ডিমের সংমিশ্রণ

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

ডিম মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য, বিশেষত আমাদের মধ্যে যারা প্রোটিনের সাথে অ্যালার্জি করে না তাদের জন্য অত্যন্ত উপকারী।

এগুলিতে প্রচুর ভিটামিন এবং খনিজ থাকে। ভিটামিনের সংমিশ্রণে ভিটামিন এ রয়েছে যা ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য এবং ইমিউন সিস্টেম, ভিটামিন বি 2 এবং বি 12, যা শক্তি বিপাক, লাল রক্ত কোষ এবং স্নায়ুতন্ত্রকে সমর্থন করে। ডিমগুলিতে ভিটামিন বি 5 রয়েছে যা মানুষের মানসিক স্বাস্থ্যের জন্যও ভাল, ভিটামিন ডি, যা আমরা জানি স্বাস্থ্যকর হাড় এবং দাঁত বজায় রাখে এবং ভিটামিন ই, যা প্রজনন, স্নায়ুতন্ত্র এবং পেশী সমর্থন করে।

ডিমগুলি বায়োটিন সমৃদ্ধ, ত্বক এবং চুলের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, পাশাপাশি কোলিন, যা ফ্যাট বিপাক এবং লিভারের কার্যকারিতা সমর্থন করে। ডিমের মধ্যে ফলিক অ্যাসিডের উপাদানগুলিও খুব মূল্যবান, যা গর্ভবতী মহিলাদের দ্বারা সেবন করার জন্য তাদের দরকারী করে তোলে। এটি কারণ ভিটামিন বি 9 রক্ত গঠনের এবং ভ্রূণের টিস্যু বৃদ্ধিকে উত্সাহ দেয়।

এগুলি আয়োডিন সমৃদ্ধ, থাইরয়েড গ্রন্থি, আয়রন - লাল রক্ত কোষের উত্পাদন এবং দেহে অক্সিজেন স্থানান্তর, ফসফরাস, প্রোটিন এবং সেলেনিয়ামের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। নিয়মিত ডিম খাওয়ার মাধ্যমে আপনি উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড পান যা মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য এবং দৃষ্টিশক্তির জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

ডিমগুলিকে সর্বাধিক প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার হিসাবে বিবেচনা করা হয়, গড় ভারী 44-গ্রাম ডিমের সাথে 5.53 গ্রাম প্রোটিন থাকে এবং কেবল 63 ক্যালোরি থাকে। এবং চর্বিযুক্ত সামগ্রীটি মূলত এর কুসুম থেকে আসে, যা সমান 9%।

ডিমের মধ্যে পাওয়া কোলেস্টেরল 164 মিলিগ্রাম সমান হয় যদি ডিমের ওজন গড়ে 44 গ্রাম হয়। বিশেষজ্ঞরা অনড় আছেন যে স্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলি স্বল্প পরিমাণে থাকে এবং মোট কোলেস্টেরলের উপর তাদের প্রভাব নগণ্য।

ধনীতা এবং বিভিন্ন উপাদানের কারণে ডিমগুলি পেশী এবং মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী বলে বিশ্বাস করা হয়। এগুলি প্রচুর শক্তি দেয় এবং একটি স্বাস্থ্যকর প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখে।

কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং চোখকে সুরক্ষার মাধ্যম হিসাবে ডিমগুলিকে নির্দেশ করে এমন অধ্যয়নও রয়েছে। এবং উচ্চ পরিমাণে প্রোটিনের জন্য ধন্যবাদ, ডিমগুলিও শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণের একটি মাধ্যম।