2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
আপনি যদি পরিকল্পনা ইস্টার ডিম সাজাতে, নিরাপদ খাদ্য সঞ্চয় করার জন্য আপনার জ্ঞান পরীক্ষা করা ভাল ধারণা।
আপনি যদি এগুলি খাওয়ার পরিকল্পনা না করেন তবে এটি সমস্ত ধরণের ডিমের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য। ডিমগুলিতে প্রোটিন বেশি এবং এগুলির মধ্যে প্রচুর আর্দ্রতা থাকে, দুটি কারণ যা তাদের ব্যাকটেরিয়ার জন্য লক্ষ্য করে তোলে make
প্রতিবার আপনি কাঁচা ডিম প্রক্রিয়াকরণ করার সময়, আপনি সম্ভাব্যভাবে বেশ কয়েকটি বিপজ্জনক জিনিসের সংস্পর্শে আসেন, সালমনোলা ব্যাকটিরিয়াম খাদ্যজনিত অসুস্থতার অন্যতম কারণ।
তবে কাঁচা ডিমই একমাত্র সম্ভাব্য বিপদ নয়। বাইরে শক্ত করে সিদ্ধ ডিম স্থাপন করা তাদের তাপমাত্রায় প্রকাশ করে যা এই রোগজীবাণুগুলির বিকাশের পাশাপাশি অন্যান্য বিপদকেও প্রচার করে।
মূল্যবান জিনিস এখানে নিরাপদ পেইন্টিং এবং ইস্টার ডিম সংরক্ষণের জন্য টিপস:
সবকিছু পরিষ্কার রাখুন
পাত্রগুলি, কাউন্টারটপগুলি এবং অন্যান্য পৃষ্ঠগুলি ধুয়ে নিন যার সাহায্যে ডিমের সংস্পর্শে আসে। এর মধ্যে কাঁচা বা সিদ্ধ ডিম হ্যান্ডেল করার আগে এবং পরে আপনার হাত সাবান এবং গরম জলে ধোয়া অন্তর্ভুক্ত।
ডিম দুটি সেট
ইস্টার হোম সাজসজ্জার জন্য ডিমের একটি সেট এবং অন্যটি খাওয়ার জন্য ব্যবহার করুন। বা, নিরাপদ হতে, গেমসের জন্য বাস্তবের পরিবর্তে প্লাস্টিকের ডিম ব্যবহার করুন।
ফ্রিজে ডিম সংরক্ষণ করুন
ইস্টার ডিম সংরক্ষণ করুন রেফ্রিজারেটরে, শেষ সম্ভাব্য মিনিট পর্যন্ত।
ফ্রিজের বাইরে ২ ঘন্টারও বেশি সময় than
কোনও পরিস্থিতিতে কাউকে এমন ডিম খেতে দেয় না যা দুই ঘণ্টারও বেশি সময় ধরে শীত না থাকে।
পেস্টুরাইজড ডিম ব্যবহার করুন
যদি আপনি শেলটির গর্তের মাধ্যমে কাঁচা ডিম ফুটিয়ে সাজসজ্জার জন্য ডিম্বাকৃতি ব্যবহার করতে চান তবে আপনি নিজের মুখটি স্পর্শ করে কাঁচা ডিম থেকে নিজেকে সালমনোলাতে প্রকাশ করতে পারেন। নিরাপদ থাকতে, পেস্টুরাইজড ডিম ব্যবহার করুন। যদি পেস্টুরাইজড ডিম না পাওয়া যায় তবে মুখের সাথে স্পর্শ করার আগে প্রতিটি ডিমের বাইরের জীবাণুমুক্ত করুন। এটি করার জন্য, ডিমটি গরম পানিতে ধুয়ে আধা কাপ পানিতে প্রতি 1 চা চামচ ব্লিচের দ্রবণে ধুয়ে ফেলুন।
কীভাবে কাঁচা ডিম ব্যবহার করবেন
যদি আপনি কাঁচা ডিমগুলি ব্যবহার করেন যা আপনি তাদের শাঁস থেকে ফুটিয়েছেন, সেগুলি সংরক্ষণ করার চেষ্টা করবেন না। এগুলি রান্না করে খেতে হবে।
খাবার রঙিন ব্যবহার করুন
ইস্টার ছুটির জন্য প্রস্তুত পেইন্টিং ডিম কমপক্ষে অর্ধেক আনন্দ, তবে নিশ্চিত করুন যে আপনি কেবল খাবারের রঙ ব্যবহার করছেন।
ফাটল জন্য সতর্কতা অবলম্বন করুন
হার্ড-সিদ্ধ ডিম রান্না করার সময়, শাঁসগুলির মধ্যে ফাটলগুলির জন্য নজর রাখুন। এমনকি ছোট ফাটলগুলি ব্যাকটেরিয়াগুলিকে ডিম দূষিত করতে দেয়।
নিয়মটি 7 দিনের জন্য
চিরকাল কিছুই থাকে না! এমনকি সঠিকভাবে ঠান্ডা হওয়া শক্ত-সিদ্ধ ডিমও রান্নার সাত দিনের মধ্যে খাওয়া উচিত।
আপনি এটি ইতিমধ্যে জানেন ইস্টার ডিম সংরক্ষণের জন্য নিয়ম । আপনাকে যা করতে হবে তা হল বোনা ইস্টার কেক, স্টাফড খরগোশ, মূলা সহ সবুজ সালাদ, ইস্টার কুকিজ সহ ইস্টার টেবিলটি উপভোগ করা।
প্রস্তাবিত:
তারা ইস্টার জন্য ডিম, মেষশাবক এবং ইস্টার কেক মাস্ক
