শাকসবজি ঘৃণা করলে স্বাস্থ্যকর কীভাবে খাবেন

সুচিপত্র:

ভিডিও: শাকসবজি ঘৃণা করলে স্বাস্থ্যকর কীভাবে খাবেন

ভিডিও: শাকসবজি ঘৃণা করলে স্বাস্থ্যকর কীভাবে খাবেন
ভিডিও: জেনে নেই সবজি খাওয়ার উপকারিতা এবং বিভিন্ন সবজির গুনাগুন। 2024, নভেম্বর
শাকসবজি ঘৃণা করলে স্বাস্থ্যকর কীভাবে খাবেন
শাকসবজি ঘৃণা করলে স্বাস্থ্যকর কীভাবে খাবেন
Anonim

আমরা বুঝতে পারি যে কিছু মানুষ কেবল শাক, বাঁধাকপি বা অন্যান্য শাকসবজি পছন্দ করেন না। তবে কীভাবে আপনি এখনও স্বাস্থ্যকর খাদ্য পছন্দ করতে পারেন? যদি আপনি শাকসব্জী ঘৃণা করেন?

কিছু লোককে সহজভাবে মনে না রেখে স্বাস্থ্যকর খাওয়ার উপকারিতা প্রচার করা সহজ শাকসব্জি তুচ্ছ করা । আপনার পছন্দ মতো স্বাদ এবং টেক্সচার সন্ধান করা একটি চ্যালেঞ্জিং প্রচেষ্টা হতে পারে তবে এটি সম্ভব। সুতরাং, নিম্নলিখিত টিপস আপনাকে আরও শাকসবজি খাওয়া শুরু করতে সহায়তা করবে।

অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া একটি সুবিধা, সেই নীতিটি আমরা অনুসরণ করতেই চলব, তবে বাঁধাকপি ভাবনা উদ্দীপক হতে পারে এবং এই বোঝার সাথে আপনার আধা প্লেট শাকসবজিতে পূর্ণ করার চিন্তাভাবনা - যদি আপনি কখনও সুস্থ না থাকেন তবে ভীতিজনক ।

গবেষণা অনুযায়ী, কিছু সবজি ঘৃণা এটিকে একটি নির্দিষ্ট জিনে হ্রাস করা যেতে পারে যা নির্দিষ্ট যৌগগুলির স্বাদ অনুভূতিকে আরও তিক্ত করে তোলে। এই কারণে, কিছু লোক শাকসবজি, বিশেষত ব্রুকোলির মতো ক্রুসিফেরাস শাকগুলি উপভোগ করা কঠিন বলে মনে করে। শৈশব থেকেই মাঝে মাঝে বিতৃষ্ণা আসতে পারে।

তবে, এমন একটি সময় আসতে পারে যখন আপনি কিছুটা ওজন হ্রাস করার জন্য একটি স্বাস্থ্যকর যাত্রা শুরু করতে চান, বাড়িতে আরও প্রায়ই রান্না করে কিছু অর্থ সাশ্রয় করতে চান বা আরও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যুক্ত করে আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে চান। ভাগ্যক্রমে, সবুজ জিনিস যদি আপনার খাবার না হয় তবে আপনি জীবনের জন্য নিমগ্ন নন। এখানে কয়েক আপনি শাকসব্জী ঘৃণা করেন স্বাস্থ্যকর খাওয়ার টিপস:

1. আপনার পছন্দসই খাবারগুলিতে কিছুটা শাকসবজি যুক্ত করুন

মেনুতে শাকসবজির অন্তর্ভুক্তি
মেনুতে শাকসবজির অন্তর্ভুক্তি

আপনার প্রচেষ্টা এ মেনুতে শাকসবজির অন্তর্ভুক্তি এগুলি আপনার বার্গারে এক টুকরো টমেটো এবং কিছু আরগুলা বা লেটুস যোগ করার মতো, আপনার ভাজারের পরিবর্তে একটি বেকড আলুর সাথে পরিবর্তন করা বা আপনার হাতে ভোরের অমলেটতে কিছু মুঠো শাক এবং কিছু মাশরুম যোগ করার মতো সহজ হতে পারে। এমনকি আপনি একটি গ্লাসযুক্ত পাস্তা সসে কিছু গাজর এবং জুচিনি ছড়িয়ে দেওয়ার চেষ্টা করতে পারেন।

2. একটি ভিন্ন টেক্সচার চেষ্টা করুন

আপনার যদি রান্না করা, ঝাঁঝালো শাকসবজির শৈশবকালের স্মৃতি থাকে, তবে আপনি যতক্ষণ না টেক্সচারটি সহ্য করতে পারেন ততক্ষণ ভাজা, বেকিং বা স্টিমিংয়ের চেষ্টা করুন। এটি কিছুটা সময় নিতে পারে তবে ভিন্ন প্রযুক্তি ব্যবহার করে রান্না করা হলে শাকসবজি খুব আলাদা হতে পারে।

৩. হিমায়িত শাকসব্জী মিস করবেন না

যে ব্যক্তি শাকসব্জীকে ঘৃণা করে, আপনি তাজা পণ্য কেনার বিষয়ে উদ্বিগ্ন হতে পারেন কারণ আপনি এটি এক সপ্তাহের মধ্যে আবর্জনায় ফেলে দিতে পারেন। তবে হিমশীতল শাকসব্জী একটি সঞ্চয়ী অনুগ্রহ হতে পারে - এবং তাদের পুষ্টির কোনও মূল্যও নেই। আপনি স্বাস্থ্যকর খাওয়া শুরু করার সময় খাবারগুলিতে যোগ করার জন্য আপনার পছন্দের কিছু শাকসব্জি ফ্রিজে রেখে দিন।

হিমশীতল শাকসবজি এবং স্বাস্থ্যকর খাওয়া
হিমশীতল শাকসবজি এবং স্বাস্থ্যকর খাওয়া

৪. আপনার দিনটি তাদের সাথে শুরু করে উপভোগ করুন

আপনি যদি জানেন যে দিনের পর দিন শাকসব্জি দিয়ে আপনার খাবার প্রস্তুত করার সময় নেই তবে সকালে আপনার পুষ্টিগুণ প্রথম পাওয়ার চেষ্টা করুন। টোস্টে এটি অ্যাভোকাডো এবং কিছুটা অরগুলা হোক, বা একটি পাখির মধ্যে একটি মুষ্টি पालक এবং টমেটো একটি অমলেট - এটি একটি ভাল শুরু।

আপনি যদি মসৃণতা পছন্দ করেন তবে আপনার প্রিয় ফলের মিশ্রণে এক মুঠো শাকসব্জ উপভোগ করুন practice আপনি এটি খুব কমই পছন্দ করবেন তবে আপনি এটির সুবিধা নেবেন।

5. স্বাদ সঙ্গে খেলুন

আপনি কী পছন্দ করেন তা নির্ধারণ করতে সময় লাগতে পারে তবে শাকসবজি স্বাদযুক্ত হওয়া উচিত নয়। বিভিন্ন গুল্ম এবং মশলা, জলপাই তেল, লেবুর রস বা বালসামিক ভিনেগার যুক্ত করে পরীক্ষা করুন।

প্রস্তাবিত: