2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
পেশাদার শেফরা knifeর্ষণীয় স্বাচ্ছন্দ্যে ছুরিটি পরিচালনা করেন। ছুরি দিয়ে কাজ করা ভাবের পক্ষে একটি বিস্তৃত ক্ষেত্র সরবরাহ করে - সাধারণ প্রতিদিনের ক্রিয়াকলাপ থেকে যেমন খাবারের টুকরো কাটা, ভারসাম্যের সাথে সাদৃশ্যযুক্ত পেশাদার কাজের মাধ্যমে এবং খাদ্য থেকে শিল্প তৈরি করার জটিল কাঠের কৌশলগুলি।
এই ধরনের দক্ষতা অর্জনের প্রশিক্ষণে কয়েক বছর সময় লাগে, সঠিক সরঞ্জাম, দক্ষতা এবং আকাঙ্ক্ষা এবং সর্বোপরি শক্ত অভিজ্ঞতা প্রয়োজন requires তবে আপনি কোথাও শুরু করতে হবে। শুরুটি কঠিন, তবে চেষ্টাটি মূল্যবান।
এই প্রাথমিক রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা শুরু করার জন্য এখানে কয়েকটি প্রাথমিক সরল গাইডলাইন রয়েছে।
1. একটি ছুরি দিয়ে কাজ করতে, এটি দৃly়ভাবে আঁকড়ে ধরতে হবে। সঠিক অবস্থানটি তখন যখন থাম্ব এবং ফোরফিংগার তার দু'দিকে ছুরির ফলক ধরে, এবং অন্য আঙ্গুলগুলি হ্যান্ডেলটি আঁকড়ে ধরে;
২. কাটতে হবে খাবারটি অন্য হাতে ধরে রাখা হয়। আঙ্গুলগুলি অবশ্যই ভাঁজ করতে হবে এবং ফলকের দূরত্ব অবশ্যই নিরাপদ থাকতে হবে। কাটা এড়ানোর জন্য, রান্নাঘরের পাত্রগুলির উপরের প্রান্তটি আপনার নাকলেস থাকা উচিত। ফলকটি নিজেই একটি কোণে কাজ করা উচিত, যা আপনার আঙ্গুলগুলি দিয়ে এতদূর বাদ দেয়।
রান্নাঘরে বেশিরভাগ সময় পেঁয়াজ, আলু বা অন্যান্য ঘন এবং গোলাকার সবজি কিউবগুলিতে কাটেন। এখানেও কিছু অবশ্যই লক্ষ্য করা উচিত বিধি । পেঁয়াজ, মূলা বা আলুর টপকে কেটে নিন।
1. দুটি অংশে উল্লম্ব দিকের পণ্যটি কাটা;
২. অর্ধেকটি শুয়ে রয়েছে এবং চূড়াগুলি আবার শীর্ষের দিকে তৈরি করা হয়, আবার প্রান্তের দিকে উল্লম্ব দিকে;
3. কাঙ্ক্ষিত বেধ এর টুকরা শেষে অনুভূমিকভাবে কাটা।
ফিশ প্রোডাক্ট ফিল করা অন্য সাধারণ চিকিত্সা যা সময়ের সাথে সাথে রুটিন হয়ে যায়। তার পদক্ষেপগুলিও কঠোরভাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়।
1. মাথা থেকে লেজ পর্যন্ত মাছ পরিষ্কার করার জন্য ফিশ স্কেলগুলি একটি বিশেষ ডিভাইস দিয়ে পরিষ্কার করা হয়;
২. মাছটি অন্ত্র এবং ক্যাভিয়ার থেকে অন্ত্র এবং পরিষ্কার হয়। পরিষ্কার করার জন্য, ছুরিটি পিছন থেকে inোকানো হয়, যেখানে একটি গর্ত রয়েছে, এবং মাথার দিকে কাটা হয়;
3. মাথার পিছনে কাটা, ছুরি একটি ঘুরিয়ে তোলে এবং হাড় পৌঁছায়। তারপরে চালককে চালিয়ে যান;
৪. মাছের ফিললেট এবং হাড়গুলি পৃথক করা হয়।
একটি ছুরি দিয়ে কাটা এটি সর্বদা একটি শক্ত পৃষ্ঠে করা হয় - একটি টেবিলের শীর্ষ বা একটি বিশেষ কাটিয়া বোর্ড।
কাটা শরীর থেকে দূরে করা উচিত।
ছুরিটি হ্যান্ডেলটি দিয়ে এগিয়ে ধাক্কা দেওয়া হয়, পড়ে গেলে এটি ধরা পড়ে না এবং এটি দিয়ে চালানো হয় না।
