2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
শুনেছি সবাই মিশেলিন এবং এটি সম্পর্কে প্রত্যেকেরই কিছু না কিছু আছে। খুব প্রায়ই, তবে বিশ্বের জনপ্রিয় ভ্রমণ গাইডকে দারুণ বাজে বলে দাবি করা হচ্ছে। এখানে সর্বাধিক প্রচলিত ভুল ধারণাগুলির মধ্যে 5 রয়েছে যা এড়ানো উচিত।
পৌরাণিক কাহিনী: বিশ্বের সেরা শেফদের জন্য মাইকেলিন তারকাদের উপহার দেন
ছবি: টুইটার
আমরা আপনাকে এমন কিছু সম্পর্কে বলব যা প্রত্যেকে উপলব্ধি করতে পারে না: ম্যাসেটিন স্টার শেফের মতো কোনও জিনিস নেই। মাইকেলিন-তারকাযুক্ত রেস্তোঁরাগুলিতে কাজ করা বা তিনতারা রেস্টুরেন্টের একগুচ্ছ মালিকানা আপনাকে মাইকেলিন-তারকাযুক্ত শেফ বানায় না। কেবল কারণ এই জাতীয় শব্দটি প্রযুক্তিগতভাবে বিদ্যমান নেই।
মিশিন তারকা তারা যে খাবার সরবরাহ করে তার মানের কারণে রেস্তোঁরাগুলি। এটি কারণ, বিশ্ব-মানের খাবারগুলি প্রায়শই একটি গোষ্ঠী বা প্রচলিত একটি দলের বা এক মহিলার নয়, সম্পূর্ণ দলের সম্মিলিত প্রচেষ্টার ফসল।
শেফ তারার সাথে ছেড়ে যেতে পারে না, এবং শেফদের কারণে তারকারা একটি রেস্তোঁরা থেকে অন্য রেস্তোঁরায় যান না move যদি কোনও শেফ স্পেনের মিচেলিন স্টার রেস্তোঁরাগুলিতে কাজ করে এবং হংকংয়ে কাজ করতে যায়, এটি হংকংয়ের রেস্তোঁরাগুলিকে বড় করে তোলে না make
পৌরাণিক কাহিনী: মাইকেলিন কেবলমাত্র খাবারের মানকেই মূল্য দেয়, পরিষেবার নয়
মেশিনের রেটিংগুলি কেবল লোভনীয় তারকাদের সম্পর্কে নয়। গাইডের জন্য কাজ করা একদল পরিদর্শক রেস্তোঁরাটির পরিবেশ, বন্ধুত্বপূর্ণ পরিবেশ এবং কর্মীদের মনোভাব এবং তারা ভাল পুষ্টিতে অবদান রাখছে কি না, পাশাপাশি খাবারের মানও পর্যবেক্ষণ করে।
এই পরিদর্শকগণ মূল্যায়নকৃত সাইটের আরাম এবং মানের জন্য একটি বিভাগ দেয়। তারা রেস্তোরাঁগুলির জন্য ছুরি এবং কাঁটাচামচ দিয়ে একটি চিহ্ন এবং হোটেলগুলির জন্য একটি ঘর চিহ্নযুক্ত। চিহ্নগুলি লাল বা কালো হতে পারে - কালো মানে হল জায়গাটি মৌলিক এবং লাল অর্থ হল এটি অত্যন্ত বিলাসবহুল।
পৌরাণিক কাহিনী: মাইকেলেন ফরাসি খাবার পছন্দ করেন
মাইকেলিনের পরিচালনায় পুরো সময়ের পরিদর্শক উপস্থিত রয়েছে যারা তিনটি মহাদেশের প্রায় 24 টি দেশে প্রায় 40,000 রেস্তোঁরা ও হোটেল মূল্যায়নের জন্য দায়বদ্ধ। তাদের মধ্যে অনেকে বিশ্বের কয়েকটি সেরা আতিথেয়তা স্কুলে পড়াশোনা করেছেন, বিভিন্ন মহাদেশে বাস করেছেন এবং প্রতিটি সংস্কৃতির খাবারের সাথে পরিচিত।
গাইড স্থানীয় খাদ্য বৈচিত্র দেখায়। স্পেনে, উল্লেখযোগ্য তাপস বারগুলিকে ওয়াইন এবং একটি টুথপিক দিয়ে চিহ্নিত করা হয়েছে, অন্যদিকে যুক্তরাজ্য এবং আয়ারল্যান্ডে মানসম্পন্ন বারগুলি মগ বিয়ারের সাথে চিহ্নিত করা হয়েছে।
ইতিমধ্যে, চিত্তাকর্ষক ওয়াইন, দোহাই এবং ককটেল সহ রেস্তোরাঁগুলি আঙ্গুর, স্বার্থের বোতল এবং একটি ককটেল গ্লাস দ্বারা স্বীকৃত।
পৌরাণিক কাহিনী: মাইকেলিন কেবলমাত্র ডিনার এবং আশ্চর্যজনক রেস্তোঁরাগুলির জন্য
গাইড মিশেলিন শুধু সাদা টেবিলক্লথ এবং স্ফটিক চশমা নয়। ২০১০ সালে হংকংয়ের টিম হো ওয়ানস থেকে শুরু করে জাপানের নুডল বার পর্যন্ত বিশ্ব জুড়ে বিস্তৃত রেস্তোঁরাগুলিতে তারাগুলি দেওয়া হয়েছে।
গাইডের সাম্প্রতিক সংস্করণে, ২০১ Paris প্যারিস মিশেলিন, একটি নতুন শ্রেণির দিকনির্দেশনা গাইড বইতে প্রকাশিত হয়েছে, এল'সিয়েট, যেখানে রেস্তোঁরাগুলিকে স্বীকৃতি দেয় যেখানে কেবল ভাল এবং সাধারণ খাবার দেওয়া হয়। তাদেরও তারা দেওয়া হয়েছিল।
পৌরাণিক কাহিনী: মাইকেলিন ইন্সপেক্টররা সবসময় বেনামে থাকে না
তাদের স্বাধীনতা এবং স্বাধীনতা নিশ্চিত করার জন্য মাইকেলিন পরিদর্শকদের অজ্ঞাত পরিচয় প্রয়োজন যাতে তারা কোনও আপস ছাড়াই তাদের মতামত প্রকাশ করতে পারে।
তবে, কিছু দলের সদস্য রেস্তোঁরা ও হোটেলগুলি থেকে তথ্য উপকরণ এবং ফটোগুলি পেতে প্রযুক্তিগত পরিদর্শন করার জন্য নিজেদের সনাক্ত করতে পারেন।
দলের সদস্য যখন ইতিমধ্যে কোনও প্রযুক্তিগত সফরের জন্য নিজেকে চিহ্নিত করেছেন, তাকে আর একই সাইটের মূল্যায়ন দেওয়ার অনুমতি দেওয়া হবে না।
প্রস্তাবিত:
রুটি সম্পর্কে মিথ্যা এবং সত্য
রুটি সেই প্রাচীনতম খাবারগুলির মধ্যে একটি যা মানবতার দ্বারা জীবিকা অর্জন করে। এটি আমাদের টেবিলের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ। আজকাল, আমাদের রুচির পছন্দ এবং স্বাস্থ্য সমস্যা অনুসারে আমরা বিভিন্ন ধরণের রুটি পছন্দ করি। রুটি এবং এটি কারখানা থেকে দোকানগুলিতে যাওয়ার উপায় সম্পর্কে প্রচুর ভ্রান্ত তথ্য রয়েছে। মিথ্যা:
হিমায়িত খাবার সম্পর্কে মিথ এবং সত্য
বিষয়টি হিমায়িত খাদ্য এবং পণ্য সাম্প্রতিক বছরগুলিতে সর্বাধিক বর্তমান of প্রতিটি গৃহবধূর জন্য এত সুবিধাজনক এই পণ্যগুলি তাদের ব্যবহার সম্পর্কে প্রচলিত মিথ এবং কিংবদন্তীর উত্থান ঘটায় যার কয়েকটি সম্পূর্ণ মিথ্যা। ফ্রিজার একটি পরিবারের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ। এর আকার ছোট হলেও এটি সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয় এবং নিঃসন্দেহে এটি একটি দুর্দান্ত সুবিধা। হিমায়িত পণ্য হ'ল একটি রুটিন পদ্ধতি more তবে এটি এতগুলি ভুল ধারণার জন্ম দেয় যে এটি কোনও পণ্যের গুণমান এবং সুবিধা উভয়ই নষ্ট করতে প
ক্যাভিয়ার সম্পর্কে মিথ এবং সত্য
ক্যাভিয়ার কেবল খুব সুস্বাদু নয়, তবে এটি একটি খুব দরকারী পণ্য। এটি বেশ ব্যয়বহুল আনন্দ, যা স্ট্যান্ডগুলিতে বিপুল পরিমাণে সন্দেহজনক ক্যাভিয়ারের দিকে পরিচালিত করে। আপনার পছন্দটি কীভাবে করা যায় তা জানা গুরুত্বপূর্ণ। ক্যাভিয়ার সম্পর্কে সর্বাধিক প্রচলিত একটি পৌরাণিক কল্পকথা হল যে কালো রঙ লাল রঙের চেয়ে বেশি কার্যকর। তাদের বর্ণ নির্বিশেষে, ক্যাভিয়ারে একই পদার্থ থাকে। দামের পার্থক্যটি এই সত্য দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয় যে স্টার্জনগুলি যে কালো ক্যাভিয়ারকে স্প্যান করে, কম ও কম
ঝিলিমিলি জল সম্পর্কে সত্য এবং মিথ্যা
অনেকে তৃষ্ণার্ত অবস্থায় বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই এক গ্লাস খনিজ জলের সাথে সোডা প্রতিস্থাপন করেন। তবে এটি কি স্বাস্থ্যকর? আমরা নিজেরাই এই প্রশ্নের উত্তর খুঁজতে চাইলে কী সন্ধান করতে হবে তা এখানে - ঝলকানি জল সম্পর্কে সত্য এবং মিথ্যা . এটি বিশ্বাস করা হয় যে কার্বনেটেড জল শরীরকে যথেষ্ট পরিমাণে হাইড্রেট করে না। একই সময়ে, এটি বিশ্বাস করা হয় যে এতে বুদবুদ হাইড্রেশন বাধা দেয় না। গবেষণা অনুযায়ী কার্বনেটেড পানি ব্যায়ামের সময় হারানো তরলকে ঠিক স্বাভাবিকের মতো পূরণ করে। অন্য এ
জল সম্পর্কে সত্য এবং মিথ
পৃথিবীতে জীবনের উদ্ভব জল থেকে। মানব দেহ নিজেই জল and এবং পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রায় ধ্রুবক জল গ্রহণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যাতে আমাদের শরীরটি বার বার পুনরায় জলস্রাব করতে পারে। প্রাণবন্ত হওয়ার পাশাপাশি জল আমাদের কোমর পাতলা রাখতে সক্ষম হয়। জল পান করা প্রায়শই ক্ষুধার অনুভূতিকে হ্রাস করে, যা প্রায়শই আমাদের সল্টিন বা একটি প্যাকেট মিছির জন্য পৌঁছে দেয়। অধ্যয়নগুলি প্রমাণ করে যে প্রতিটি খাবারের আগে 2 গ্লাস জল 2 মাস ধরে আমাদের দেহের ওজন কয়েক পাউন্ড নিতে সক্ষম হয়। তবে, ব