আসন্ন বড় খ্রিস্টান হলিডে ইস্টার সাথে সংযোগে প্রচুর থিমেটিক পরিদর্শন বুলগেরিয়ান খাদ্য সুরক্ষা সংস্থা চালু করেছে। খাদ্য নিয়ন্ত্রণ বিভাগের বিশেষজ্ঞরা বেশ কয়েকটি আউটলেটে নির্ধারিত পরিদর্শন করবেন। বিশেষ করে গুদাম এবং উত্পাদন সুবিধা, ডিম প্যাকিং সেন্টার, ক্যাটারিং স্থাপনা এবং খাদ্য খুচরা দোকানগুলিতে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া হবে। বিএফএসএ পরিদর্শকরা খাবারের উত্পাদন ও ব্যবসায়ের দিকে বিশেষ মনোযোগ দেবেন, যার চাহিদা বেড়েছে ইস্টার আশেপাশে - ইস্টার কেক, ডিম, ডিমের পেইন্টস, ফল এবং শ
ইস্টার এর আগে ডিম, ইস্টার কেক এবং মেষশাবকের পরিদর্শন শুরু হয়
ইস্টার ছুটির আগে বুলগেরিয়ান খাদ্য সুরক্ষা সংস্থা এবং গ্রাহক সুরক্ষা কমিশনের যৌথ পরিদর্শন শুরু হয় before আজ, ২ এপ্রিল, বাণিজ্যিক নেটওয়ার্ক এবং ডিমের অনলাইন স্পেস, ইস্টার কেক এবং মেষশাবক, যা traditionতিহ্যগতভাবে উত্সব টেবিলে উপস্থিত, নিবিড় পরিদর্শন শুরু হয়। নিয়ন্ত্রণ সংস্থা ছাড়ের সঠিকতা এবং পণ্যগুলির উত্স পর্যবেক্ষণ করবে। প্রতিষ্ঠিত লঙ্ঘনের ক্ষেত্রে 50 হাজার অবধি বিজিএন জরিমানা করা হবে। সিপিসি এবং বিএফএসএর পরিদর্শকরা পৌরসভার প্রযুক্তিগত তদারকি সম্পর্কিত স্টেট এজেন
বিপজ্জনক মিষ্টি এবং পুরানো ডিম সহ ইস্টার কেক ইস্টার বাজারে প্লাবিত হয়
ইস্টার যেমন এগিয়ে আসছে, নিম্নমানের পণ্য সম্পর্কে নির্মাতারা এবং কর্তৃপক্ষের সতর্কতাগুলি বাজারে প্লাবিত হওয়ার আশা করা হচ্ছে। সর্বাধিক চাওয়া-পাওয়া পণ্য হ'ল সর্বাধিক ম্যানিপুলেটেড - ডিম এবং ইস্টার কেক। ইস্টার কেক, বেশিরভাগ মিষ্টি পণ্যগুলির মতো, মিষ্টি দিয়ে ভরাট। চিকিৎসকদের মতে, এই সুইটেনারগুলি স্নায়ুতন্ত্রের উপর চরম নেতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং পেটের সমস্যা হতে পারে। কৃত্রিম চিনি অনেক নির্মাতারা ব্যবহার করেন। এটি খাদ্য এবং পানীয়তে ব্যবহৃত হয়। সিন্থেটিক সুইটেনারগুলি অ্যা
আমরা ইস্টার পরে প্রচুর ইস্টার কেক এবং ডিম ফেলে দিয়েছি
ইস্টার ছুটির পরে প্রচুর ভোজ্য ইস্টার কেক এবং ডিম নষ্ট হয়ে গেছে। পর্যবেক্ষণগুলি দেখায় যে বুলগেরীয়রা আসলে খাওয়ার চেয়ে বেশি ক্রয় চালিয়ে যাচ্ছে। আমাদের জাতি খাদ্য বর্জ্য চার্টগুলির শীর্ষে রয়েছে। আমাদের দেশে বড় ছুটির দিনে এই প্রবণতা সবচেয়ে শক্তিশালী। বিশ্বের পরিসংখ্যান অনুসারে বিশ্বের প্রায় এক তৃতীয়াংশ খাবার টেবিলে পৌঁছায় না, কারণ এটি প্রয়োজনের চেয়ে বেশি, প্রতি বুলগেরিয়ান প্রতি বছর প্রায় 100 কেজি ভোজ্য খাবার অপচয় করে। খুচরা চেইনগুলি নোভা টিভিতে স্বীকার ক
খাদ্য সংরক্ষণের গাইড: কতক্ষণ তাজা এবং নিরাপদ রাখতে হবে
যদিও বেশিরভাগ লোকেরা তাদের খাবারটি এখনও ভাল কিনা তা নির্ধারণের জন্য তাদের নাককে স্নিগ্ধ পরীক্ষা হিসাবে ব্যবহার করে, এই পদ্ধতি বিভ্রান্তিকর এবং বিপজ্জনক হতে পারে। অনেকগুলি জীব যা পেটের রোগের কারণ হয় তাদের উপস্থিতির কোনও গন্ধ বা চাক্ষুষ প্রমাণ তৈরি করে না। এই সংক্ষিপ্ত নির্দেশাবলী নির্ধারণ করতে ব্যবহার করুন কতক্ষণ খাদ্য সংরক্ষণ করা উচিত সর্বাধিক সতেজতা এবং সুরক্ষার জন্য। অপ্রত্যাশিত রান্না করা খাবার রোগজীবাণুগুলির জন্য অবশিষ্টাংশগুলি সবচেয়ে সংবেদনশীল হতে পারে, কারণ