লোফ্যান্টের সাথে একটি লেবু জল প্রস্তুত প্রস্তুত করুন - উত্তাপ থেকে একটি মিষ্টি অব্যাহতি

সুচিপত্র:

ভিডিও: লোফ্যান্টের সাথে একটি লেবু জল প্রস্তুত প্রস্তুত করুন - উত্তাপ থেকে একটি মিষ্টি অব্যাহতি

ভিডিও: লোফ্যান্টের সাথে একটি লেবু জল প্রস্তুত প্রস্তুত করুন - উত্তাপ থেকে একটি মিষ্টি অব্যাহতি
ভিডিও: লেবুর রস দিয়ে পারফেক্ট ছানা রেসিপি।মিষ্টির জন্য পারফেক্ট ছানা।Perfect chana recipe with lemon juice 2024, ডিসেম্বর
লোফ্যান্টের সাথে একটি লেবু জল প্রস্তুত প্রস্তুত করুন - উত্তাপ থেকে একটি মিষ্টি অব্যাহতি
লোফ্যান্টের সাথে একটি লেবু জল প্রস্তুত প্রস্তুত করুন - উত্তাপ থেকে একটি মিষ্টি অব্যাহতি
Anonim

লোফ্যান্ট একটি বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ যা অনন্য medicষধি এবং রন্ধনসম্পর্কীয় গুণাবলী সহ। তাদের প্রাকৃতিক পরিবেশে, সুগন্ধযুক্ত ডালপালা উচ্চতা দুই মিটার পৌঁছে reach চাষকৃত মশলা হিসাবে এটি চীন, জাপান, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং অন্যান্য দেশে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

এর নাজুক গন্ধ লোফান্ত এটি অত্যন্ত আকর্ষণীয় রেসিপিগুলিতে অন্তর্ভুক্তির অনুমতি দেয়। এখানে তাদের কিছু:

লোফ্যান্ট সহ ঘরে তৈরি আইসক্রিম

প্রয়োজনীয় পণ্য: 60-70 টাটকা লোফ্যান্ট পাতা, 300 গ্রাম লেবু, 300 মিলি পুরো দুধ, 200 মিলি মিষ্টি চাবুক ক্রিম, 6 ডিমের কুসুম, 200 গ্রাম চিনি

প্রস্তুতির পদ্ধতি: একটি খালি স্টোরেজ বক্স ফ্রিজে রাখা হয়েছে।

লেবু বড় টুকরো টুকরো করা হয়। অর্ধ চিনি এবং 10 টাটকা লোফ্যান্ট পাতা একসাথে ছড়িয়ে দিন।

অন্য একটি বাটিতে, ক্রিম মিশ্রণ না পাওয়া পর্যন্ত অবশিষ্ট চিনির সাথে কুসুমকে পেটাতে হবে। দুধ এবং ক্রিমটি একটি সসপ্যানে এবং ourুকিয়ে রাখুন। বাকি লোফ্যান্ট যুক্ত করুন। 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, তারপরে আরও 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করার অনুমতি দিন। মিশ্রণ ফিল্টার করা হয়।

কুসুম দুধ এবং ক্রিম যোগ করা হয়। একটি কাঠের চামচ দিয়ে নাড়ুন। মিশ্রণটি সামান্য ঘন হওয়া পর্যন্ত অল্প আলোতে অবিরাম আলোড়ন ফিরুন।

লোফ্যান্ট সহ আইসক্রিম
লোফ্যান্ট সহ আইসক্রিম

উত্তাপ থেকে মিশ্রণটি সরান। এতে লেমনগ্রাস লেবু পিউরি যুক্ত হয়।

বাক্সটি ফ্রিজারের বাইরে নিয়ে যাওয়া হয় এবং এটি থেকে ফলাফলের মিশ্রণটি পূরণ করা হয়। যদি এটি থেকে যায় তবে এটি অন্য পাত্রে রাখা হয়। শীতল হওয়া পর্যন্ত বাক্সটি ফ্রিজে রেখে দিন, তারপরে ফ্রিজারে স্থানান্তর করুন। এটা coveredাকা নেই।

30 মিনিটের পরে, সরান এবং নাড়ুন। আরও 30 মিনিটের পরে, আইসক্রিম পুরোপুরি হিমায়িত না হওয়া পর্যন্ত প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন। সামান্য শিথিল হওয়ার জন্য 20 মিনিটের আগে মিনিট সরান।

উঁচুতে লেবুনেড

প্রয়োজনীয় পণ্য: 150 টাটকা লোফানথাস পাতা, 1 লিটার জল, রস এবং 1 টি লেবুর খোসা, মধু

প্রস্তুতির পদ্ধতি: লোফানথাস পাতা এক লিটার জলে 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করার অনুমতি দিন। মিশ্রণ ফিল্টার করা হয়। এটি কিছুটা ঠাণ্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন, তারপরে 1 লেবুর রস এবং লেবু খোসা ছাড়িয়ে নিন add স্বাদে মধু যোগ করুন। মোট 3 লিটার লেবু জল দিয়ে হালকা করে দিন। শীতল এবং পরিবেশন করুন।

প্রস্তাবিত: