পিজ্জা ক্যালজোন জন্য নিরামিষ নিরামিষ ধারণা

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

ক্লোজড পিজ্জা ক্যালজোন হ'ল এখন পর্যন্ত অন্যতম প্রিয় পিজ্জা। এটির সাধারণ আকারে এটি বিভিন্ন শাকসবজি, মশলা এবং মাংস দিয়ে ভরা থাকে। তবে অন্য যে কোনও মতো এই পিজ্জা নিরামিষ খাবার তৈরি করা যায়।

নিরামিষাশী ক্যালজোন প্রত্যেকের জন্য উপযুক্ত। সুস্বাদু হওয়া ছাড়াও এতে ক্যালোরিও কম থাকে। এটি কীভাবে তৈরি করা যায় তা এখানে:

নিরামিষ সবজি

প্রয়োজনীয় পণ্য: 7 গ্রাম শুকনো খামির, 1 চামচ চিনি, 1 এবং 1/2 চামচ লবণ, 375 মিলি। উষ্ণ জল, 600 গ্রাম ময়দা।

স্টাফিংয়ের জন্য: 1 টি জুকিনি, 1 বেগুন, 1 পেঁয়াজ, 3-4 লবঙ্গ রসুন, জলপাই তেল, 3 ভাজা লাল এবং সবুজ মরিচ, 250 মিলি বিয়ার, 2-3 চামচ। টমেটো পেস্ট, আচার, পার্সলে, কাঁচামরিচ, মরিচ গোলমরিচ।

ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য: জলপাই তেল, 2-3 লবঙ্গ রসুন, চূর্ণ, শুকনো তুলসী এবং থাইম।

প্রস্তুতির পদ্ধতি: খামির, লবণ এবং চিনি পানিতে দ্রবীভূত হয়। ভালভাবে মেশান. প্রায় 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করার অনুমতি দিন। ময়দায় একটি কূপ তৈরি করা হয়, যার মধ্যে তরল pouredেলে দেওয়া হয়। একটি নরম আটা গুঁড়ো এবং একটি গ্রিসযুক্ত বাটিতে রাখুন। ফয়েল দিয়ে Coverেকে রাখুন এবং প্রায় এক ঘন্টা রেখে দিন set

ঘুচিনি কে কিউব করে কেটে নিন। বেগুনটি কিউবগুলিতে কেটে 30 মিনিটের জন্য জলে রাখুন। পেঁয়াজ এবং রসুনটি কেটে নিন। মেদ উত্তপ্ত হয়। এতে পেঁয়াজ ও রসুন ভাজুন। শাকসবজি যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। বিয়ার ourালা এবং একটি ilাকনা অধীনে একটি ফোঁড়া আনা।

শাকসবজি নরম হয়ে গেলে টমেটো পুরি দিয়ে দিন। ঘন হয়ে না যাওয়া পর্যন্ত সসকে আগুনে রেখে দিন। নুন এবং মশলা যোগ করুন।

ময়দা একটি ফ্লাওয়ার পৃষ্ঠের উপর স্থাপন করা হয় এবং 4 টি সমান অংশে বিভক্ত। তাদের প্রতিটি 24 সেন্টিমিটার বৃত্তে ঘূর্ণিত হয়। মাঝখানে সমাপ্ত ফিলিং pourালা যোগ করা হয়। টক শসা এটির উপরে সারিবদ্ধ থাকে - পুরো বা টুকরো টুকরো করে।

পিজ্জার কিনারা Coverেকে ভাল করে আটকে দিন। সীমটি কাঁটাচামচ দিয়ে আকারযুক্ত। একটি ধারালো ছুরি দিয়ে উপরের দিকে দুটি হালকা ছেদ তৈরি করুন।

ছিটিয়ে দেওয়া পণ্যগুলি মিশ্রিত হয়। তাদের সাথে প্রতিটি পিজ্জা ছড়িয়ে দিন। ক্যালজোন প্রায় 20 মিনিটের জন্য প্রিহিটেড 220 ডিগ্রি চুলায় বেক করা হয়।