2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ইতালি তার মিষ্টি প্রলোভনের জন্য বিখ্যাত। তাদের মধ্যে সেরা কিছু নিঃসন্দেহে সিসিলি থেকে এসেছেন। কারও নাম শুনে নি সিসিলিয়ান ক্যানোলা.
কয়েক শতাব্দী ধরে সিসিলি নিজের মধ্যে বিভিন্ন রন্ধনপ্রণালী traditionsতিহ্য সংগ্রহ করেছেন। অন্য বিজয়ীর হাত থেকে মুক্তি পাওয়ার আগে, সে তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় গোপন রহস্যগুলির সর্বোত্তম পদক্ষেপ নিয়েছিল এবং সেগুলি নিজের সাথে আবদ্ধ করেছিল। সুতরাং, এই দ্বীপটি বিশ্বের কয়েকটি সেরা খাবারের রান্নাঘরের জ্ঞানের এক অনন্য প্রতীক হয়ে উঠেছে।
ক্যানোলা সম্ভবত বিশ্বব্যাপী সর্বাধিক জনপ্রিয় সিসিলিয়ান মিষ্টি। প্রতিটি রন্ধনসম্পর্কীয় সমালোচক তাদের অবিশ্বাস্য স্বাদের সামনে নির্বাক থাকে।
ক্যানোলা একটি ময়দার ফানেল যা গ্রাহকের সামনে ঘটনাস্থলে একটি সুস্বাদু মিশ্রণ দিয়ে পূর্ণ হয় is চূড়ান্ত স্পর্শ আপনি শুকনো ফল, পেস্তা বা চকোলেট টুকরা দ্বারা নির্বাচিত হয়। ক্যানোলা হ'ল ফ্রেশেস্ট রিকোটার সাথে চিনি বা মধুর এক আশ্চর্য সমন্বয়।
সবচেয়ে ভালো সিসিলিয়ান মিষ্টি, এবং ক্যানোলা তাদের সাথে দক্ষিণে ভূমধ্যসাগরীয় সুবাস নিয়ে আসে। এগুলি কাঁচা, দারুচিনি, বাদাম, লেবু এবং কমলা দিয়ে সুগন্ধযুক্ত। ক্যানোলাতে রিকোটা, মিল্ক চকোলেট এবং ক্রাঙ্কি বাদাম রয়েছে, যা তাদের মিহি স্বাদ এবং উত্সাহী দৃষ্টি উপভোগ করে। এবং তাদের প্রস্তুতির গোপনীয়তা সিসিলিয়ান পেস্ট্রিগুলির মাস্টাররা প্রকাশ করেছেন। কীভাবে প্রস্তুত করবেন তা এখানে:
ক্যানোলি
প্রয়োজনীয় পণ্য: 2 চামচ ময়দা, 1 চামচ। চিনি, 1 চামচ। কোকো, চামচ দারুচিনি, চামচ লবণ, 1 চামচ। আপেল সিডার ভিনেগার, চামচ। মার্সালা বা অন্যান্য ডেজার্ট ওয়াইন, 3 চামচ। জলপাই তেল, 1 ডিম সাদা, 2 চামচ। ভাজার তেল
পূরণের জন্য: 1 চা চামচ রিকোটা, sp চামচ গুঁড়া চিনি, 1 চামচ। টক ক্রিম, 2 চামচ। মিহিযুক্ত কমলা খোসা বা 1 চামচ গ্রেটেড কমলা খোসা, 2 চামচ। কিসমিস, 2 চামচ। চকোলেট, সূক্ষ্মভাবে কাটা, 1 চামচ। কমলা বা অন্যান্য লিকার বা ব্র্যান্ডি, 4 চামচ। কেটে পিঠা বা অন্যান্য বাদাম কেটে নিন
প্রস্তুতির পদ্ধতি: একটি পাত্রে ময়দা, চিনি, কোকো, দারচিনি এবং লবণ মিশিয়ে নিন। একটি কূপ মাঝখানে তৈরি হয় এবং ভিনেগার, ওয়াইন এবং জলপাই তেল এতে intoেলে দেওয়া হয়। ময়দা গুঁড়ো এবং কমপক্ষে 2 মিনিট জন্য গুঁড়ো। ফয়েল দিয়ে মুড়িয়ে ফ্রিজে রেখে ২ ঘন্টা রাখুন।
খামিরযুক্ত ময়দা দুটি সমান অংশে বিভক্ত। এটি একটি খুব পাতলা শীট এবং মিষ্টি জন্য একটি আকৃতি সঙ্গে বা একটি পাতলা প্রান্ত সঙ্গে একটি কাপ দিয়ে ঘূর্ণিত হয়, 7-10 সেমি ব্যাসযুক্ত বৃত্তগুলি এর বাইরে কাটা হয়। আকার, শুকনো ক্যানেলনি বা অ্যালুমিনিয়াম ক্যাপস জারগুলি। তাদের প্রান্তটি একটি সামান্য প্রোটিন দিয়ে আটকানো হয়।
