2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
একটি সত্য ভূমধ্যসাগরীয় দেশ হিসাবে স্পেন মাছ এবং সামুদ্রিক খাবারের জন্য সুস্বাদু রেসিপিগুলির জন্য বিখ্যাত is এটি আশ্চর্যজনক নয়, কারণ স্প্যানিশরা তাদের ইউরোপের বৃহত্তম গ্রাহক।
যাইহোক, স্কুইড, যা সবচেয়ে সুস্বাদু এবং কোমল মল্লাস্কগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়, খুব জনপ্রিয় থেকে যায়। এগুলি সাধারণত কাঁচা ভাজা এবং ভাজা বা রুটিযুক্ত প্রস্তুত করা হয় তবে বিভিন্ন ফিলিংয়ের সাথেও তা স্টাফ করা যায়।
এগুলি উভয়ই এককভাবে প্রধান থালা হিসাবে এবং সাধারণত স্প্যানিশ ক্ষুধার্ত হিসাবে পরিবেশন করা হয়, যা তাপস নামে পরিচিত।
আমরা আপনাকে স্কুইড রান্না করার জন্য এতটা সুপরিচিত রেসিপিটির সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছি, যা স্পেনে খুব জনপ্রিয়। এটি একটি সালাদ, একটি প্রধান কোর্স নয়, কারণ এটি আরও প্রচলিত কিছু এবং এটি যদি আপনি স্প্যানিশ খাবারের সাহায্যে তাদের বিস্মিত করার সিদ্ধান্ত নেন তবে আপনার পরিবার এবং বন্ধুদেরকে প্রভাবিত করবে।
স্কুইড সহ সবুজ সালাদ
প্রয়োজনীয় পণ্য: 750 গ্রাম ছোট স্কুইড, 240 মিলি জলপাই তেল, 2 লবঙ্গ রসুন, 2 টেবিল চামচ তারাগন, বিভিন্ন সালাদের কয়েকটি স্প্রিংস (আপনি বেগুনি লেটুস, অরগুলা, চিকোরি, প্লেইন কোঁকড়ানো লেটুস, আইসবার্গ বা আপনি যা চান তা বেছে নিতে পারেন) এর কয়েকটি স্প্রিংস টাটকা পার্সলে
প্রস্তুতির পদ্ধতি: স্কুইডটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, মাথা এবং রান্নার জন্য সমস্ত অপ্রয়োজনীয় অংশ আলাদা করুন। রান্নাঘরের কাগজ দিয়ে তাদের শুকিয়ে নিন এবং কাটা ছাড়াই (যদি তারা সত্যিই ছোট স্কুইড হয়) গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত তাদের অর্ধেক জলপাই তেলে ভাজুন।
তারপরে এগুলি একটি ছোট প্যানে স্থানান্তর করুন এবং 15-20 মিনিটের জন্য বেক করুন ara পৃথকভাবে পার্সলে এবং রসুন একসাথে কয়েক টেবিল চামচ জলপাইয়ের তেল দিয়ে একটি মর্টার দিয়ে পিষুন বা একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করুন। এই মিশ্রণটি দিয়ে স্কুইডটি ছিটিয়ে দিন, এগুলি হালকাভাবে মিশ্রিত করুন এবং তাদের ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন।
আপনার চয়ন করা সমস্ত সালাদগুলি হাতে কেটে একটি পাত্রে রাখা হয়। অবশিষ্ট জলপাই তেল, তারগান এবং স্বাদ মতো লবণ থেকে, একটি সমজাতীয় ড্রেসিং মিশ্রিত করুন।
সবুজ সালাদগুলিতে স্কুইড ourালুন, তারা প্রকাশিত সস এবং ড্রেসিং যুক্ত করুন। ভাল করে মিশিয়ে পরিবেশন করুন। Allyচ্ছিকভাবে, আপনি 1 টি ছোট শুকনো গরম মরিচ, পাশাপাশি ক্রাউটোনগুলি যোগ করতে পারেন।
প্রস্তাবিত:
কীভাবে ঝিনুক এবং স্কুইড সংরক্ষণ করবেন
সমুদ্রের সুস্বাদু রসালো উপহারগুলি - ঝিনুক এবং স্কুইড - যে কোনও টেবিলের জন্য একটি দুর্দান্ত সংযোজন। হিমায়িত নয় এমন ঝিনুক বা স্কুইড বাছাই করার সময়, আপনার তাজাতে মনোযোগ দেওয়া উচিত। তাদের অবশ্যই তাজা দেখতে হবে, কোনও অপ্রীতিকর গন্ধ নেই এবং এমন কোনও দোকান থেকে আসা উচিত যেখানে আপনি অন্য সময় সামুদ্রিক খাবার কিনেছেন এবং আপনি সন্তুষ্ট হন। হিমায়িত পণ্য অবশ্যই প্যাকেজিংয়ে থাকতে হবে যা ক্ষতিগ্রস্থ হয় না - এমনকি সামান্যতম টিয়ারগুলিও পণ্যের মানকে ক্ষতিগ্রস্থ করবে। খামে যদি প্র
কীভাবে ঘরে তৈরি মোজারেলা তৈরি করবেন
ঘরে তৈরি মোজারেল্লা তৈরি করতে চান? আমরা আপনাকে বাড়িতে সুস্বাদু মোজারেরেলার একটি দুর্দান্ত রেসিপি সরবরাহ করি। আপনার প্রথমে যে জিনিসটি জানতে হবে তা হ'ল সবচেয়ে সুস্বাদু এবং ভাল মোজারেল্লা মহিষের দুধ থেকে তৈরি। আপনি যদি এখনও এই জাতীয় দুধ না পান তবে আপনি গরুর দুধের উপর বাজি রাখতে পারেন। মোজারেলা তৈরি করা খুব কঠিন নয়, প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি কী তা দেখুন:
কীভাবে ঘরে তৈরি সসেজ এবং সসেজ তৈরি করবেন
কোনও কিছুই বাড়ির তৈরি সসেজ বা বাড়িতে সসেজের সাথে তুলনা করে না। আপনি যতই ব্যয়বহুল সালামি কিনুন না কেন, আপনি যদি ঘরে তৈরি করেন তবে আপনি নিশ্চিত হয়ে যাবেন যে আপনি অনেক মিস করছেন এবং আপনি স্টোর থেকে সসেজ কিনতে ভুলে যাবেন। এটি সুস্বাদু করতে, বাড়িতে সসেজের কয়েকটি পদক্ষেপ অনুসরণ করা উচিত। আপনি যদি শিক্ষানবিস হন তবে বিষয়গুলিকে বিভ্রান্ত না করার জন্য ধারাবাহিকভাবে তাদের অনুসরণ করার চেষ্টা করুন। এবং পরের বছর, যখন আপনি ইতিমধ্যে জানবেন, আপনি পরীক্ষা করার সামর্থ্য রাখবেন। ঘরে তৈ
কীভাবে ঘরে তৈরি ক্রিস্পি আলু তৈরি করবেন
আমাদের প্রায় সবাই ভালোবাসি ফ্রেঞ্চ ফ্রাই , বিশেষত ফরাসি ভাজা - ফ্রেঞ্চ ফ্রাই - বাইরের দিকে খসখসে এবং ভিতরে ভিতরে নরম, তাজা, গরম এবং কেচাপ সহ। এর বেশ কয়েকটি প্রাথমিক উপায় রয়েছে ভাজার জন্য আলু কাটা । তবে মূল নীতিটি হ'ল টুকরোগুলি একই আকার এবং যদি সম্ভব হয় তবে একই আকার দেওয়া। সঠিক কাটিয়া দৈর্ঘ্যটি এতটা গুরুত্বপূর্ণ নয়, ক্রস বিভাগের ব্যয়ে - এখানে সমস্ত টুকরোগুলি সমানভাবে ভাজাতে হবে, কারণ ছোটগুলি জ্বলতে থাকবে এবং বড়গুলি আধ ভাজা থাকবে। অভিন্নতা অর্জনের স
স্প্যানিশ ভাষায় কীভাবে কালো ভাত রান্না করবেন
স্পেনে আসা প্রত্যেক বিদেশি যিনি দেশের রান্নাঘরের সফরে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন, তা জানতে পেরে অবাক হয়ে যাবেন যে স্পেনীয় খাবারটি কেবল পেলা, টরটিলা এবং তপাসের সমন্বিত নয়, তবে তার অতিথিকে বিভিন্ন ধরণের সমুদ্রের খাবার সরবরাহ করে। এটি অস্বাভাবিক নয়, কারণ এই রৌদ্রোজ্জ্বল দেশটি জলের দ্বারা ঘিরে রয়েছে, যা কেবল সমস্ত ধরণের মাছই নয়, অনেকগুলি সমুদ্রের "
