2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
জাপানি খাবার এটি কেবল পরিশীলনের জন্যই নয়, বিভিন্ন এশিয়ান মশলা, সস এবং স্বাদগুলি একত্রিত করার অনুভূতির জন্যও বিখ্যাত। সুশির পাশাপাশি, যা ইতিমধ্যে পুরো বিশ্বকে জয় করেছে, এটি আপনি ঘরে বসে বেশ কয়েকটি অন্যান্য খাবার সরবরাহ করতে পারেন।
মাংসের বৈশিষ্ট্যগুলি প্রায়শই ভাত বা নুডলসে পরিবেশন করা হয়, উত্তরোত্তর ক্ষেত্রে বাক্বহিট নুডলস, যা সোবা নামে পরিচিত, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়।
এখানে একটি আকর্ষণীয় এবং একই সাথে রেসিপি তৈরি করা সহজ জাপানি, যার সাহায্যে আপনি আপনার অতিথিকে মুগ্ধ করবেন যতক্ষণ আপনি একটি বিশেষ এশিয়ান স্টোরে পৌঁছানোর ব্যবস্থা করেন, সেখান থেকে আপনি প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি পেতে পারেন:
কামো নামবান (জাপানি ভাষায় দাশি ঝোল দিয়ে হাঁস)
প্রয়োজনীয় পণ্য: 350 গ্রাম হাঁসের ফিললেট, টাটকা পেঁয়াজের 10 ডালপালা, 350 গ্রাম নুডল নুডলস, 1.5 লিটার জলের জন্য তাত্ক্ষণিক ব্রোথ দশি, 1 চামচ। চিনি, 4 চামচ। সয়া সস, লবণ এবং মরিচ স্বাদ
প্রস্তুতি: হাঁস ফিললেট এটি ধুয়ে ফেলা হয় এবং এর চর্বিগুলি সরানো হয় তবে তা ফেলে দেওয়া হয় না। তারা তাদের চর্বি ছেড়ে দেওয়ার জন্য একটি প্যানে উত্তপ্ত করা হয় এবং এগুলি তাজা পেঁয়াজের দীর্ঘ টুকরোতে কাটা হয়।
দশি ব্রোথ এর প্যাকেজিংয়ের নির্দেশাবলী অনুসারে দ্রবীভূত হয় তবে আপনার প্রায় 1.5 লিটার ব্রোথ পাওয়া উচিত। স্বাদে চিনি, সয়া সস এবং সামান্য লবণ এবং গোলমরিচ দিন। এই সমস্ত সিদ্ধ হয়, তারপরে 10-12 মিনিটের জন্য কম আঁচে রেখে দেওয়া হয়।
এইভাবে প্রস্তুত ঝোল মধ্যে কাটা খুব পাতলা টুকরা মধ্যে রাখুন হাঁসের ফিললেট । আপনি যদি এটি সঠিকভাবে পূরণ করতে পারেন তবে এটি প্রস্তুত হতে 3-5 মিনিটের বেশি সময় লাগবে না।
নুডল সোবা প্রায় 3.2 লিটার পানিতে সেদ্ধ করা হয় তবে এর প্যাকেজিংয়ের নির্দেশাবলী অনুসরণ করা ভাল। রান্নার সময় কাঠের চামচ দিয়ে নাড়ুন। ঘরটি নরম হয়ে যাওয়ার পরে, ভিজতে না রাখার জন্য সামান্য ঠাণ্ডা পানি যোগ করুন এবং এটি পুরোপুরি ফুটানোর জন্য অপেক্ষা করুন।
নুডলস ড্রেন, তাদের উপর ঠান্ডা জল pourালা এবং তারপরে আবার গরম জল। আবার ড্রেন এবং 4 টি বাটিতে ভাগ করুন।
হাঁসের ফিললেট এবং ঝোলও উত্তপ্ত হয় এবং নুডলসের প্রতিটি অংশ হাঁসের মাংসের ঝোলের সাথে শীর্ষে থাকে। সজ্জা জন্য আপনি তাজা কাটা পুদিনা বা তুলসী ব্যবহার করতে পারেন, কারণ জাপানিদের মতে, অর্ধেক ক্ষুধা নান্দনিকভাবে ভাল-আকৃতির থালা দ্বারা সন্তুষ্ট।
প্রস্তাবিত:
কিউবাতে এভাবেই মাছ তৈরি করা হয়