4 সেমি উত্তপ্ত তেলতে 3-4 মিনিটের জন্য ছাঁচগুলির সাথে একসাথে ক্যানোলা ভাজুন। গরম হওয়ার সময়, ছাঁচ থেকে সরান এবং শীতল হতে দিন।
1 মিনিটের জন্য একটি মিশ্রণ দিয়ে রিখোটটা বীট করুন। এতে চিনি যুক্ত করুন এবং আরও এক মিনিটের জন্য বেট করুন। ক্রিম যোগ করুন এবং আবার ভাল বীট। সর্বশেষে কিশমিশ, কমলা খোসা, চকোলেট এবং লিকার দিন এবং নাড়ুন।
প্রস্তুত ক্যানোলা উভয় পক্ষের প্রচুর পরিমাণে ক্রিম দিয়ে ভরে বাদামে ডুবিয়ে দিন। গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।
প্রস্তাবিত:
চেরি সঙ্গে মিষ্টি প্রলোভন
এবং যেহেতু আবহাওয়া ইতিমধ্যে উত্তপ্ত হয়ে গেছে, আসুন আমরা ফলের দিকে মনোযোগ দিন। চেরিগুলি টেবিলে থাকা কোনও সঙ্গীর জন্য দুর্দান্ত পছন্দ, তবে কেবল ফল হিসাবেই নয়, তবে কেকের জন্যও প্রস্তুত। এবং যদিও আবহাওয়া উষ্ণ, সত্যিকারের সুস্বাদু কেকের জন্য খুব বেশি দেরি কখনই হয় না, তা চেরি, স্ট্রবেরি, নাশপাতি ইত্যাদির সাথে থাকুক be চেরি কেক প্রয়োজনীয় পণ্য:
স্ট্রবেরি দিয়ে মিষ্টি প্রলোভন
স্ট্রবেরি একটি খুব জনপ্রিয় ফল, তবে তাদের প্রধান সমস্যাটি হ'ল এগুলি সাধারণত খুব ক্ষুধা লাগে এবং দুর্দান্ত গন্ধ লাগে এবং দেখা যায় যে এগুলি মোটেও সুখকর নয়। এই ক্ষেত্রেটি হ'ল কমপক্ষে শুরুতে, যতক্ষণ না আবহাওয়া উষ্ণ হয় এবং ছোট কিন্তু অত্যন্ত সুস্বাদু প্রাকৃতিক ফল বাজারে উপস্থিত না হয়। যদি আপনারা তেমন সুস্বাদু ফলের মুখোমুখি না হয়ে থাকেন তবে আমরা আপনাকে মিষ্টি তৈরি করে এগুলি থেকে "
মারজিপনের সাথে তিনটি অপ্রতিরোধ্য মিষ্টি প্রলোভন
বিভিন্ন মিষ্টি প্রলোভন তৈরির ক্ষেত্রে মারজিপান প্রায়শই উপেক্ষা করা হয়। সত্যটি হ'ল এটি যুক্ত করা সমস্ত কিছুতে অবর্ণনীয় এবং পৃথক স্বাদ দেওয়া মূল উপাদান হতে পারে। এখানে আপনি তিনটি অপ্রতিরোধ্য মিষ্টি প্রলোভন পাবেন মারজিপান । এখানে তারা: মারজিপান কুকিজ প্রয়োজনীয় পণ্য:
পোস্ত বীজের সাথে মিষ্টি প্রলোভন
নোনতা এবং মিষ্টি উভয় পণ্যগুলিতে যুক্ত করার ক্ষমতাজনিত কারণে পপির বীজ একটি অনন্য মশলা। মিষ্টান্ন ক্ষেত্রে এটির ব্যবহার ব্যাপক, যখন দৈনন্দিন জীবনে এটি খুব জনপ্রিয় নয়। এটি পরিবর্তিত হওয়া দরকার, যেহেতু পোস্ত বীজ মিষ্টিগুলিকে একটি আকর্ষণীয় এবং নতুন স্বাদ দেয় যা প্রতিটি রূপককে আনন্দ দেয়। এখানে কিছু রেসিপি যা আপনি ঘরে চেষ্টা করতে পারেন:
নাশপাতি সঙ্গে মিষ্টি প্রলোভন
পিয়ার কেক অতিথিদের স্বাগত জানাতে বিশেষভাবে উপযুক্ত। এগুলি অত্যন্ত সুগন্ধযুক্ত হয়ে যায়, কেবলমাত্র আমরা তাদের মধ্যে যে সুস্বাদু ফলগুলি দিয়েছি তা ধন্যবাদ thanks নাশপাতিগুলি পুরোপুরি পাকা নয় এমনগুলি বেছে নেওয়া ভাল, যাতে খোসা ছাড়তে না পারে। আমাদের নির্বাচিত রেসিপিগুলি এখানে:
