বিয়ারের একটি অলৌকিক উপাদান আমাদের ডিমেনশিয়া থেকে বাঁচায়

2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16

বিয়ার তৈরিতে ব্যবহৃত হপসটিতে যৌথোহোমল যৌগ থাকে, যা বিজ্ঞানীরা মনে করেন আমাদের স্মারক থেকে রক্ষা করে। যৌগের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য বিশেষজ্ঞদের দৃষ্টি আকর্ষণ করেছে - জ্যান্থোহুমল একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে সুরক্ষা দেয়। এটি ক্যান্সার বিরোধী বৈশিষ্ট্যযুক্ত বলেও বিশ্বাস করা হয়।

এছাড়াও, এটি মস্তিষ্কের কোষকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে এবং পার্কিনসনস বা আলঝাইমার্সের মতো রোগের বিকাশকে ধীর করতে পারে, বিশেষজ্ঞরা বলেছিলেন।

বিজ্ঞানীরা বলছেন যে নিউরনের অক্সিডেটিভ ক্ষতি মস্তিস্কের রোগের সূত্রপাতের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, এমন বিজ্ঞানীরা বলছেন। গবেষকরা হলেন লানজু বিশ্ববিদ্যালয়ের রসায়ন ও রাসায়নিক প্রযুক্তি অনুষদ থেকে।

গবেষকরা যদি এই স্নায়ু কোষকে ক্ষয়ক্ষতি থেকে রক্ষা করার জন্য কোনও পদ্ধতি খুঁজে পান তবে পার্কিনসনস এবং আলঝাইমার জাতীয় রোগ যেমন চিকিত্সা করা যায় তবে এটি যথেষ্ট সম্ভব।

প্রশ্নযুক্ত যৌগটি, যা হપ્સ - জ্যান্থোহুমলতে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, কেবল তেমন একটি প্রভাব অর্জন করতে পারে। যৌগটি দুটি ধরণের ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে - স্তন এবং প্রোস্টেট ক্যান্সার, জার্মান বিশেষজ্ঞদের আগের গবেষণায় দেখা গেছে।

পদার্থটি টেস্টোস্টেরন এবং ইস্ট্রোজেনের অসাধারণ ক্রিয়াকলাপ অবরুদ্ধ করতে পরিচালিত করে এবং প্রোটিন পিএসএর মুক্তিও বাধা দেয় যা ফলস্বরূপ প্রস্টেট ক্যান্সারের বিকাশকে উদ্দীপিত করে।

আরেকটি গবেষণায় বলা হয়েছে, ভালো ঘুম বৃদ্ধ বয়সে মস্তিষ্কের সম্ভাব্য সমস্যা এড়াতেও সহায়তা করে।

আলঝাইমারের মতো রোগ এড়াতে একজন ব্যক্তির পক্ষে আট ঘন্টা ঘুমানোই যথেষ্ট, গবেষণাটি চালিয়ে যাওয়া বিজ্ঞানীরা নিশ্চিত হন। গবেষণা দেখায় যে ঘুম দিন থেকেই মস্তিষ্কের তথ্য প্রসেসের আরও ভালভাবে সহায়তা করে, এইভাবে স্মৃতিশক্তি বাড়ায়।

প্রাকৃতিক কফি, যা পরিমিতভাবে খাওয়া হয়, এটি আলঝাইমারগুলির বিকাশও রোধ করতে পারে। রাশিয়ান বিজ্ঞানীরা ব্যাখ্যা করেছেন যে ক্যাফিন পরিধান এবং প্রদাহ হ্রাস করে মস্তিষ্কের কোষগুলিকে সহায়তা করে।