কিউবা এমন একটি দেশ, যার নাম সর্বদা প্রয়াত ফিদেল কাস্ত্রোর নামের সাথে যুক্ত, সুন্দরী মহিলাদের উরুর চারপাশে জড়িয়ে থাকা সিগার এবং ঝড়ো অ্যালকোহলের রাত্রে। কম কিউবানের রান্নাটি কম বিখ্যাত, এটি অদ্ভুত সুগন্ধ এবং মশলা দিয়ে স্যাচুরেটেড। Cornতিহ্যগতভাবে ব্যবহৃত ভূট্টা, চাল, আলু, মাছ, গরুর মাংস এবং মুরগির মতো কিউবার রান্নাঘরে আপনি ঘোড়ার মাংস, ডিউক, মটরশুটি এবং আরও অনেক কিছুর সাথে তৈরি খাবার পাবেন। এক্ষেত্রে, আমরা আপনাকে বুলগেরিয়ান বাজারে সহজেই পাওয়া যায় এমন মশলা দিয়ে একটি
এভাবেই নিখুঁত মাংসের জন্য নিখুঁত মাংস প্রস্তুত করা হয়
কিমাংস মাংস আমাদের রান্নাঘরের সবচেয়ে সাধারণ পণ্য। এটি বেশ কয়েকটি খাবার তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। সে কারণেই এটির সাথে একটি রেসিপি কীভাবে প্রস্তুত, স্বাদ এবং রান্না করা যায় তা জানা খুব গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি কিছু কৌশল অবলম্বন করেন তবে আপনি কিমাংস মাংসের সাথে পুরোপুরি সুস্বাদু খাবারগুলি তৈরি করতে সক্ষম হবেন। তারা কে দেখুন। 1.
এভাবেই ইতালিতে শাকসবজি রান্না করা হয়
ইতালিতে শাকসবজি তৈরির বিষয়টি আমাদের দেশের তুলনায় খুব আলাদা। সেখানে, কোনও শাকসব্জি রান্না করার সময়, জল এবং ময়দা ব্যবহার করা হয় না, তবে বাষ্প হয়। ইতালীয় শেফদের মতে সেরা শাকসব্জি হ'ল সামান্য শক্ত, যা কেবল অল্প সময়ের জন্য বাষ্প করা হয়েছিল। লবণ তাদের জন্য একমাত্র উপযুক্ত মশলা হিসাবে বিবেচনা করা হয়। অন্যান্য মশলা প্রতিস্থাপন করতে, শাকসবজিগুলি তাজা সবুজ শাক, ট্রাফল বা পারমেসান দিয়ে সজ্জিত করা হয়। অবশ্যই, ইতালীয় রেসিপিগুলি যে অঞ্চলে সেগুলি রান্না করা হয় সে অনুসারে
স্বাদে শুয়োরের মাংসের পাঁজর! এটি এভাবেই করা হয়
গতকালের বারবিকিউ থেকে শিখুন, আজকের জন্য বেঁচে থাকুন এবং আগামীকালের জন্য আশা রাখুন। এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ - লোকেরা কেন তার পাঁজর সিদ্ধ করবে তা জিজ্ঞাসা করা কখনই বন্ধ করবেন না…। আলবার্ট আইনস্টাইন মহান বিজ্ঞানীর এই কথাগুলি সম্পর্কে চিন্তা করুন, বিশেষত আজ, কারণ 4 জুলাই তারিখটি উদযাপনের জন্য নির্ধারিত হয়েছে শুয়োরের মাংসের পাঁজর দিন সুতরাং আসুন কীভাবে নিখুঁতগুলি তৈরি করা যায় সে সম্পর্কে কথা বলি। শূকরের পাঁজর আমরা গ্রিল করতে পারি, আমরা ওভেনের একটি প্যানে, বারবিকিউতে
লোফ্যান্টের সাথে একটি লেবু জল প্রস্তুত প্রস্তুত করুন - উত্তাপ থেকে একটি মিষ্টি অব্যাহতি
লোফ্যান্ট একটি বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ যা অনন্য medicষধি এবং রন্ধনসম্পর্কীয় গুণাবলী সহ। তাদের প্রাকৃতিক পরিবেশে, সুগন্ধযুক্ত ডালপালা উচ্চতা দুই মিটার পৌঁছে reach চাষকৃত মশলা হিসাবে এটি চীন, জাপান, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং অন্যান্য দেশে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এর নাজুক গন্ধ লোফান্ত এটি অত্যন্ত আকর্ষণীয় রেসিপিগুলিতে অন্তর্ভুক্তির অনুমতি দেয়। এখানে তাদের কিছু: