2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ক্রিসমাস এবং নববর্ষের পদ্ধতির সাথে সাথে, স্যুয়ারক্রাটের সাথে সালাদ এবং খাবারগুলি আমাদের টেবিলে একটি ধ্রুবক সহচর। এই উপাদেয়তা হ'ল দরকারী ভিটামিন এবং পদার্থের সত্যিকারের ভাণ্ডার যা আমাদের পেটের জন্য মশাল এবং কোলন ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে শক্তিশালী মিত্র।
প্রকৃতপক্ষে, sauerkraut বুলগেরিয়ান বা এমনকি বালকান পেটেন্ট নয়। সৌরক্রাট চীনারা আবিষ্কার করেছিল এবং তাদের রান্নায় বিশেষভাবে শ্রদ্ধাশীল। টক জাতীয় খাবার ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সৃষ্ট গাঁজন জাতীয় পণ্য। এই ব্যাকটিরিয়াগুলি বাঁধাকপির শর্করা আক্রমণ করে তাদের ল্যাকটিক এবং এসিটিক অ্যাসিডে ভেঙে দেয় এবং বাঁধাকপিটিকে দীর্ঘকাল বেঁচে রাখতে সহায়তা করে।
এটি জানা যায় যে ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়াগুলি মানবদেহে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। এগুলি প্রতিরোধ ব্যবস্থা সক্রিয় করে এবং এভাবে শরীরকে টিউমার লড়াইয়ে সহায়তা করে।
ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটিরিয়া অন্ত্রের এনজাইমগুলিকে বিপজ্জনক কার্সিনোজেনগুলিতে নিরাপদ পূর্বসূতীদের বিপাক থেকে আটকা দেয়।
অধ্যয়নগুলি দেখায় যে ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়াগুলির কিছু স্ট্রেন এমনকি নাইট্রাইট শোষণ করতে এবং এটি প্রক্রিয়া করতে সক্ষম হয় যাতে এটি থেকে নাইট্রোসামিন তৈরি হয় না।
সাউরক্রাটের নিয়মিত সেবন কোলন ক্যান্সারের বিরুদ্ধে অত্যন্ত কার্যকর সুরক্ষা। Sauerkraut প্রাথমিক গ্যালেনিক অ্যাসিডগুলির মাধ্যমিকগুলিতে রূপান্তর হ্রাস করে, যা শক্তিশালী টিউমার উত্তেজক হিসাবে পরিচিত।
হজমজনিত সমস্যার বিরুদ্ধে লড়াইয়ে বিশ্বস্ত সহায়ক সৌরক্রাট। এতে থাকা ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া অন্ত্রের উদ্ভিদের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে এবং রোগজীবাণু জীবাণুগুলির বৃদ্ধি এবং বিকাশকে বাধা দেয়।
একটি সাধারণ রেসিপি যা আপনার হজমের সমস্যাগুলির অবসান ঘটাবে - ২-৩ সপ্তাহ ধরে প্রতিদিন 200 গ্রাম সাউরক্রাট খান, এটি ভালভাবে চিবিয়ে খেতে ভুলবেন না।
আমরা কি আপনাকে বলেছিলাম যে স্যুরক্র্যাট একটি আসল ভিটামিন ধন? এটি প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি 12 সমৃদ্ধ, যা সাধারণত উদ্ভিদের পণ্যগুলির অভাব থাকে।
ভিটামিন বি 12 স্নায়ুতন্ত্রকে উদ্দীপিত করে, আয়রন বিপাককে ত্বরান্বিত করে, লাল রক্ত কোষের গঠন এবং কোষগুলিতে অক্সিজেন সরবরাহের জন্য দায়ী। এই ভিটামিনটি কোষের বৃদ্ধি, হাড়ের বিল্ডিং, চর্বি প্রক্রিয়াকরণ এবং পেশীগুলির ক্রিয়াকলাপ, বিশেষত হৃদয়ের পেশীগুলিকে সমর্থন করে supports
Sauerkraut এছাড়াও ভিটামিন বি 6, যা প্রোটিন প্রক্রিয়াকরণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ সমৃদ্ধ। এই অনন্য পণ্যটি নিয়াসিনেও সমৃদ্ধ, যা সামগ্রিক এবং মস্তিষ্কের বিপাক বজায় রেখে সু-সুরযুক্ত সেলুলার শক্তিতে অবদান রাখে।
শীতকালীন সুস্বাদু খাবারগুলি খনিজগুলিতে সমৃদ্ধ। পটাসিয়াম, যা একটি উচ্চারণযুক্ত ডিহাইড্রটিং এবং ডিওক্সিডাইজিং প্রভাব রাখে। বাঁধাকপি আয়রন সমৃদ্ধ, রক্তের গঠন এবং সেলুলার শ্বসন প্রক্রিয়াতে জড়িত একটি বিড়ালছানা এবং ম্যাগনেসিয়াম যা পেশী শক্তি এবং হার্টের ক্রিয়ায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে plays
প্রস্তাবিত:
আখরোট ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করে
ক্যালোরি বেশি হলেও আখরোট বাদামকে বেশিরভাগ বিশেষজ্ঞই সবচেয়ে দরকারী বাদাম হিসাবে বিবেচনা করে। এগুলিতে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন এ, সি, ই, পি এবং বি সমৃদ্ধ, খনিজ এবং উচ্চমানের প্রোটিন রয়েছে। একটি নতুন সমীক্ষায় দেখা গেছে যে কোলন ক্যান্সারে আক্রান্ত ব্যক্তি যদি গড়ে এক মুঠো স্বাস্থ্যকর বাদাম খান তবে এটি ক্যান্সারের কোষগুলির বৃদ্ধি ধীর করতে পারে। এটি টিউমারে রক্ত প্রবাহ হ্রাস করার কারণে ঘটে। আসলে, অন্য কোনও বাদাম ক্যান্সারের বৃদ্ধি কমিয়ে দেখা যায়নি। গবেষণায়, ই
আখরোটগুলি কোলন ক্যান্সারের সাথে লড়াই করে
আখরোটগুলি বরাবরই একটি সুপারফুড হিসাবে পরিচিত। তারা প্রস্টেট ক্যান্সার, স্থূলত্ব, ক্ষতিকারক বিকিরণ, ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, হতাশা, অনিদ্রা, অকাল বয়স্কতা, অনাক্রম্যতা হ্রাস এবং আরও অনেক সহ অনেকগুলি রোগ এবং অপ্রীতিকর পরিস্থিতি থেকে রক্ষা করবেন বলে বিশ্বাস করা হয়। তবে এখন এই বাদাম প্রেমীদের জন্য আরও একটি সুসংবাদ রয়েছে। দিনে মাত্র কয়েক মুঠো আখরোট খাওয়া কোলন ক্যান্সারের বিকাশকে দমন করতে পারে। এটি সাম্প্রতিক এক গবেষণা অনুসারে। যেমনটি আমরা জানি, এই বাদামগুলি ওমেগা 3 ফ্যাট
ভিটামিন এ, সি এবং ই ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করে
অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ উপাদান যা ক্যান্সারের বিরুদ্ধে প্রতিরোধমূলক প্রভাব ফেলে। হিসাবে জানা যায়, তাদের ক্রিয়া অসম্পৃক্ত চর্বিগুলির জারণে প্রাপ্ত ফ্রি র্যাডিকালগুলির প্রভাবকে অবরুদ্ধ করে। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলির খাবারে নাইট্রেটগুলি থেকে নাইট্রোসামাইনস গঠন আটকে দেওয়ার ক্ষমতা রয়েছে। কুখ্যাত রোগ প্রতিরোধের জন্য, প্রতিদিনের মেনুতে প্রচুর ফল এবং শাকসব্জী অন্তর্ভুক্ত করা প্রয়োজন। ভিটামিন এ একটি অত্যন্ত মূল্যবান অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা রঙিন ফল এবং সবজিত
দুধ কোলন ক্যান্সারের বিরুদ্ধে রক্ষা করে
দুধের পানীয়ের বৈশিষ্ট্যগুলি অগণিত। তবে সম্প্রতি দেখা গেছে যে অল্প বয়স থেকেই নিয়মিত দুধ গ্রহণ করন কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে। নিউজিল্যান্ডের বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে দুধের পানীয়টি তুলনামূলকভাবে দীর্ঘ সময়ের জন্য প্রতিদিন গ্রহণ করলেই ক্যান্সারবিরোধী বৈশিষ্ট্যগুলি উচ্চারণ করা হয়েছে। এ কারণেই যারা স্কুলে বা কিন্ডারগার্টেনে শিশু হিসাবে দুধ পান, তারা প্রায় ছদ্মবেশী রোগ পান না। বিশেষজ্ঞদের মতে, সম্ভবত মানব দেহের উপর দুধের শক্তিশালী উপকারী প্রভাব
একটি অলৌকিক পানীয় ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করে
চীন থেকে একজন ভেষজ বিশেষজ্ঞের দ্বারা তৈরি অনন্য পানীয়টি হতাশার চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। এটির জন্য ধন্যবাদ, ফুসফুসের ক্যান্সারে আক্রান্ত ব্যক্তি মাত্র 3 মাসে তার স্বাস্থ্যের উন্নতি লক্ষ্য করেছেন। এটি তৈরি করার জন্য, জৈব बीট, আপেল এবং গাজর প্রাপ্ত করা প্রয়োজন, যা ধুয়ে ফেলা হয়, খোসার সাথে একসাথে কাটা হয় এবং একটি জুসারে রাখা হয়। ফলস্বরূপ রসটি তাত্ক্ষণিকভাবে বা 5-15 মিনিটের মধ্যে মাতাল করা উচিত, কারণ এটি বায়ু, সূর্য এবং উত্তাপের প্রভাবের ভিত্তিতে দ্রুত জারণ তৈরি করবে।
