কীভাবে আসল ব্রাসচেটা তৈরি করবেন

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

একটি সত্যিকারের ইতালীয় ব্রাসচেটা তৈরি করতে আপনার পুরু রুটি লাগবে, বেশিরভাগই পুরোটা al টোস্টারের জন্য রুটি ব্যবহার করবেন না। রুটি বা ব্যাগুয়েটকে দুই সেন্টিমিটার-পুরু টুকরো টুকরো করে কাটুন।

এগুলি আরও ঘন করতে পারেন। একটি প্যানে একপাশে তেল দিয়ে with মিনিটের জন্য বেক করুন। গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল রুটির অভ্যন্তরটি নরম রাখা।

রুটি বেক করার সময় কয়েকটি টমেটো কিউব করে কেটে নিন। রসুনের দুটি লবঙ্গ খোসা ছাড়ুন। ওভেন থেকে স্লাইসগুলি সরান, কয়েক মিনিটের জন্য এগুলি ঠান্ডা হতে দিন এবং তারপরে রসুন দিয়ে আন্ডারসাইডটি ঘষুন।

নুন যোগ করুন এবং কয়েক ফোঁটা জলপাইয়ের তেল দিয়ে ছিটিয়ে দিন। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো রাখুন

একটি প্রকৃত ইতালিয়ান মধ্যাহ্নভোজ ক্যাপ্রেস সালাদ ছাড়াই কল্পনাতীত। এর নাম এসেছে কপ্রি দ্বীপ থেকে। এটি টমেটো, মোজ্জারেলা, জলপাই তেল, তুলসী, ভিনেগার, লবণ এবং মরিচ থেকে মাত্র পাঁচ মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা হয়।

আধা সেন্টিমিটার পুরু টুকরো টমেটো কাটা। একই টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা। তুলসী ধুয়ে পাপড়ি আলাদা করুন। একটি বড় ফ্ল্যাট প্লেটে, বাইরের প্রান্তে টমেটোগুলির একটি পুষ্পস্তবক অর্পণ করুন এবং এটিতে মোজারেল্লার একটি পুষ্পস্তবক রাখুন।

প্লেটের মাঝখানে একটি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো এবং মোজারেল্লা সাজান। তুলসী পাতা দিয়ে পুরো সালাদ ছড়িয়ে দিন। লবণ, মরিচ, ভিনেগার এবং জলপাইয়ের তেল দিন।

সালাদ প্রস্তুত হওয়ার সাথে সাথেই খাওয়া উচিত। তারপরে এটি সবচেয়ে সুস্বাদু, অন্যথায় আপনি মোজ্জারেল্লার বৃত্তগুলি শুকিয়ে যাওয়ার ঝুঁকি ফেলেন, পাশাপাশি টমেটোও।

আপনার ইতালীয় এক্সপ্রেস মধ্যাহ্নভোজন সম্পূর্ণ করতে, এক গ্লাস ভাল লাল ওয়াইন যুক্ত করুন, এটি ছাড়া ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলের বাসিন্দার মতো অনুভূতিটি সহজেই কল্পনা করা যায় না।