যদি সমস্ত প্রয়োজনীয়তা পূরণ হয়, কাটিয়া একটি সহজ এবং নিরাপদ ক্রিয়াকলাপে পরিণত হয়, এটি ছাড়া রান্না করা অসম্ভব।
প্রস্তাবিত:
নিরাপদ পেইন্টিং এবং ইস্টার ডিম সংরক্ষণের জন্য টিপস
আপনি যদি পরিকল্পনা ইস্টার ডিম সাজাতে , নিরাপদ খাদ্য সঞ্চয় করার জন্য আপনার জ্ঞান পরীক্ষা করা ভাল ধারণা। আপনি যদি এগুলি খাওয়ার পরিকল্পনা না করেন তবে এটি সমস্ত ধরণের ডিমের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য। ডিমগুলিতে প্রোটিন বেশি এবং এগুলির মধ্যে প্রচুর আর্দ্রতা থাকে, দুটি কারণ যা তাদের ব্যাকটেরিয়ার জন্য লক্ষ্য করে তোলে make প্রতিবার আপনি কাঁচা ডিম প্রক্রিয়াকরণ করার সময়, আপনি সম্ভাব্যভাবে বেশ কয়েকটি বিপজ্জনক জিনিসের সংস্পর্শে আসেন, সালমনোলা ব্যাকটিরিয়াম খাদ্যজনিত অসুস্থতার অন্যতম
মাংসের জন্য কয়েকটি কৌশল এবং কৌশল
মাংস দৈনন্দিন জীবনের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ এবং পরিমিতিতে অনেক পুষ্টি সমৃদ্ধ। একজন গৃহবধূর পক্ষে এই কাজটি সামাল দেওয়া - তার স্বজনদের খুশি করা এবং তাদের জন্য ভাল খাবার পরিবেশন করা খুব গুরুত্বপূর্ণ। এজন্য আমি আপনাকে কয়েকটি অফার করছি কৌশল যখন ব্যবহার করতে তুমি মাংস রান্না কর :
নিখুঁত প্যানকেকসের জন্য টিপস এবং কৌশল
এমন কোনও শিশু খুব কমই আছে যে মায়ের প্যানকেক পছন্দ করে না। তবে আমরা প্যানকেকগুলি তৈরি করার সময় প্রায়শই কিছু ভুল করি এবং সেগুলি রন্ধনসম্পর্কিত ফটোগ্রাফগুলির মতো হয় না turn সে কারণেই আমরা আপনাকে এখানে দেব নিখুঁত প্যানকেকস জন্য কৌশল এবং টিপস । তাদের সাহায্যের সাহায্যে আপনি রান্নাঘরে সাফল্যমুক্ত মাস্টার হবেন
মেয়নেজ তৈরির জন্য টিপস এবং কৌশল
যারা মেয়নেজ পছন্দ করেন, তাদের কাছে এটি অনেক কিছু যুক্ত করে খুশি করা। রুটিটি অতিরিক্ত স্বাদ এবং টেক্সচার দেওয়ার জন্য আপনি কোনও গ্রিলড পনিরের বাইরে রাখুন বা আপনার ফ্রাই ডুবিয়ে দেওয়ার জন্য একটি সুস্বাদু রসুনের সস তৈরি করুন না কেন, কিছু নতুন শেখার জন্য এটি সর্বদা স্বাগতম কৌশল এই সুস্বাদু সংযোজন সম্পর্কে। এটি মনে রেখে, এখানে আপনি দুর্দান্ত পদ্ধতি এবং কৌশলগুলি পাবেন যা আপনি ঘরে বসে নিজের মেয়োনিজ তৈরির জন্য বা কেবল ক্রয়ের স্বাদকে সমৃদ্ধ করার জন্য ব্যবহার করতে পারেন use
টমেটো: টিপস, কৌশল এবং কৌশল
আপনি কি টমেটো এবং তাদের সাথে প্রস্তুত হতে পারে এমন সমস্ত কিছু পছন্দ করেন? টমেটো সংরক্ষণ এবং প্রস্তুত করার জন্য এখানে কিছু রন্ধনসম্পর্কীয় টিপস, কৌশল এবং কৌশল রয়েছে। আপনার কি ফ্রিজে টমেটো সংরক্ষণ করতে হবে? এই ইস্যুতে সমস্ত পরীক্ষা থেকে উপসংহারটি হ'ল টমেটো শীতল হওয়ায় তাদের মধ্যে মূল স্বাদযুক্ত পদার্থগুলি ভেঙে যায় এবং তাদের কিছু কোষ ফেটে যায়, যা একটি অপ্রীতিকর জল এবং শস্যের কাঠামোর দিকে পরিচালিত করে। সুতরাং, পরামর্শটি কাটা কাটার পরেও কখনও হবে না টমেটো সংরক্ষণ করুন , ব