কটেজ পনির দিয়ে টক্সিনগুলি পরিষ্কার করুন

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

দই শরীরের জন্য একটি খুব দরকারী দুগ্ধজাত পণ্য, কারণ ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া রয়েছে যা খুব দরকারী, এটি শরীর থেকে টক্সিনগুলি অপসারণ করতেও সহায়তা করে।

ফ্লু, সর্দি এবং সংক্রমণ থেকে আরও প্রতিরোধী হওয়ার জন্য আমাদের আমাদের প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করতে হবে। পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিন গ্রহণ এটি আমাদের সহায়তা করবে।

কুটির পনির অনেক প্রয়োজনীয় প্রোটিন সমৃদ্ধ। দুগ্ধে প্রোটিন ক্রস করার ফলে এই দুগ্ধজাত পণ্যটি পাওয়া যায়।

কটেজ পনির থাকা প্রোটিনগুলি মাংসের চেয়েও বেশি। 100 গ্রাম কটেজ পনিরগুলিতে 25 গ্রাম প্রোটিন রয়েছে এবং কিছু মাংসে তারা 100 গ্রাম প্রতি 16-20 গ্রাম হয়।

দই পূর্ণ ফ্যাট, আধা-চর্বিযুক্ত এবং চর্বিহীন, এবং ফ্যাটযুক্ত দইতে ফ্যাট থাকে না। এই দুগ্ধজাত কার্বোহাইড্রেটগুলি প্রায় 3%। খনিজগুলির বিষয়বস্তু বেশি - ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস।

কটেজ পনির গ্রহণ থেকে আমরা প্রচুর উপকৃত হই। এতে ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া বিষাক্ত পদার্থকে ধ্বংস করে। আমরা কটেজ পনির খাওয়ার সময় কোনও বিষাক্ত পদার্থ তৈরি হয় না, যেমন মাংস খাওয়ার ক্ষেত্রে হয়।

দই একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব আছে, লিভারের কার্যকারিতা সমর্থন করে এবং ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য অত্যন্ত মূল্যবান। রক্তাল্পতা এবং এথেরোস্ক্লেরোসিস দিয়ে শরীরকে সহায়তা করে। এটি উচ্চ রক্তচাপ (বেশিরভাগ কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির)যুক্ত লোকদের জন্য ভাল কাজ করে।

শরীরের এটির প্রয়োজন হয় যখন প্রোটিনের মজুদ বাড়ানো দরকার: গর্ভাবস্থায়, বুকের দুধ খাওয়ানো, বাচ্চাদের বৃদ্ধির সময়, কোনও অসুস্থতার পরে পুনরুদ্ধারের সময়কালে।

কিডনিতে সমস্যাযুক্ত লোকেরা উচ্চ পরিমাণে সোডিয়াম এবং সমৃদ্ধ এবং প্রোটিন সংমিশ্রণের কারণে কুটির পনির গ্রহণের বিষয়ে সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত, যা প্রস্রাবের অম্লতা সৃষ্টি করতে পারে। এই পদার্থগুলির সাথে কিডনিতে একটি বোঝা রয়েছে, যা হাড়ের জন্য ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম পেতে অসুবিধা সৃষ্টি করে।

দই বেশ কয়েকটি সুস্বাদু খাবার, সালাদ, স্যুপ, থালা এবং এমনকি মিষ্টি তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

সুস্বাদু কুটির পনির রোগজীবাণুগুলি মোকাবেলা করতে প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করতে সহায়তা করবে।