আপনার মেনুতে যুক্ত করতে পাঁচটি প্রাকৃতিক প্রোবায়োটিক

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

সাধারণত, গাঁজানো খাবারগুলি আমাদের দেহের জন্য অনেকগুলি স্বাস্থ্য উপকার করে - অনাক্রম্যতা শক্তিশালীকরণ এবং পেট এবং অন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করা থেকে অনিদ্রা দূর করতে। রন্ধনসম্পর্কীয় দৃষ্টিকোণ থেকে তারা অনেক বেশি সমৃদ্ধ এবং আরও আকর্ষণীয় স্বাদ যুক্ত করে। নীচে উল্লিখিত পণ্যগুলির তালিকা আপনাকে আপনার মেনুতে কোন খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করবে তা চয়ন করতে সহায়তা করবে।

1.কম্বুচা

কম্বুচা হ'ল দুর্দান্ত স্বাস্থ্য সুবিধা সহ এক দুর্দান্ত পানীয়। এটি ইতিমধ্যে সুপরিচিত এবং ব্যাপকভাবে পরিচিত, তাই আপনার কাছের স্বাস্থ্য খাদ্য দোকানে এটি খুঁজে পেতে আপনার কোনও সমস্যা হওয়া উচিত নয়। দিনে এই জাতীয় একটি পানীয় আপনাকে প্রোবায়োটিকের প্রয়োজনীয় ডোজ সরবরাহ করবে।

2. কেফির

এটি বেশ বিদেশি শোনাতে পারে তবে এটি আসলে কেফির মটরশুটি থেকে তৈরি দুধের পানীয়। কেফিরের সুবিধাগুলির তালিকা অবিরাম - এটি স্বল্প-কার্বোহাইড্রেট ডায়েটের জন্য উপযুক্ত, এনজাইমগুলির কাজে সহায়তা করে যা দেহে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাতে উপকারী প্রভাব ফেলে। যদি আপনি কেফির মটরশুটি পান তবে আপনার কেবল 24 থেকে 48 ঘন্টা পুরো দুধে ভিজিয়ে রাখতে হবে। অত্যন্ত সুস্বাদু প্রাতঃরাশটি বেরি, মধু এবং চিয়া বীজের সাথে একত্রিত হয়। ফ্রিজে জারে রাখা যায়।

3. আচার

এই সবজিগুলি সংরক্ষণের এবং গ্রাস করার প্রক্রিয়াটি ব্যবহার করার জন্য সম্ভবত সবচেয়ে ব্যবহৃত পদ্ধতি। প্রায় সব শাকসব্জি এইভাবে প্রস্তুত, তবে সম্ভবত সবচেয়ে পরিচিত এবং ব্যবহৃত আচার হয়। এই পদ্ধতিতে, তারা ফসল কাটার পরে অত্যন্ত দীর্ঘ সময়ের জন্য ব্যবহারযোগ্য হয়, একই সময়ে ক্যানিংয়ের সময় তাদের সাথে যুক্ত মশলা এবং স্বাদগুলি তাদের আরও আকাঙ্ক্ষিত করে তোলে।

4. চিলি

বাজারে বিক্রি হওয়া বেশিরভাগ মরিচের সসগুলি সংরক্ষণক্ষেত্রে পূর্ণ, তাই কীভাবে এই মূল্যবান সসটি নিজেকে প্রস্তুত এবং সঞ্চয় করতে হয় তা শিখাই ভাল। মরিচ, যা ঘন প্রক্রিয়াটি পেরিয়ে যায় এবং উপযুক্ত জারে সিল করে সঠিক জায়গায় রাখা হয়, তা অন্যথায় আপনার সাধারণ রাতের খাবারের জন্য মশলাদার কোনও কিছুর জন্য সঠিক সমাধান। এটির সাথে আপনি নিশ্চিত হয়ে উঠবেন যে আপনি নিজের শরীরকে প্রোবায়োটিক দিয়ে লোড করেছেন এবং আপনার কোনও বড়ি লাগবে না।

5. কিমচি

যে কেউ কিমচির চেষ্টা করেনি তাকে অবশ্যই তার ভুলটি সংশোধন করতে হবে। এটি সাধারণত বাঁধাকপি, গাজর এবং শসা জাতীয় একটি উদ্ভিজ্জ সংমিশ্রণ, তবে থিমটিতে বিভিন্ন ধরণের পরিবর্তন রয়েছে যা আপনি ইন্টারনেটে রেসিপি হিসাবে খুঁজে পেতে পারেন।