2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
Lutenitsa তরুণ এবং বৃদ্ধের প্রিয়, এটি প্রতিটি বুলগেরিয়ান বাড়িতে টেবিলে থাকে। প্রতিটি পরিবারের লুতুঞ্জিত্সার নিজস্ব রেসিপি রয়েছে, যা মা থেকে কন্যার কাছে প্রেরণ করা হয়।
সবচেয়ে মজাদার বাড়ির তৈরি লিউটেনিটা বেগুন, গাজর এবং মরিচ দিয়ে তৈরি।
প্রয়োজনীয় পণ্য: 2 কেজি বেগুন, 4 কেজি টমেটো, 4 কেজি লাল মরিচ, আরও ঘন, 1 কেজি গাজর, 120 মিলিলিটার তেল, দশ টেবিল চামচ কাটা পার্সলে, 100 গ্রাম চিনি, লবণের 4 চামচ।
বেগুনগুলি চুলায় সিদ্ধ করা হয়, খোসা ছাড়ানো হয় এবং ঠান্ডা করতে বামে রাখা হয়। মরিচগুলি বেকড এবং খোসা ছাড়ানো হয়, বীজ এবং ডালপালা সরানো হয়।
নরম হওয়া পর্যন্ত গাজর সিদ্ধ করুন। সমস্ত শাকসবজি মিশ্র এবং জমিতে হয়। ভালো করে মেশান এবং কাটা টমেটো যোগ করুন। লাইটেনিটসায় বুদবুদ শুরু হওয়ার সাথে সাথে তেল দিন।
সিদ্ধ এবং লবণ এবং চিনি যোগ করার অনুমতি দিন। অবশেষে পার্সলে যোগ করুন এবং শুকনো পরিষ্কার জারগুলিতে বিতরণ করুন। 15 মিনিটের জন্য নির্বীজন করুন।
Lutenitsa সুস্বাদু, যা শাকসবজি তাপ-চিকিত্সা ছাড়াই প্রস্তুত করা হয়।
প্রয়োজনীয় পণ্য: 3 কেজি লাল মরিচ, 2 কেজি এবং টমেটো আধা কেজি, 2 কেজি গাজর, 2 টেবিল চামচ লবণ, 1 চা চামচ গোলমরিচ, 200 মিলিলিটার তেল।
মরিচগুলি ভাজা, খোসা ছাড়ানো হয় এবং বীজ এবং ডালপালা সরানো হয়। গাজর সিদ্ধ হয়। গোলমরিচ, গাজর এবং টমেটো টুকরো টুকরো করে কাটা এবং মেশান, কালো মরিচ এবং লবণ যোগ করুন।
সিদ্ধ না হয়ে খুব হালকা করে তেল গরম করে সবজির মিশ্রণে pourালুন pour জারে বিতরণ করুন এবং 20 মিনিট ধরে রান্না করুন।
লুটেইনিত্সা, যা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে তৈরি করা হয় না, তবে এটি খুব সুস্বাদু।
প্রয়োজনীয় পণ্য: 4 কেজি লাল মরিচ, 3 কেজি টমেটো, 1 কেজি সবুজ মরিচ, 200 মিলিলিটার তেল, 2 টেবিল চামচ লবণ
মরিচগুলি বেকড, খোসা ছাড়ানো হয় এবং ডাঁটা এবং বীজ সরানো হয়। ভাজা টমেটো এবং মরিচগুলি একটি ধারালো ছুরি দিয়ে সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়।
তেল গরম করুন, লবণ এবং শাকসবজি দিন এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে সবকিছু ভাজুন। জারে বিতরণ এবং আধা ঘন্টা জন্য নির্বীজন।
প্রস্তাবিত:
তিনটি সুস্বাদু মশলা যা স্বাস্থ্যের জন্য ভাল
ভেষজ এবং মশলা ব্যবহার কেবলমাত্র রন্ধনসম্পর্কীয় দৃষ্টিকোণ থেকে নয়, স্বাস্থ্য দৃষ্টিকোণ থেকেও অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অনেকে তাদের নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে কিছু মশলা ব্যবহার করেন। আধুনিক বিজ্ঞান ইতিমধ্যে প্রমাণ করেছে যে মানবজাতির দ্বারা গ্রহণ করা সুগন্ধযুক্ত গুল্মগুলির অনেকেরই মানবদেহের জন্য অসাধারণ উপকার রয়েছে। গবেষণা অনুসারে এখানে বিশ্বের স্বাস্থ্যকর মশলা দেওয়া আছে। 1.
