং শেষ পর্যন্ত আপনাকে ফলটি ফেলে দিতে হয়।
শীতে কীভাবে তাজা আপেল এবং নাশপাতি সংরক্ষণ করবেন
এগুলি কখন বাছাই করা হয় তা জানা খুব গুরুত্বপূর্ণ স্টোরেজ জন্য আপেল এবং নাশপাতি । শীতের জাতগুলির ফলের ফল সাধারণত সেপ্টেম্বরেই কাটা হয়, তবে আপনার ক্যালেন্ডারে নয়, তবে ফলের পরিপক্কতার বিষয়টি বিবেচনা করা উচিত।
নাশপাতিগুলি কিছুটা অপরিশোধিত ফসল কাটা হয়, সুতরাং আপনি যখন এগুলি সংরক্ষণ করেন, তারা এখনও দৃ firm় হয় তবে ইতিমধ্যে বিভিন্নটির জন্য সাধারণ রঙটি অর্জন করেছেন। আপেলও দৃ firm় হওয়া উচিত। যে ফলগুলি ইতিমধ্যে মাটিতে পড়েছে সেগুলি সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত নয়: প্রথমত, তারা ওভাররিপ হয় এবং দ্বিতীয়টি - ক্ষতিগ্রস্থ হয়। এমনকি একটি ছোট স্ক্র্যাচ দ্রুত ফল নষ্ট করবে।
আরেকটি নিয়ম হ'ল ফলগুলি শুকনো আবহাওয়ায় কাটা হয়, দুপুরের দিকে, যখন শিশির ইতিমধ্যে শুকিয়ে গেছে। ফলগুলি সংরক্ষণের আগে কখনও ধুবেন না। এটি আপনি ফল কখনও মিশ্রিত করা অপরিহার্য।
কীটপতঙ্গ থেকে রক্ষা করার জন্য, তুলোর কাপড়ের একটি ছোট টুকরো গ্লিসারিন দিয়ে আর্দ্র করা হয় এবং ফলের উপর ঘষা দেওয়া হয়।
আপেল এবং নাশপাতি জন্য স্টোরেজ তাপমাত্রা
প্রতি আপেল এবং নাশপাতি সঞ্চয় আপনার একটি শীতল, অন্ধকার এবং শুকনো ঘর (সর্বদা ছাঁচ থেকে মুক্ত) সন্ধান করতে হবে। এতে বাতাসের তাপমাত্রা 0 থেকে 4 ° should হওয়া উচিত এবং আর্দ্রতা 85-90% হওয়া উচিত।
আদর্শ বিকল্পটি হচ্ছে ঘরে অবিরাম বায়ুচলাচল রাখা। আপনার যদি পছন্দ না হয় তবে আপনি নিরাপদে করতে পারেন তাজা আপেল এবং নাশপাতি সঞ্চয় এবং একটি চকচকে টেরেসে। এই ক্ষেত্রে, 0 ডিগ্রি নীচে তাপমাত্রা না ফেলে সাবধান হন। যদি এটি ঘটে তবে ফলটি নষ্ট হয়ে যাবে।
ফলটি একটি ভাল বায়ুচলাচলে বাক্সে রাখা গুরুত্বপূর্ণ is ফলটি নিয়মিত পরিদর্শন করা এবং পচন শুরু হওয়াগুলি পৃথক করে রাখা গুরুত্বপূর্ণ। মনে রাখবেন, এমনকি একটি আপেল নষ্ট হয়ে গেছে, এটি অন্যান্য সমস্ত ফল নষ্ট করতে পারে।
আপনার কাছে যদি প্রচুর পরিমাণে আপেল বা নাশপাতি না থাকে তবে সঞ্চয় করার আরও একটি সুবিধাজনক এবং দ্রুত পদ্ধতি রয়েছে। প্রতিটি ফল মোড়ানো কাগজ এবং একটি ঝুড়ি বা বাক্সে রাখুন।
প্রস্তাবিত:
শীতে কীভাবে শাকসবজি সংরক্ষণ করবেন
সারা বছর ধরে তাজা শাকসবজি উপভোগ করার জন্য, আপনাকে এগুলি একটি বিশেষ উপায়ে সংরক্ষণ করতে হবে। যখন সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয় তখন তাদের থাকা মূল্যবান পদার্থগুলি হারাবে না। বেশিরভাগ শাকসবজিতে প্রায় 75 থেকে 97 শতাংশ জল থাকে এবং সেই পানির কমপক্ষে the শতাংশের ক্ষতি হ্রাস অনিবার্যভাবে ডুবে যায়, তাই শাকসবজিগুলি তাদের সুন্দর চেহারা এবং পুষ্টির মূল্য হারাতে পারে। এটি জীবাণুগুলিকে দ্রুত গুন করতে সহায়তা করে। শীতে শাকসব্জিগুলি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করার জন্য, এলোমেলোভাবে এগুলি আপনার বারান
শীতে আপেল কীভাবে সংরক্ষণ করবেন
একটি তাজা বাছাই করা আপেলের স্বাদ এবং গন্ধের সাথে কিছুই তুলনা করে না। 21 অক্টোবর, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র অ্যাপল দিবস উদযাপন করে, তাই এর দিকে মনোযোগ দিন শীতের জন্য আপেল সংরক্ষণ কিভাবে সতেজ দুর্ভাগ্যক্রমে, কাউন্টারে বা ফলের বাটিতে রেখে দেওয়া, আপেল তারা তাদের তাজা স্বাদ হারাতে শুরু করবে। সুসংবাদটি তাদের গ্রহণ করা হয় সঠিকভাবে সঞ্চয় , আপনি কয়েক মাস ধরে এগুলি উপভোগ করতে পারেন। স্টোরেজ জন্য উপযুক্ত আপেল চয়ন করুন - মিষ্টি জাতগুলি সবচেয়ে উপযুক্ত। মরসুমের শেষে কাটা আপেলের
আঙ্গুর, আপেল, নাশপাতি… সেরাটি কীভাবে চয়ন করবেন?
আঙ্গুর, আপেল, নাশপাতি , বাঁধাকপি, কুমড়ো, ব্রকলি … শরতের ফলগুলি থেকে শরতের ফল এবং শাকসবজিগুলি উপচে পড়েছে, তবে আমরা কী জানি কিভাবে সেরা চয়ন করতে তাদের কাছ থেকে. সুতরাং আমরা যখন ঘরে পৌঁছে, আসুন হতাশ হবেন না যে তারা প্রায় নষ্ট হয়ে গেছে বা খুব সুস্বাদু নয়। এটি এড়াতে আপনাকে সহায়তা করার জন্য এখানে কয়েকটি টিপস রইল। আঙ্গুর গুলো এই সরস, মিষ্টি এবং উচ্চ ফাইবার ফলের মরসুমটি শীর্ষে রয়েছে। সেরা গুচ্ছটি চয়ন করতে, প্রথমে তা তাজা তা নিশ্চিত করুন - এটি হল একটি সবুজ, শুকনো স
কীভাবে তাজা মাছ এবং ঝিনুক সংরক্ষণ করবেন
মাছ হ'ল এমন একটি পণ্য যা আমরা নিরাপদে ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারি তবে কেবল যদি তা নিশ্চিত হয় যে তা তাজা। আপনার যদি মাছের গুণমান সম্পর্কে সন্দেহ না থাকে তবে আপনি নিরাপদে এটিকে হিমশীতল করতে এবং 3 মাস পর্যন্ত রেখে দিতে পারেন। আপনি সহজেই মাছের গুণমান নিশ্চিত করতে পারেন। তার চোখ পরিষ্কার থাকলে এবং তার চকচকে চকচকে থাকলে সে সতেজ। আপনি এটিকে ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন, তবে খুব শীঘ্রই আপনার এটি গ্রহণ করা উচিত, কারণ এটি খুব বেশি টেকসই পণ্য নয় এবং দ্রুত লুণ্ঠন করে। ফ্রিজের মধ্যে তাজা মাছ
শীতে গাজর কীভাবে সংরক্ষণ করবেন?
গাজর বিশ্বের অন্যতম প্রধান মূল শস্য। এগুলি ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ, স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল এবং একটি স্বাদযুক্ত স্বাদ রয়েছে। এই সবজি থেকে সালাদ, স্যুপ, স্টিউস, সস, স্যান্ডউইচ এমনকি মিষ্টি তৈরি করা হয়। কেউ কেউ বিশ্বাস করেন যে পুরো এক বছর ধরে গাজর সংরক্ষণ করা অকেজো - ফসলের অর্ধেক ক্ষতি হবে। তবে, আপনি যদি শাকসব্জি সঠিকভাবে প্রস্তুত করেন এবং সংরক্ষণের সঠিক উপায় চয়ন করেন তবে গাজর ব্যয়বহুল হবে না এবং তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় গুণাবলী বজায় রাখবে। সংরক্ষণের জন্য গাজর কীভাবে প্রস