2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
গতকালের বারবিকিউ থেকে শিখুন, আজকের জন্য বেঁচে থাকুন এবং আগামীকালের জন্য আশা রাখুন। এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ - লোকেরা কেন তার পাঁজর সিদ্ধ করবে তা জিজ্ঞাসা করা কখনই বন্ধ করবেন না…।
আলবার্ট আইনস্টাইন
মহান বিজ্ঞানীর এই কথাগুলি সম্পর্কে চিন্তা করুন, বিশেষত আজ, কারণ 4 জুলাই তারিখটি উদযাপনের জন্য নির্ধারিত হয়েছে শুয়োরের মাংসের পাঁজর দিন সুতরাং আসুন কীভাবে নিখুঁতগুলি তৈরি করা যায় সে সম্পর্কে কথা বলি।
শূকরের পাঁজর আমরা গ্রিল করতে পারি, আমরা ওভেনের একটি প্যানে, বারবিকিউতে এবং একটি প্যানে সেঁকতে পারি। আমরা বিভিন্ন ধরণের মেরিনেড এবং সস দিয়ে পাঁজর মরসুম করতে পারি যা এগুলিকে আরও রসালো, স্বাদযুক্ত এবং মজাদার করে তুলবে।
মেরিনেডের জন্য, আপনি মধু, সয়া সস, সরিষা, তরকারী, ওরচেস্টারশায়ার সস, রেড ওয়াইন, অলিভ অয়েল, স্টিল, গরম মরিচ, পেঁয়াজ, রসুন, বিয়ার, টমেটো পেস্ট বা টমেটো সস ব্যবহার করতে পারেন। মশলা থেকে আপনি লবণ, গোলমরিচ, তেজপাতা, ওরেগানো, তুলসী, জিরা, পেপারিকা ক্যান এবং মিষ্টি, থাইম এবং আপনার পছন্দ অনুসারে ব্যবহার করতে পারেন।
আপনি মধু এবং সয়া সস দিয়ে গ্রিলড শুকরের মাংসের পাঁজরের জন্য মেরিনেড প্রস্তুত করতে পারেন। মশলা আপনার পছন্দ এবং স্বাদ হয়। তারা খিচুনি ভূত্বক এমনকি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু হয়ে ওঠে। এগুলি যতক্ষণ আপনি মেরিনেডে রাখবেন ততই স্বাদ তত বেশি হবে।
আপনি মধু এবং টমেটো সস থেকে চুলায় শুয়োরের পাঁজরের জন্য মেরিনেড প্রস্তুত করতে পারেন। ফ্রিজে কমপক্ষে 2 ঘন্টা মেরিনেডে থাকুন এবং তারপরে বেক করুন।
আরেকটি পাঁজর জন্য marinade ওভেনে রেড ওয়াইন, ভিনেগার, জলপাই তেল, সয়া সস, ওরচেস্টারশায়ার সস, মধু এবং আপনার স্বাদ এবং পছন্দগুলিতে মশলা মিশিয়ে প্রস্তুত করা হয়। পাঁজর, আলাদাভাবে কাটা, মেরিনেডে ভেজানো হয় এবং ফ্রিজে রেখে দেওয়া হয় 2-3 ঘন্টার জন্য দাঁড়িয়ে থাকে।
এখানে আরেকটি মেরিনেড ধারণা: মধু, সয়া সস এবং টমেটো পেস্ট মিশ্রিত করুন। আপনি বিয়ার, তেজপাতা, তরকারি, সয়া সস, মধু এবং মশলা দিয়ে দুর্দান্ত মেরিনেডও তৈরি করতে পারেন।
গ্রিলড শুয়োরের মাংসের পাঁজর মেরিনেড আপনি নিম্নলিখিত পণ্যগুলি থেকে প্রস্তুত করতে পারেন: সয়া সস, চিনি এবং রসুন। ম্যারিনেডের জন্য উপযুক্ত যে মশলাগুলি হ'ল: গরম লাল মরিচ, কালো মরিচ, জিরা এবং লবণ।
গ্রিলড শুয়োরের মাংসের পাঁজরের জন্য আরও একটি উপযুক্ত মেরিনেড নিম্নরূপ: সরিষা, আপেল সিডার ভিনেগার, রসুন, গরম মরিচ, চিনি এবং থাইমে মিশ্রিত করুন। স্বাদে লবণ এবং মরিচ যোগ করতে পারেন।
একটি খুব গরম এবং মশলাদার পরামর্শ শূকরের পাঁজর এটি মরিচ সরিস, গরম গোল মরিচ, রসুন এবং পেঁয়াজ দিয়ে স্বাদযুক্ত হয়।
শুয়োর এপ্রিকটস, টমেটো পেস্ট, মধু, সরিষা, মাংসের ঝোল, মাখন এবং অর্পাদজিক: এখানে শুয়োরের পাঁজরের সসের জন্য আরও অস্বাভাবিক পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। মশলা হ'ল রোজমেরি, কালো এবং লাল মরিচ এবং স্বাদ মতো লবণ।
প্রস্তাবিত:
প্যানসেটটা - এটি কীভাবে প্রস্তুত হয় এবং এটি কীভাবে খাওয়া হয়?
ফরাসি শেফরা, যারা তাদের মিহি রান্নার জন্য বিখ্যাত, সম্ভবত তাদের ইতালিয়ান সহকর্মীদের ক্রিয়াকলাপের দিকে তাকাবেন, যাদের রান্না পাস্তা, অ্যান্টিপাস্টি এবং পিজ্জা তৈরির জন্য সুপরিচিত। বা অন্য উপায়ে বলতে - এত জটিল, পরিশীলিত বা পরিশীলিত কিছুই … তবে ফ্রেঞ্চরা ইতালীয় মাংসের পণ্যগুলি সম্পর্কে কী বলবে যা বিশ্বজুড়ে স্বীকৃত খাবার হিসাবে পরিচিত?
এভাবেই নিখুঁত মাংসের জন্য নিখুঁত মাংস প্রস্তুত করা হয়
কিমাংস মাংস আমাদের রান্নাঘরের সবচেয়ে সাধারণ পণ্য। এটি বেশ কয়েকটি খাবার তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। সে কারণেই এটির সাথে একটি রেসিপি কীভাবে প্রস্তুত, স্বাদ এবং রান্না করা যায় তা জানা খুব গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি কিছু কৌশল অবলম্বন করেন তবে আপনি কিমাংস মাংসের সাথে পুরোপুরি সুস্বাদু খাবারগুলি তৈরি করতে সক্ষম হবেন। তারা কে দেখুন। 1.
সুগন্ধযুক্ত ভেষজ তেল: এটি কীভাবে প্রস্তুত করা যায় এবং এটি কীসের জন্য ব্যবহৃত হয়
ভেষজ তেল দুর্দান্ত এবং যে কোনও ডিশে ব্যবহার করা যেতে পারে যেখানে এটি গুল্ম যুক্ত করা সম্ভব: পাস্তা, পাস্তা, স্টিভড শাকসবজি, ছাঁকা আলু, মাছ এবং আরও অনেক কিছু। উপরের সমস্ত ধারণাগুলি দুর্দান্ত হলেও তাজা রুটির সাথে এটি সর্বোত্তম হতে পারে। এটি একটি উষ্ণ রুটির টুকরোতে ছড়িয়ে দেওয়া সত্যিকারের আনন্দ। ভেষজগুলির স্বাদটি কেবল জীবনে আসে এবং উপভোগটি আশ্চর্য। ভেষজ তেল তৈরি করা সহজ এবং আপনার ফ্রিজে নিরাপদে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এটির সহজ স্টোরেজ এবং আপনি রান্নাঘরে ঘূর্ণিঝড় করার সময়
পুষ্টি মোম - এটি কি নিরীহ এবং কোথায় এটি যুক্ত করা হয়
কেমিক্যাল প্রিজারভেটিভ E901 হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ প্যারাফিন মোম ফল, শাকসবজি এবং ক্যান্ডিগুলিকে চকচকে করে তোলে এবং আর্দ্রতা হ্রাস এবং লুণ্ঠন কমিয়ে দেয়। এটি সাদা, গন্ধহীন বা স্বাদহীন। এটি সত্যিকারের মোম নয়, এটি পাতিত তেল থেকে পাওয়া যায়, যা পরে পরিশোধিত হয়। এটি কার্বন মনোক্সাইড এবং হাইড্রোজেনকে প্যারাফিনিক হাইড্রোকার্বনে রূপান্তরিত করে সংশ্লেষিত করা যায়, তারপরে হাইড্রোজেনেটিং এবং সক্রিয় কার্বন দিয়ে বিকল্পভাবে বিশুদ্ধকরণ করা যায়। ভোজ্য প্যারাফিন মোমবাতিগুলির জন্য ব্যবহ
এটি কীভাবে সংরক্ষিত হয় এবং এটি কীভাবে হয়?
পোকা রান্না করা ফলের শুকনো পোড়িয়া is এটি প্রায়শই ছাঁটাই থেকে প্রস্তুত করা হয়। এর প্রস্তুতে কোনও চিনি ব্যবহার করা হয় না - এটি সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক পণ্য। পেস্টিল প্রায়শই অতীতে প্রস্তুত করা হত এবং সমাপ্ত পণ্যটি খুব ব্যয়বহুলভাবে বিক্রি হত। এইভাবে প্রস্তুত, ফলগুলি তাদের দরকারী বৈশিষ্ট্য ধরে রাখে। এর ব্যবহার শরীরের জন্য বেশ কার্যকর। বুলগেরিয়ায়, মার্বেল গ্যাব্রোভো চকোলেট হিসাবেও পরিচিত। এটি প্রস্তুত হতে অনেক দিন সময় নেয় তবে একবার চেষ্টা করে দেখলে আপনি আফসোস করবেন না।
