তোমার আঙ্গুল চাটবে! এখানে বাকি রান্নাঘরের সাথে কী রান্না করা যায় তা এখানে

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

সাউরক্রট মৌসুমটি আস্তে আস্তে এবং অবশ্যই শেষ অবধি আসছে। প্রতিটি বাড়িতে আমরা অন্য কিছু বাঁধাকপি রোল করি তবে আমরা শীতকালীন otsতিহ্যবাহী হাঁড়ি থেকে ক্লান্ত হয়ে পড়েছি। সরমি, বাঁধাকপি সহ শুয়োরের মাংস, ক্ষুধার জন্য বাঁধাকপি লাল মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে - তারা সকলে আমাদের আগের মাসগুলিতে আনন্দিত করেছিল।

আপনি যদি ভাবছেন যে কীভাবে এমনভাবে স্যুরক্র্যাট প্রস্তুত করবেন যা আপনার প্রিয়জনদের অবাক করে দেবে এবং তাদের হাঁফিয়ে উঠবে, এখানে আপনি উত্তরটি খুঁজে পাবেন। আজ আমরা আপনার জন্য বুলগেরিয়ের প্রিয় শীতের পণ্যটি প্রস্তুত করার কয়েকটি ভুলে যাওয়া উপায় সংগ্রহ করেছি।

সাউরক্রাটের অন্যতম জনপ্রিয় এবং মূল রেসিপি হ'ল বাঁশজাতীয় পাতায় পরিহিত সাউরক্রাট এবং স্টিকগুলি। উভয় রেসিপি পরিবর্তন করা যেতে পারে এবং পরিবারের স্বাদ অনুসারে হোস্টকে অসম্পূর্ণ করতে দেয়।

বাঁধাকপি মাঝারি আকারের শুকরের মাংসের টুকরো দিয়ে প্রচুর লিক এবং সরমা দিয়ে পূর্ণ হতে পারে। স্টিকগুলি বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যায়। আপনার যদি ইতিমধ্যে বদ্ধ স্টিকস থাকে তবে বাঁধাকপির পাতা ফুটন্ত জলে ডুবিয়ে রাখুন এবং এর মধ্যে মাংস মুড়ে নিন। এটিকে একটি খামের মতো সুন্দরভাবে ভাঁজ করুন এবং একটি প্যানে, ইয়েন থালা বা ক্যাসরুলে প্রায় 30 মিনিটের জন্য বেক করুন।

স্টেকগুলি কাঁচা হয়ে গেলে, তাদের কালো এবং লাল মরিচ এবং কিছুটা মজাদার মিশ্রিত করা উচিত। এগুলি বাঁধাকপির পাতাগুলিতে মুড়িয়ে আপনার পছন্দমতো একটি ডিশে এক ঘন্টা 30 মিনিটের জন্য বেক করুন।

সাউরক্রাট সহ মজাদার এবং সুস্বাদু ধারণাগুলি এখানেই শেষ হয় না। সবচেয়ে সহজ রেসিপিগুলির মধ্যে একটি ছোট রুটি জড়িত। সাদা রুটির বাইরে ভিতরে খোদাই করুন এবং এটি উপরে সর্ক্রাট এবং সূক্ষ্ম কাটা বেকন দিয়ে পূর্ণ করুন। পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন - প্রত্যেকে নিজের আঙ্গুল চাটবে।