এমনকি কোনও বার্গার আপনার শরীরকে হয়রানি করবে! কেন দেখো

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

ডাসেলডর্ফের জার্মানি ডায়াবেটিস সেন্টারের একটি নতুন গবেষণায় দেখা গেছে যে এমনকি চিজবার্গার বা চিপসের প্যাকেট কোনও ব্যক্তির বিপাকের ক্ষেত্রে মারাত্মক পরিবর্তন আনতে পারে এবং লিভারের রোগ এমনকি ডায়াবেটিসের কারণ হতে পারে।

যারা চর্বিযুক্ত খাবার পছন্দ করেন তাদের জন্য দুঃসংবাদ হ'ল এগুলি অতিরিক্ত পরিমাণে দেওয়াই ইনসুলিনের প্রতি শরীরের সংবেদনশীলতা হ্রাস করে। এটি তাত্ক্ষণিকভাবে শরীরের ফ্যাট স্তর বাড়িয়ে তোলে এবং উপরেরটি ছাড়াও হার্টের বেশ কয়েকটি সমস্যার দিকে পরিচালিত করে।

যদিও আকারে রয়েছে তাদের দেহগুলি ভাজা মুরগি বা পিজ্জার একটি অংশ থেকে পুনরুদ্ধার করতে সক্ষম হয়, উদাহরণস্বরূপ, যাদের প্রশিক্ষণ অবহেলা করেছে তারা দ্রুত দ্রুত পুনরুদ্ধার করতে পারে না এবং স্থায়ী বা আরও স্থায়ী হয়ে যেতে পারে। অসুস্থতা.

তাদের তত্ত্বটি প্রমাণ করার জন্য, ড্যাসেল্ডর্ফের কেন্দ্রের জার্মান বিজ্ঞানীরা 20 থেকে 40 বছর বয়সী 34 জন স্বাস্থ্যবান পুরুষকে কিছুটা সুস্বাদু পরীক্ষায় অংশ নিতে আমন্ত্রণ জানিয়েছেন। স্বেচ্ছাসেবীরা দুটি দলে বিভক্ত ছিলেন। প্রাক্তনটিকে পরীক্ষার দিন খেজুর তেল দিয়ে তৈরি একটি ভ্যানিলা শেক পান করতে হয়েছিল এবং দ্বিতীয়টি পরিষ্কার জল পান করেছিল।

পাম অয়েল ড্রিঙ্কে পরিপূর্ণ ফ্যাট বেশি ছিল, পুরো অতিরিক্ত পিপারোনি পিৎজাতে বা চিজবার্গারের সাথে অতিরিক্ত অতিরিক্ত সমস্ত ফ্যাট। পরীক্ষাগুলি তাত্ক্ষণিক স্বেচ্ছাসেবীদের মধ্যে চর্বি জমেছে এবং ইনসুলিন সংবেদনশীলতা হ্রাস পেয়েছে। যেমনটি আমরা জানি, হরমোন শরীরে রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করে।

ভ্যানিলা শেক পানকারীদেরও ট্রাইগ্লিসারাইডের উচ্চ স্তরের স্তর রয়েছে বলে জানা গেছে, হৃদরোগ এবং ফ্যাটি লিভারের সাথে এক ধরণের ফ্যাট যুক্ত, যার মারাত্মক পরিণতি রয়েছে। অন্যদিকে উপাত্তগুলি দেখিয়েছিল যে অধ্যয়নের সময় স্বেচ্ছাসেবীরা যারা কেবল জল পান করেছিলেন তাদের কর্মক্ষেত্রে কোনও পরিবর্তন হয়নি।

এমনকি একক উচ্চ ফ্যাটযুক্ত পণ্য ক্ষণস্থায়ী ইনসুলিন প্রতিরোধের প্রসারণ এবং লিভার বিপাক ক্ষতি করতে যথেষ্ট হতে পারে, গবেষকরা বলেছেন।

আমরা বিশ্বাস করি যে স্বাস্থ্যকর ব্যক্তি এবং যারা তাদের দেহের যত্ন নেন তারা স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের অত্যধিক গ্রহণের জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্ষতিপূরণ দিতে পারেন। যাইহোক, এই জাতীয় পুষ্টিগুলির ঘন ঘন এক্সপোজারের ফলে অবশেষে দীর্ঘস্থায়ী ইনসুলিন প্রতিরোধের এবং স্টিটোসিস (অ অ্যালকোহলযুক্ত ফ্যাটি লিভার) হয়ে যায়, সমীক্ষায় বলা হয়েছে।