সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর তুঁত দিয়ে কি রান্না করা যায় তা এখানে

ভিডিও: সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর তুঁত দিয়ে কি রান্না করা যায় তা এখানে

ভিডিও: সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর তুঁত দিয়ে কি রান্না করা যায় তা এখানে
ভিডিও: গ্রামের খাবার!! এই সবর্জীর রেসিপি আপনি আগে কখনও বিস্ময়কর || এই সবজি আগে কখনো দেখেনি 2024, নভেম্বর
সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর তুঁত দিয়ে কি রান্না করা যায় তা এখানে
সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর তুঁত দিয়ে কি রান্না করা যায় তা এখানে
Anonim

আমাদের দেশে ম্যালবেরি সাদা এবং কালো। তাদের মিষ্টি ফলগুলি জুনের মাঝামাঝি থেকে জুলাইয়ের শুরুতে কাটা হয়। এগুলি খুব আঠালো এবং প্রতিবার তারা আমাদের মুখ, হাত বা কাপড়ের উপর তাদের চিহ্ন রেখে।

ফলমূল ও পাতাগুলির জন্য তুলো জন্মে। ফলগুলি খাদ্য এবং রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহারের জন্য ব্যবহৃত হয়, তবে পাতাগুলি ক্রমবর্ধমান রেশমি পোকার একটি মাধ্যম। আমাদের দেশে খচিত সাদা এবং কালো জাতের মলবেরিগুলির একটি অনুরূপ রচনা রয়েছে - আপনি যে কোনওটিতে পৌঁছেই ভুল করবেন না।

সর্বাধিক সুস্বাদু এবং দরকারী হ'ল তাজা মুলবেরি। এগুলি রসালো, সুগন্ধযুক্ত এবং মিষ্টি। এছাড়াও, রান্নার ক্ষেত্রে এগুলি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে জুস, ওয়াইন, জাম এবং কমপোট তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।

তুঁত রস। পাকা ফলগুলি একটি জুসার দিয়ে আটকানো হয় এবং একটি সামান্য চিনি দিয়ে পরিবেশন করা হয়। নির্বাচিত ফলের উপর নির্ভর করে সাদা বা লাল রস পাওয়া যায়। যদি এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয় তবে বোতলগুলি অবশ্যই জীবাণুমুক্ত করা উচিত।

সাধারণভাবে, মালবারি বিভিন্ন ধরণের অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে এবং প্রায়শই রান্নায় ব্যবহৃত হয়। এগুলি প্রায়শই ঘন বেগুনি রঙ দিতে কাঁপতে যুক্ত হয়। ককটেলগুলিতে, তুঁতের রস ক্র্যানবেরির বিকল্প হিসাবে ব্যবহৃত হয়। লেবুর পানিতে তুঁত রস লেবুর স্বাদ পরিপূরক করে। খুব কম জানা যায়, তবে ত্বকের রসও চায়ে যোগ করা যায়। সুতরাং, এটি তাদের নিরাময় এবং স্বাস্থ্য সম্পর্কিত বৈশিষ্ট্য দেয়।

তুঁত
তুঁত

গ্রীষ্মের পছন্দের খাবারগুলির মধ্যে একটি - আইসক্রিম, আরও বেশি মজাদার চেহারা অর্জন করে, ঘন তুঁতযুক্ত সস দিয়ে বয়ে যায়। এটি প্যানকেকের জন্য একটি উপযুক্ত ফিলিং। ছোট ফলগুলি আরও বেশি লোভনীয় হয়ে যায়, চকোলেটে ঘূর্ণিত হয়।

হালকা গ্রীষ্মের পাই এবং কেকের জন্য ব্লুবেরি একটি উপযুক্ত ফিলিং। এই উদ্দেশ্যে, তারা ছাঁটাই হয় এবং তাদের সাথে কাঙ্ক্ষিত পরিমাণে চিনি যুক্ত করা হয়। সকালের মুসেলি বা প্রাতঃরাশের সিরিলে এক টুকরো তুঁত চিরকাল এই খাবারগুলি সম্পর্কে আপনার ধারণার পরিবর্তন করবে। কাটা মুলবেরি ব্ল্যাকবেরি এবং ব্লুবেরিগুলির জায়গায় কেক, প্যানকেকস, মাফিনস বা কাপকেকগুলিতে যুক্ত করা যেতে পারে।

মিষ্টি রেসিপি ছাড়াও, শাককুচি, লাল বিট এবং আখরোট বাদামের সাথে সালাদে উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

আপনার যদি প্রচুর পরিমাণে শাঁস থাকে তবে সেগুলি শুকানো ভাল। এইভাবে আপনার হাতে সবসময় সুস্বাদু ফল থাকবে, যা আপনি আপনার স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশে যোগ করতে পারেন। আরেকটি বিকল্প হ'ল গুঁড়োতে পিষতে। এটি সবার জন্য পুষ্টিকর পরিপূরক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

প্রস্তাবিত: