শ্যাম্পেন সম্পর্কে মিথ এবং সত্য

ভিডিও: শ্যাম্পেন সম্পর্কে মিথ এবং সত্য

ভিডিও: শ্যাম্পেন সম্পর্কে মিথ এবং সত্য
ভিডিও: শ্যাম্পেন সম্পর্কে 5টি তথ্য যা আপনি জানেন না | শ্যাম্পেন সম্পর্কে ভ্রান্ত ধারণা 2024, নভেম্বর
শ্যাম্পেন সম্পর্কে মিথ এবং সত্য
শ্যাম্পেন সম্পর্কে মিথ এবং সত্য
Anonim

ফ্রান্সের সোমলিয়াররা দাবি করেছেন যে চ্যাম্পেইন সম্পর্কে অনেকগুলি ভুল ধারণা রয়েছে যা বিভিন্ন দেশে বিদ্যমান এবং লোকেরা তাদেরকে অরক্ষিতভাবে বিশ্বাস করে।

তারা এই বিখ্যাত ঝিলিমিলিযুক্ত পানীয় সম্পর্কে সর্বাধিক সাধারণ ভুল ধারণাটিকে অস্বীকার করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। প্রথম ভ্রান্ত ধারণাটি হল শম্পেনটি শট দিয়ে খোলা উচিত - অর্থাত্। প্লাগ জোরে পপ আউট।

অনুশীলনে যাইহোক, শ্যাম্পেনটি খুব সাবধানতার সাথে খুলতে হবে, বোতলটি 45 ডিগ্রি কোণে টিল্ট করা উচিত। এক হাত বোতলটি ধরে, অন্য হাতটি হালকাভাবে ক্যাপটি টিপায়। বোতল খোলার সময় হালকা ধোঁয়া এবং সবেমাত্র শ্রুতিমধুর শব্দ উচ্চ শ্রেণীর লক্ষণ।

শ্যাম্পেন খোলার জন্য আপনাকে ক্যাপটি ঘুরিয়ে দিতে হবে - এটি মোটেই সত্য নয়। আসলে, বোতলটি অবশ্যই ঘোরানো হবে যাতে স্লাইডটি মসৃণ হয় এবং ক্যাপটি সামান্য দীর্ঘশ্বাস ফেলে বেরিয়ে আসে।

প্রতিটি শ্যাম্পেনকে শ্যাম্পেন বলা যায় না - এটি অন্য একটি বিভ্রান্তির ডিবাঙ্কিং। আসলে, শ্যাম্পেন এবং যে কোনও স্পার্কলিং ওয়াইন একই রকম।

তবে চ্যাম্পে অঞ্চল চ্যাম্পেইন বলার অধিকার জিতেছে, যা এই ভৌগলিক অঞ্চলে, শ্যাম্পেনে বেড়ে ওঠা তিন প্রকার আঙ্গুর থেকে তৈরি।

শ্যাম্পেন
শ্যাম্পেন

অনেকে মনে করেন শ্যাম্পেন ঠাণ্ডা পরিবেশন করা উচিত। এটি সত্য, তবে কেবল কিছুটা পরিমাণে, যেহেতু শ্যাম্পেনের সর্বোত্তম তাপমাত্রা 9 থেকে 12 ডিগ্রির মধ্যে থাকে।

ঝলমলে পানীয় সম্পর্কে প্রচলিত গল্পগুলির মধ্যে এটি প্যাস্ট্রি এবং চকোলেট সহ সেরা হয় goes তবে এটি কেবল মিষ্টি পানীয়গুলির ক্ষেত্রেই সত্য। শুকনো শ্যাম্পেনের পাশাপাশি গ্রস শ্যাম্পেন বিভিন্ন ধরণের পনির এবং সীফুডের সাথে ভাল।

গ্রোস গোলাপী শ্যাম্পেন গরুর মাংস, ভেড়া বা হাঁস, এবং লাল - লাল মাংসের সাথে নিখুঁত। পরিবেশন করার সময় মূল নীতিটি হ'ল পানীয় এবং থালার মধ্যে একেবারে আলাদা স্বাদ থাকা উচিত নয়।

একটি বিভ্রান্ত ধারণা রয়েছে যে যদি শ্যাম্পেনের বোতলটির ঘাড়ে কিছুটা ভাঙা টুকরো থাকে তবে এটি একটি ফেলে দেওয়া বোতল। আসলে, শ্যাম্পেনের ক্লাসিক পদ্ধতিটি একটি বোতলে রয়েছে এবং এগুলি বিশৃঙ্খলা প্রক্রিয়াতে ব্যবহৃত হয়।

এটি অস্থায়ী স্টাপার থেকে বাতা অপসারণ এবং স্লেজ নিষ্পত্তি জড়িত। এর ফলে বোতলটির ঘাড় বিচ্ছিন্ন হয়ে যায় এবং এমনকি ভাঙতেও পারে।

এটি একটি বিভ্রান্তি যা কেবল সকালে মাতাল পান করে। উদাহরণস্বরূপ, ফ্রেঞ্চরা সকালের প্রাতঃরাশের জন্য আধ গ্লাস শ্যাম্পেন গ্রহণ করা একেবারেই স্বাভাবিক বলে মনে করে।

তবে, সকালে আপনার সবসময় খুব হালকা শ্যাম্পেন পান করা উচিত, দিনের বেলাতে - মাঝারি স্যাচুরেশনের শ্যাম্পেন এবং ব্যয়বহুল ভারী জাতগুলি - সেরা বন্ধুদের সাথে ডিনারে dinner

প্রস্তাবিত: