ডায়েটগুলি ব্যর্থ হয় কারণ আমাদের খাবার সন্ধানের জন্য প্রোগ্রাম করা হয়

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

যারা কখনও ডায়েট অনুসরণ করেছেন তারা জানেন যে কোনও ব্যক্তিকে বোঝানো কতটা কঠিন যে তারা স্বাভাবিকের চেয়ে কম খাবার গ্রহণ করবে, বিশেষত ডায়েটের প্রথম কয়েক দিনের মধ্যে।

প্রায়শই লোকেরা কেবল দু'একদিন পরে বিরতি দেয় এবং শাসনামলে অনুমোদিত যা থেকে আলাদা কিছু খায়। তারপরে অবশ্যই দোষের দুর্দান্ত অনুভূতি আসে যে তারা ক্ষুধা সহ্য করতে, ক্ষুধা প্রতিরোধ করতে এবং তাদের ডায়েট পরিবর্তন করতে ব্যর্থ হয়েছিল।

ডেইলি এক্সপ্রেস দ্বারা উদ্ধৃত আমেরিকান বিজ্ঞানীদের সাম্প্রতিক গবেষণা অনুসারে, এটি ইচ্ছাশক্তির অভাব নয় যে খাদ্যটি লুণ্ঠন করে। হাওয়ার্ড হিউজ মেডিকেল ইনস্টিটিউট থেকে গবেষণার লেখকদের ব্যাখ্যা করুন যে খাবারের জন্য লোকেরা প্রোগ্রাম করার জন্য প্রোগ্রাম করা হয় তার কারণেই ডায়েটের ব্যর্থতা প্রায়শই ঘটে।

মস্তিষ্কের কোষগুলি, যা ক্ষুধার প্রতি সংবেদনশীল, কিছু লোকের পক্ষে ডায়েট অনুসরণ করা এবং তাদের সীমাবদ্ধ করা একেবারেই অসম্ভব হয়ে পড়ে, বিশেষজ্ঞরা বলে। বিজ্ঞানীরা যে কোষগুলির সাথে কথা বলছেন তারা প্রকৃতপক্ষে এজিআরপি (বা অগৌটি-লিঙ্কযুক্ত পেপটাইড) নিউরন হিসাবে পরিচিত।

তারাই কোনও ব্যক্তির মধ্যে নেতিবাচক আবেগকে উস্কে দেয় এবং যখন সে খাচ্ছে না তখন তাকে অসন্তুষ্ট করে তোলে। যখন তারা তাদের ডায়েটটি ভঙ্গ করে, লোকেরা কেবল প্রশ্নে থাকা নিউরনগুলি বন্ধ করার চেষ্টা করে, যা ক্ষুধার অনুভূতিটিকে আরও অসহনীয় করে তোলে।

পুরো গবেষণার প্রধান হলেন ডঃ স্কট স্টারনসন। এজিআরপি নিউরন হ'ল একটি প্রাচীন প্রেরণামূলক ব্যবস্থা যা ক্ষুধা ও তৃষ্ণাস্ত্র সহ শারীরবৃত্তীয় চাহিদা মেটাতে ব্যক্তিদের উত্সাহিত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছিল, ডঃ স্ট্রান্সন ব্যাখ্যা করেছেন।

তিনি ব্যাখ্যা করেছেন যে প্রশ্নে থাকা নিউরনগুলি আসলে মানুষকে সরাসরি খাওয়ার জন্য চাপ দেয় না - তারা বরং সংবেদনশীল সংকেতগুলির প্রতিক্রিয়া দেখা দেয় যা খাদ্যের উপস্থিতি নির্গত করে। কোনও ব্যক্তি যখন এমন পরিবেশে থাকেন যেখানে প্রচুর পরিমাণে খাবার থাকে, তখন এই সংকেতটি উপেক্ষা করা খুব কঠিন, যা তাকে বিরক্ত করে না, অধ্যয়নের লেখককে ব্যাখ্যা করে।

এবং যদি আজ এই নিউরনগুলি কোনও পরিমাণে কোনও ব্যক্তির সাথে হস্তক্ষেপ করে, তবে আমাদের গুহাদের পূর্বসূরীদের জন্য অতীতে এই ব্যবস্থাটি অত্যন্ত কার্যকর ছিল, ডঃ স্টারনসন অনড়।