2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
একটি নিরামিষ ডিনার এছাড়াও সুস্বাদু হতে পারে এবং থালা বাসন সুন্দর লাগবে, তবে সেগুলিও কার্যকর। টমেটো দিয়ে খসখসে আলু প্রস্তুত করুন। উপকরণ: 400 গ্রাম আলু, 8 টমেটো, চাল 150 গ্রাম, 2 লবঙ্গ রসুন, পার্সলে আধা গুচ্ছ, তেল 120 মিলিলিটার, 1 টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট, 2 টেবিল চামচ রুটি টুকরো, দারুচিনি এবং স্বাদ মত লবণ।
আলু খোসা ছাড়িয়ে পাতলা টুকরো করে কেটে গোল্ডেন হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, তারপরে লবণ দিন। চাল নুনের পানিতে সেদ্ধ করা হয়। টমেটোগুলির শীর্ষটি কেটে নিন, চামচ দিয়ে স্কুপ করুন এবং দারুচিনিটি ভিতরে দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
টমেটোর খোদাই করা অংশ টমেটো পুরি এবং সামান্য জল মিশিয়ে মেশানো হয়। রসুন এবং পার্সলে কেটে টুকরো টুকরো করে চাল, টমেটো পেস্ট এবং অর্ধেক তেলের সাথে মেশান। এই মিশ্রণটি দিয়ে টমেটো পূরণ করুন এবং idsাকনাগুলি দিয়ে coverেকে দিন। একটি প্যানে সাজান, তেল দিয়ে ছিটিয়ে এবং আধা ঘন্টা বেক করুন। খসখসে আলু দিয়ে পরিবেশন করুন।
নিরামিষাশীদের স্ক্নিজেল রাতের খাবারের জন্য একটি আদর্শ বিকল্প। উপকরণ: 1 পেঁয়াজ, 2 টেবিল চামচ টিনজাত মটর, 3 মাশরুম, 2 আলু, 3 টেবিল চামচ লেবুর রস, 6 টেবিল চামচ ওয়াইন, 1 রুটি টুকরো, 2 ডিম, গোল মরিচ এবং লবণ স্বাদ, 1 টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট, তেল।
এবার পেঁয়াজ ও ভাজায় চটকে নিন, মটর, কাটা মাশরুম এবং আলু এবং স্টু যোগ করুন। লেবুর রস, ওয়াইন এবং এক বা দুই টেবিল চামচ ফুটন্ত জল যোগ করুন। শাকসব্জী নরম হয়ে এলে পানিতে ভিজিয়ে রাখা রুটি, ডিমের কুসুম, টমেটো পেস্ট, লবণ এবং গোলমরিচ দিন।
মিশ্রণটি ঘন না হওয়া পর্যন্ত সমস্ত মিশ্রণ করুন এবং আধা লিটার দুধ, এক চিমটি লবণ, এক চিমটি চিনি, 3 ডিম এবং ময়দা থেকে তৈরি এই মিশ্রণ প্যানকেকগুলি দিয়ে পূর্ণ করুন। প্যানকেকগুলি ভাঁজ করা হয় এবং বেকড হয় এবং কাঙ্ক্ষিত হলুদ পনির দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয় যদি ইচ্ছা হয়।
রাতের খাবারের জন্য ভেজিটেবল র্যাগআউটও ভাল ধারণা। আপনার প্রয়োজন 1 টি ছোট জুকিনি, 6 টি আলু, অর্ধেক ছোট ফুলকপি, 2 টেবিল চামচ তেল, কাটা শাকের আধা কাপ, 1 টেবিল চামচ ময়দা, সবুজ মশলা, লবণ এবং মরিচ, তরল ক্রিম আধা কাপ।
আলু এবং zucchini কিউব মধ্যে কাটা, ফুলকপি ছোট টুকরা টুকরো। ফুলকপি সিদ্ধ করুন, আলু এবং zucchini ভাজুন। ময়দা দিয়ে ক্রিমটি মিশ্রিত করুন, এক গ্লাস পানির মধ্যে ফুলকপি সিদ্ধ হয়ে গেছে, সমস্ত কিছু মিশ্রিত করুন, পালং যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য একটি প্যানে বেক করুন।
শাকসবজি এবং চিংড়ি দিয়ে ভাত দ্রুত এবং সহজেই প্রস্তুত করা হয়। আপনার 200 গ্রাম চিংড়ি, 150 গ্রাম ব্রাউন রাইস, 120 গ্রাম চাইনিজ বাঁধাকপি, 2 শসা, 2 টমেটো, 20 মিলি লেবুর রস, 10 মিলি ভিনেগার, নুন এবং গোলমরিচ দরকার।
