2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আপনার বন্ধুদের আনন্দ করতে সুস্বাদু কাবাব প্রস্তুত করার চেয়ে ভাল আর কিছু নেই। তবে রান্নার এই পদ্ধতিটি আমাদের পেটের জন্য ধাক্কা দেয় এবং অনেক সময় খাওয়ার পরে আমাদের প্রায়শই সমস্যা হয়।
অতিথিদের ভাল লাগার জন্য এবং সন্তুষ্ট এবং সন্তুষ্ট রেখে যাওয়ার জন্য, আপনাকে এর জন্য 10 টি বেসিক নিয়ম অনুসরণ করতে হবে নিরাপদ বারবিকিউ.
1. সমস্ত ধ্বংসযোগ্য পণ্য সেবার সময় না আসা পর্যন্ত ফ্রিজে রেখে দিন।
২. বারবিকিউয়ের উপরে রাখার আগে সমস্ত হিমায়িত মাংস ভালভাবে গলাতে হবে। অন্যথায় আপনি বাইরের দিকে জ্বলতে এবং অভ্যন্তরে কাঁচা হয়ে যাওয়ার ঝুঁকি নিয়ে থাকেন।
৩. খাবার সামলানোর আগে সর্বদা আপনার হাত ধুয়ে নিন। যদি আপনি কাঁচা মাংস বা মাছ স্পর্শ করেন তবে খাওয়ার জন্য প্রস্তুত খাবারগুলিতে স্পর্শ করার আগে আপনার হাত ধুয়ে ফেলুন।
কাঁচা মাংস বা মাছ পরিবহনের জন্য যে জায়গাগুলি ব্যবহার করা হয়েছে সেখানে খাবারের জন্য প্রস্তুত খাবার রাখবেন না। কাঁচা এবং রেডি টু খাওয়ার জন্য একই পাত্রগুলি ব্যবহার এড়িয়ে চলুন।
৪. রান্না শুরু করার আগে বার্বিকিউ যথেষ্ট গরম রয়েছে তা নিশ্চিত করুন। এটি এমনকি বেকিং নিশ্চিত করবে।
৫. রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন, নিশ্চিত করুন যে সমস্ত মাংস, বিশেষত মুরগী, শুয়োরের মাংস, সসেজ, বার্গার এবং মাছ গরম থেকে অপসারণের আগে সম্পূর্ণ রান্না করা হয়েছে। মেষশাবকের স্টিকস এবং স্টিকের দিকে কম মনোযোগ দরকার।
Dri. মাংস এবং মাছের ফোঁটা ফোঁটা ফোঁটার জন্য নজর রাখুন। কাঁচা পণ্য সমাপ্ত পণ্য ড্রিপ করা উচিত নয়। সস হিসাবে লেফটোভার মেরিনেড ব্যবহার করবেন না।
Direct. সরাসরি রোদে খাবার রাখবেন না। এটিকে ছায়াময় জায়গায় বা বাড়ির অভ্যন্তরে সঞ্চয় করুন। তৈরি খাবার দু'বারের বেশি বাইরে রেখে দেওয়া উচিত নয়। বামফুল প্রায়শই ত্যাগ করুন।
৮. আপনি যদি বিকেলে খাবার পরিবেশন করার পরিকল্পনা করেন তবে ব্যাচগুলিতে সালাদ, মাংস এবং অন্যান্য ধ্বংসযোগ্য খাবার আনুন। ঘুম যোগ করবেন না।
9. মূল কোর্স শেষ না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে মিষ্টি সংরক্ষণ করুন।
10. বারবিকিউগুলি স্বাস্থ্যের পক্ষে বিপজ্জনক হতে পারে, তাই সেগুলি ব্যবহার করার সময় সুরক্ষা টিপস পড়ুন।
প্রস্তাবিত:
বারবিকিউ টিপস
বিভিন্ন পণ্য বিভিন্ন প্রক্রিয়াজাতকরণ পদ্ধতি প্রয়োজন। খোলা আগুনে বেকড পণ্যগুলি সবচেয়ে সুস্বাদু হয়ে ওঠে। এই পদ্ধতিটি ভুনা মাংসের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত, যা আধ ঘন্টােরও কম সময়ে রান্না করা উচিত - মুরগির ফিললেট, স্টিকস, ফিশ, বার্গার এবং হট কুকুর। Lাকনা দিয়ে কাবাব বেক করা একটি চুলাতে বেক করার অনুরূপ। তারপরে মাংসের কাছে জল বা ফলের রস দিয়ে একটি পাত্রে রাখুন যাতে শুকিয়ে না যায়। ফয়েল দিয়ে তৈরি প্যাকেটগুলি খাবারের ছোট ছোট টেন্ডার টুকরো, যেমন সামুদ্রিক খাবার এবং শাকসবজি ব
নিরাপদ পেইন্টিং এবং ইস্টার ডিম সংরক্ষণের জন্য টিপস
আপনি যদি পরিকল্পনা ইস্টার ডিম সাজাতে , নিরাপদ খাদ্য সঞ্চয় করার জন্য আপনার জ্ঞান পরীক্ষা করা ভাল ধারণা। আপনি যদি এগুলি খাওয়ার পরিকল্পনা না করেন তবে এটি সমস্ত ধরণের ডিমের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য। ডিমগুলিতে প্রোটিন বেশি এবং এগুলির মধ্যে প্রচুর আর্দ্রতা থাকে, দুটি কারণ যা তাদের ব্যাকটেরিয়ার জন্য লক্ষ্য করে তোলে make প্রতিবার আপনি কাঁচা ডিম প্রক্রিয়াকরণ করার সময়, আপনি সম্ভাব্যভাবে বেশ কয়েকটি বিপজ্জনক জিনিসের সংস্পর্শে আসেন, সালমনোলা ব্যাকটিরিয়াম খাদ্যজনিত অসুস্থতার অন্যতম
নিরাপদ কাটার জন্য টিপস এবং কৌশল
পেশাদার শেফরা knifeর্ষণীয় স্বাচ্ছন্দ্যে ছুরিটি পরিচালনা করেন। ছুরি দিয়ে কাজ করা ভাবের পক্ষে একটি বিস্তৃত ক্ষেত্র সরবরাহ করে - সাধারণ প্রতিদিনের ক্রিয়াকলাপ থেকে যেমন খাবারের টুকরো কাটা, ভারসাম্যের সাথে সাদৃশ্যযুক্ত পেশাদার কাজের মাধ্যমে এবং খাদ্য থেকে শিল্প তৈরি করার জটিল কাঠের কৌশলগুলি। এই ধরনের দক্ষতা অর্জনের প্রশিক্ষণে কয়েক বছর সময় লাগে, সঠিক সরঞ্জাম, দক্ষতা এবং আকাঙ্ক্ষা এবং সর্বোপরি শক্ত অভিজ্ঞতা প্রয়োজন requires তবে আপনি কোথাও শুরু করতে হবে। শুরুটি কঠিন, তবে চেষ
কেক জন্য Spatulas চয়ন করার জন্য টিপস
স্পাটুলা রান্নার অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ সরঞ্জাম। এই কারণে আমাদের রান্নাঘরের জন্য এই দরকারী সরঞ্জামটি বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রে আমাদের অবশ্যই অত্যন্ত সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত। যখন পেস্ট্রি আসে, spatulas একটি অমূল্য সরঞ্জাম। বিস্তৃত, সমতল, নমনীয় মাথাযুক্ত এই ডিভাইসগুলি মিশ্রণ, ছড়িয়ে পড়া, উত্তোলন এবং স্থানান্তরকরণের মতো বিভিন্ন পরিস্থিতিতে অগণিত পরিস্থিতিতে প্রয়োগ করা যেতে পারে। তবে অনেকগুলি বিভিন্ন বিকল্প এবং প্রকারের সাথে আপনি সম্ভবত ভাবছেন যে প্রতিটি কাজের জন্য কোন ধরণের
বেকিং জন্য ভাল গ্রিল জন্য টিপস
গ্রিলটি সঠিকভাবে ব্যবহারের জন্য কিছু টিপস, পাশাপাশি এটি কীভাবে সুস্বাদুভাবে রান্না করা যায় তা এখানে রয়েছে। 1. গ্যাসে বা কয়লায়? কোন বেকিং পদ্ধতিটি সেরা তা সম্পর্কে পুরানো বিতর্কটির অনেক দিক রয়েছে এবং এর মূল্য নির্ধারণ, স্বাদ এবং রান্না করার সুবিধার অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। যদিও গ্যাস ভুনা স্বাস্থ্যকর বলে প্রমাণিত হয়নি তবে কমপক্ষে এটি আসলে পরিষ্কার। কাঠকয়লা গ্রিলগুলি বায়ুমণ্ডলে কার্বন মনোক্সাইড, ধূলিকণা এবং সটকে আরও নির্গত করে, যা দূষণকে বাড়িয়ে তোলে। রান্না করা কাঠকয়
