কি চশমা বিভিন্ন ওয়াইন পরিবেশন করা হয়

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

ওয়াইন টেস্টিং একটি শিল্প। টেস্টারদের বহু শতাব্দী প্রাচীন traditionতিহ্য দেখিয়েছে যে এক ধরণের ওয়াইনটির গুণমান নির্ধারণের জন্য প্রয়োজনীয় সূক্ষ্মতার সংখ্যার পাশাপাশি এটি একটি বিশেষ গ্লাস থেকে পান করা প্রয়োজন।

বিভিন্ন ধরণের ওয়াইনগুলির জন্য এখানে সবচেয়ে উপযুক্ত চশমা রয়েছে:

তরুণ সাদা ওয়াইন জন্য চশমা

টিউলিপ রঙের কাঁচটি তরুণ এবং শুকনো সাদা ওয়াইনগুলির জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। এটির সাহায্যে উপরের প্রান্তটি সামান্য বাঁকা বাইরের দিকে। এটি এমনভাবে করা হয় যাতে টেস্টার যখন পানীয় পান করে, তখন তার জিহ্বা ছড়িয়ে পড়ে এবং ওয়াইনটি প্রথমে উপরে পড়ে। এইভাবে, টেস্টার প্রথমে ওয়াইনটির মিষ্টি এবং তাজাতা অনুভব করে।

চারডোনয় চশমা

অ্যাপল আকৃতির চশমা পুরানো এবং ভারী ওয়াইন টেস্ট করার জন্য ব্যবহৃত হয়। এগুলি শীর্ষে গোল এবং সংকীর্ণ। এই চশমাগুলির মধ্যে বিশেষ বিষয়টি হ'ল তাদের আকৃতির কারণে, টেস্টার ক্ষুদ্রতর চুমুকগুলিতে মদ পরীক্ষা করতে পারে না, তবে আক্ষরিকভাবে এটি চুষে দেয়। এটি জিহ্বার মাঝখানে পড়ে এবং এভাবে পানীয়টির নোনতা, টক এবং তিক্ত নোটগুলি প্রথমে অনুভূত হয় এবং তারপরে মিষ্টিগুলি।

লাল ওয়াইন চশমা

নলাকার চশমা লাল ওয়াইন স্বাদগ্রহণের জন্য উপযুক্ত। তারা ক্লাসিক কারণ আরও সংশোধিত পানীয় ছাড়াও, তারা খুব ভেজাল লাল ওয়াইন পান করার পক্ষেও উপযুক্ত। আকৃতির জন্য ধন্যবাদ, চুমুক দেওয়ার সময় ওয়াইনের তিক্ত এবং মিষ্টি নোট একই সময়ে অনুভূত হয়।

বারগুন্ডি কাপ

নীচের অংশে পললযুক্ত পুরানো ওয়াইন টেস্ট করার সময় স্লিম এবং দীর্ঘায়িত চশমাগুলি সেরা। কাপটি নীচে সামান্য প্রসারিত হয়, শীর্ষে সঙ্কুচিত হয়। অ্যারোমাগুলি মসৃণভাবে উপরের দিকে চালিত হয়, যা জটিল তোড়াটির আরও ভাল উপলব্ধি করতে দেয়।

শ্যাম্পেন চশমা

শ্যাম্পেন চশমা সংকীর্ণ এবং প্রসারিত। এইভাবে, টেস্টার চ্যাম্পেইনে কার্বন ডাই অক্সাইডের ছোট ছোট বুদবুদগুলির খেলাটি সেরা উপভোগ করতে পারে। কাচের আকারটি ঝকঝকে ওয়াইনগুলির ফল এবং তাজাতে জোর দেয়।

স্বাদ গ্রহণের জন্য আমরা যে গ্লাস ব্যবহার করি না কেন, আমাদের অবশ্যই ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে এটি চেয়ারে আঁকড়ে থাকে এবং এর উপরের অংশে কখনও যায় না। বিরল ব্যতিক্রম সহ, চশমাগুলি তাদের ভলিউমের এক তৃতীয়াংশে পূর্ণ।