চিংড়ি পরিষ্কার এবং সেদ্ধ করা হয়। চাল লবণাক্ত জলে সেদ্ধ করে ভিনেগার মিশিয়ে দেওয়া হয়। এটি ঠান্ডা হয়ে যাওয়ার পরে, এটি থেকে ছোট ছোট বলগুলি তৈরি হয়। শসাগুলি চেনাশোনাগুলিতে কাটা হয়, চীনা বাঁধাকপি - ছোট ছোট টুকরা করা হয়। একটি বড় প্লেটে চালের বল, চিংড়ি, শসা এবং বাঁধাকপি একটি অংশ সাজান। লেবুর রস এবং মশলা দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
মাশরুম সহ মসুর ডালগুলি প্রস্তুত করা সহজ এবং এটি একটি অতি সাধারণ নিরামিষ খাবার। আপনার প্রয়োজন 1 কাপ মসুর ডাল, 1 পেঁয়াজ, 1 গাজর, 5 মাশরুম, রসুনের 1 লবঙ্গ, 200 গ্রাম আখরোট, তেল। মসুর ডাল কয়েক ঘন্টা ভিজিয়ে রাখা হয় এবং প্রায় আধা ঘন্টা ধরে সেদ্ধ করা হয়।
কাটা পেঁয়াজ, কষানো গাজর, কাটা রসুন এবং মাশরুম যোগ করুন এবং আধা ঘন্টা রান্না করুন, আখরোট বাদাম যোগ করুন এবং আরও পাঁচ মিনিট ধরে রান্না করুন। স্বাদ হিসাবে তেল এবং মশলা যোগ করুন।
প্রস্তাবিত:
ওজন হ্রাস জন্য একটি উপযুক্ত ডিনার জন্য ধারণা
অনেকগুলি ডায়েটে, তাদের অবশ্যই বর্ণিত দৈনিক মেনুতে কঠোরভাবে মেনে চলতে হবে। তবে, আমরা সকলেই জানি যে এটি খুব বিরক্তিকর হতে পারে, বিশেষত যদি আমাদের রাতের খাবারটি বেশ কয়েকটি দিনের জন্য একই রকম হয়। সে কারণেই এখানে আমরা আপনাকে এমন কিছু বিকল্প সরবরাহ করব যা একই সাথে বৈচিত্র্যযুক্ত হবে ডিনার এবং ওজন হ্রাস জন্য উপযুক্ত হতে পারে .
উদ্ভিজ্জ থালা জন্য নিরামিষ নিরামিষ সস
সসগুলি যে কোনও খাবারের জন্য সর্বদা একটি সুন্দর ফিনিস। বেশিরভাগ শেফরা এই মতামত ভাগ করে নেন যে আমরা রান্নায় খুব সফল না হলেও, ডান সস সর্বদা "দিন বাঁচায়" can শাকসবজি খাবারের জন্য উপযুক্ত নিরামিষ সসের জন্য কিছু রেসিপি এখানে রইল, এই মন্তব্যে যে এই সসগুলি কঠোর ভেগানগুলির মেনুতে নয়, বরং মাংসহীন খাবারের হালকা সংযোজন। জন্য রেসিপি টারটার সস প্রয়োজনীয় পণ্য:
পিজ্জা ক্যালজোন জন্য নিরামিষ নিরামিষ ধারণা
ক্লোজড পিজ্জা ক্যালজোন হ'ল এখন পর্যন্ত অন্যতম প্রিয় পিজ্জা। এটির সাধারণ আকারে এটি বিভিন্ন শাকসবজি, মশলা এবং মাংস দিয়ে ভরা থাকে। তবে অন্য যে কোনও মতো এই পিজ্জা নিরামিষ খাবার তৈরি করা যায়। নিরামিষাশী ক্যালজোন প্রত্যেকের জন্য উপযুক্ত। সুস্বাদু হওয়া ছাড়াও এতে ক্যালোরিও কম থাকে। এটি কীভাবে তৈরি করা যায় তা এখানে:
তৃপ্তি এবং পরিশোধন জন্য নিরামিষ নিরামিষ রেসিপি
আপনি যদি ভুনা ফুলকপি এবং পেঁয়াজ পছন্দ করেন তবে যে রেসিপিটিতে তারা নিজের শর্করা থেকে ক্যারামাইজ করা হয় তা কেবল আপনার জন্য। পালংশাকের সংমিশ্রণটি এটি কেবল সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যকরও করে তোলে। ঝোলা এবং পালং শাকের সাথে ভাজা ফুলকপি উভয়ই স্ট্যান্ড্যালোন ডিশ হিসাবে এবং স্থানীয় খাবারের জন্য সাইড ডিশ হিসাবে খাওয়া হয়। এটি শুয়োরের মাংসের চপগুলির সাথে অত্যন্ত ভাল যায়। যদি ডিশটি সাইড ডিশ হিসাবে প্রস্তুত করতে হয় তবে এটি তার প্রস্তুতি দিয়ে শুরু করা উচিত, কারণ এটি আরও বেশি সময়
একটি নিরামিষ ডিনার তৈরি করা যাক
আপনি যদি নিরামিষ রান্নায় নতুন হন, আপনি এই প্রিয় কয়েকটি নিরামিষ ডিনার চেষ্টা করতে পারেন। যখন আপনি দ্রুত, স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর কিছু খাওয়ার জন্য সন্ধান করছেন, আপনি আপনার পরিবারের জন্য এই কয়েকটি ধারণার সুবিধা নিতে পারেন। চেষ্টার গুরুত্ব.