সিদ্ধ ডিমের মাংসবোলগুলির জন্য তিনটি রেসিপি
মিটবলগুলির ক্ষেত্রে, আমরা বেশিরভাগই traditionalতিহ্যবাহী বাহারি মাংসবলগুলি কল্পনা করি, তবে মাংসবলগুলি তৈরির জন্য আরও অনেক আকর্ষণীয় রেসিপি রয়েছে যা খুব কম লোকই চেষ্টা করেছে। সিদ্ধ ডিমের মাংসবোলগুলি বিশেষত আকর্ষণীয়, এটি একটি প্রচলিত চেহারা ছাড়াও খুব সুস্বাদু। এবং এইভাবে আপনি কী কী করবেন তা ভেবে বাকী অতিরিক্ত ডিম ব্যবহার করতে পারেন। আমরা আপনাকে সিদ্ধ ডিমের মাংসবোলগুলির জন্য 3 সহজেই তৈরি রেসিপি সরবরাহ করি:
ফিশ স্যুপের জন্য তিনটি সুস্বাদু এবং সহজ রেসিপি
সাধারণত, যখন কেউ সমুদ্রের ছুটিতে যাওয়ার সময় কী খাবেন সে সম্পর্কে চিন্তাভাবনা করে, তখন এই সিদ্ধান্তে পৌঁছে যায় যে মাছের চেয়ে উপযুক্ত কিছু নেই। এবং একটি সুস্বাদু ফিশ স্যুপ বা ফিশ ক্রিম স্যুপ এর চেয়ে ভাল আর কী হতে পারে? এই উদ্দেশ্যে, তবে, সমুদ্রের দিকে থাকা প্রয়োজন হয় না, কারণ আপনি বাড়িতে সবসময় ফিশ স্যুপ প্রস্তুত করতে পারেন। এজন্য আমরা আপনাকে ফিশ স্যুপের 3 টি রেসিপি দিচ্ছি এবং আপনি আপনার পছন্দ অনুসারে সবচেয়ে উপযুক্ত একটি বেছে নিতে পারেন:
ছাঁটাই জামের জন্য তিনটি সেরা রেসিপি
জামগুলি জ্যামের জন্য সেরা ফল। তারা সুস্বাদু এবং দরকারী, এবং আশ্চর্যজনক কেক ছাঁটাই জ্যাম সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়। রেসিপিগুলি সহজ এবং সফল। চুলায় জ্যাম ছাঁটাই প্রয়োজনীয় পণ্য: 3 কেজি prunes, 1 কেজি চিনি, 200 মিলি জল, 2 চামচ। লেবুর রস, 1 চামচ। দারুচিনি প্রস্তুতির পদ্ধতি:
আলুর সালাদের জন্য তিনটি অ-মানক রেসিপি
সবাই জানে কীভাবে পেঁয়াজ দিয়ে traditionalতিহ্যবাহী আলুর সালাদ তৈরি করতে হয়, যা শীতকালে খাওয়ার জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত। তবে এক্ষেত্রে আমরা আপনাকে আলুর স্যালাডের জন্য আরও তিনটি অ-মানক রেসিপি উপস্থাপন করব এবং বছরের কোন সময় আপনি এগুলি ব্যবহার করে দেখতে চান তা আপনি নিজেরাই সিদ্ধান্ত নেবেন। মশলাদার আলুর সালাদ প্রয়োজনীয় পণ্য:
