2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
হ্যাঁ, ব্রাঞ্চ প্রাতঃরাশ শেষ হলে, মধ্যাহ্নভোজন খুব দূরে থাকে এবং কোনও ব্যক্তি সুস্বাদু কিছু খায়… ব্রঞ্চ এখন আমাদের প্রায় সকলের পক্ষে এটি যথেষ্ট জনপ্রিয় যে এটি দুটি প্রধান খাবারের মাঝখানে হলেও এটি মধ্যবর্তী খাওয়া হয় যা সাধারণত প্রাতঃরাশ এবং মধ্যাহ্নভোজের মধ্যে শুরু হয় এবং প্রায়শ দেরী অবধি বিশেষত উইকএন্ডে চলতে থাকে।
সত্যিকার অর্থে উইকএন্ড হ'ল অল্প সময়ে এই জাতীয় খাওয়ার জন্য সপ্তাহের সর্বাধিক জনপ্রিয় সময়। এটি কারণ শনি ও রবিবার সকালে আমরা প্রায়শই প্রাতঃরাশ মিস করি এবং অবশেষে আমরা যখন আমাদের দিন শুরু করি, আমাদের ইতিমধ্যে আমাদের প্রিয় শনিবার প্রাতঃরাশ এবং পুষ্টিকর রবিবার মধ্যাহ্নভোজের মধ্যে কিছু খাবার আছে।
এবং আপনি কি জানেন যে যুক্তরাষ্ট্রে, যেখানে তিনি আসলে জন্মগ্রহণ করেছিলেন ব্রাঞ্চ, বিভিন্ন অঞ্চলের তুলনায় এই রীতিতে বিভিন্ন traditionsতিহ্য রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, ক্যালিফোর্নিয়ায় আপনাকে কেবল রুটি, পনির এবং ফল পরিবেশন করা হবে, যখন নিউইয়র্কে আপনি অবশ্যই আপনার মেনুতে একটি গ্লাস শ্যাম্পেন পাবেন।
যদিও এটি অন্য আধুনিক গ্যাস্ট্রো তরঙ্গের মতো শোনাচ্ছে, ব্রাঞ্চ আসলে এটি বেশ পুরানো traditionতিহ্য tradition আমেরিকার জন্ম, তিনি দুই শতাব্দী আগে ইউরোপে এসেছিলেন। উনিশ শতকের গোড়ার দিকে ব্রিটেন এই রন্ধনসম্পর্কীয় ধারণাটি গ্রহণ করে এবং এটি বিকাশ লাভ করে, যাতে এটি ইউরোপের অন্যান্য অংশের লোকদের জন্য এক বিশাল প্রলোভনে পরিণত হয়।
ব্রঞ্চ মেনু বিশ্বজুড়ে হোটেল, রেস্তোঁরা এবং ক্যাফেতে উপলব্ধ। শেষ শতাব্দীর ৮০ এর দশকে ফ্রান্সের রান্নাঘরের ফ্রান্স এমনকি দেরীতে প্রাতঃরাশ ভেঙেছিল।
আসলে ব্রাঞ্চ কেবল দুপুর পর্যন্ত প্রাতঃরাশের পরে খাওয়া নয়।.তিহ্যের নিজস্ব অব্যক্ত নিয়ম এবং উপাদান রয়েছে। এখানে এমন উপাদানগুলি রয়েছে যা অন্য কোনও খাবার থেকে ব্রাঞ্চকে আলাদা করে:
1. ডিম
ছবি: দেশীলাভা ডনচেভা
তারা প্রতিটি ব্রঞ্চের তারা। ডিম একটি দুর্দান্ত, বহু-কার্যকর এবং ব্যয়বহুল পণ্য যা একা পরিবেশন করা যায় (ভাজা, শক্ত, একটি ওমেলেটে) বা অন্য উপাদানগুলির সাথে একসাথে। উভয় ক্ষেত্রেই তারা দুর্দান্ত। সর্বাধিক জনপ্রিয়গুলির মধ্যে একটি হ'ল বেনিডিকটাইন ডিম, যেখানে তারা বেকন বা হ্যামের সংগে থাকে, ডাচ সসের সাথে বর্ষণ হয়।
2. রুটি
ছবি: সের্গে আচেভ
এর মধ্যে আরও একটি বড় অংশগ্রহণকারী গুঞ্জন রুটি। কিছু সময়ের জন্য, প্রাতঃরাশের পরে প্রাতঃরাশের পরে খাওয়া প্রেমীরা ক্লাসিক চেহারাটিতে সন্তুষ্ট না হন এবং বিশেষ অফারগুলিতে যেমন মজাদার রুটি, রাইয়ের রুটি, কুইনো রুটি, শুকনো টমেটো এবং মশলা বা বাদাম এবং শুকনো ফল অন্তর্ভুক্ত করতে মেনুটিকে পছন্দ করেন। আপনি আপনার ব্রাঞ্চ মেনুতে বিভিন্ন ধরণের রুটি দিয়ে আপনার অতিথিদের অবাক করে দিলে আপনি পয়েন্ট অর্জন করবেন। কাছাকাছি বেকারিটিতে মশলাদার বা মিষ্টি রুটির জন্য জিজ্ঞাসা করুন এবং আপনি অবাক হয়ে যাবেন।
3. স্যান্ডউইচ
যে কোনও স্ব-সম্মানজনক ব্রঞ্চে স্যান্ডউইচ অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। একটি জনপ্রিয় বিকল্প হ'ল নরম প্রিটজেল, একে ব্যাগেলসও বলা হয়, যা বিভিন্ন ধরণের ময়দা থেকে প্রস্তুত হয়, বিভিন্ন ফিলিংয়ের সাথে মিলিত হয় - মুরগী, গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, মাছ, পনির… ব্রানচ স্যান্ডউইচগুলির সর্বাধিক সাধারণ সংযোজনের মধ্যে অ্যাভোকাডো। পুষ্টিকর, স্বাস্থ্যকর চর্বি সমৃদ্ধ এবং একই সাথে হালকা এবং স্বাদে সতেজ, আধুনিক সবুজ ফলটি দেরিতে প্রাতঃরাশের বা প্রাতঃরাশের মধ্যাহ্নভোজের উপযুক্ত উপাদান, যা আপনাকে দিনের বাকি অংশের জন্য পর্যাপ্ত শক্তি দিয়ে চার্জ করা যায়।
৪. সিরিয়াল, ফল এবং প্যানকেকস
যেহেতু ব্রাঞ্চ প্রায়শই আরও গুরুতর প্রাতঃরাশ হিসাবে বিবেচিত হয়, তাই স্ন্যাকস - সিরিয়ালগুলির রাজাদের রাখা গুরুত্বপূর্ণ। দই, তাজা বা শুকনো চিয়া ফলের সাথে মিশ্রিত বাটিগুলিতে পরিবেশন করা, এগুলির একটি খুব জনপ্রিয় উপাদান ব্রঞ্চ মেনু বিশ্বের যেখানেই আপনি এটি গ্রহণ করেন তা নয়। ওটমিল এবং অন্যান্য সিরিয়ালগুলি শর্করাযুক্ত খাবারে সমৃদ্ধ যা সহজেই মিষ্টি এবং নোনতা উভয় প্রকারের যুক্তের সাথে মিলিত হয়।কখনও কখনও পৃথক উপাদান বুফেতে পৃথকভাবে দেওয়া হয় এবং গ্রাহকরা তাদের স্বাদ এবং মেজাজ অনুযায়ী নিজস্ব মিশ্রণ তৈরি করে। বিভিন্ন বাটি মৌসুমী ফল, বাড়িতে তৈরি জাম এবং বিভিন্ন বাদাম পরিবেশন করে আপনি আপনার অতিথিদের জন্য একই বিকল্পটি দিতে পারেন।
5. মিষ্টি
কোনও প্রধান বা নাস্তা মিষ্টি কিছু বাদ দিয়ে সম্পূর্ণ হয় না। ব্রাঞ্চের পাশাপাশি, প্রতিটি স্বাদে উপযুক্ত এমন উপস্থিত কেকগুলি গ্রহণ করাও এটি গ্রহণযোগ্য। উদাহরণস্বরূপ: চকোলেট কেক, আপেল পাই, গাজর পিষ্টক, পনির। ব্রাঞ্চে বাড়ির তৈরি কেক অন্তর্ভুক্ত করা ভাল। মশালাদের সাথে মখমল কেকের টুকরো বা সুগন্ধযুক্ত মাখন বিস্কুটগুলি আপনার মেনুতে মৌলিকতার উদার ডোজ দেবে এবং আপনার ব্রাঞ্চকে সত্যই অপ্রতিরোধ্য করে তুলবে।
প্রস্তাবিত:
লাল বিন, আখরোট এবং অ্যাভোকাডো মহিলাদের জন্য নিখুঁত খাবারগুলির মধ্যে একটি
আমাদের পাঠকদের কোমল অংশটি মাথায় রেখে, Gotvach.bg মহিলাদের জন্য সেরা কিছু খাবারের তথ্য সম্বলিত একটি পাঠ্য উপস্থাপন করে। অবশ্যই, তালিকাভুক্ত পণ্যগুলি প্রত্যেকের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল তবে মহিলাদের ক্ষেত্রে তাদের আরও লক্ষণীয় প্রভাব এবং ক্রিয়া রয়েছে। লাল বিচি সাধারণভাবে, খাদ্য সরবরাহকারী খাদ্যগুলির মধ্যে অন্যতম খাদ্য হিসাবে বিবেচিত হয়। এবং লাল শিম মানবদেহের জন্য অন্যতম সেরা খাবার। প্রথমত, কারণ তারা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সমৃদ্ধ। দ্বিতীয় - এগুলিতে মূল্যবান প্রোটিন, ফো
বাচ্চাদের মধ্যাহ্নভোজনের জন্য সুস্বাদু ধারণা
বাচ্চাদের রান্না করা সত্যই চ্যালেঞ্জ। এটি কোনও গোপন বিষয় নয় যে ছোটরা রাজকীয় রাজাদের চেয়েও বেশি কৌতুকপূর্ণ। এটি শিশুরা বুঝতে পারে না যে খাবার কী জন্য এবং এটি কেন ভাল খাওয়া এত গুরুত্বপূর্ণ to তার উপরে, তাদের মধ্যাহ্নভোজনের দৈর্ঘ্য তাদের খেলার সময় থেকে দূরে সরে যায়। তবে কোনও পিতামাতারা হাল ছেড়ে দেয় না এবং সর্বদা বারবার চেষ্টা করে। এখানে আমরা আপনাকে বাচ্চাদের দুপুরের খাবারের জন্য কিছু ধারণা উপস্থাপন করব যা একদিকে দরকারী এবং সুস্বাদু এবং অন্যদিকে সন্তানের মনোযোগ আকর্ষণ
সর্বাধিক বিলাসবহুল খাবার: একটি সোনালি গন্ধযুক্ত ডোনাট
নিউইয়র্ক বিশ্বের একমাত্র জায়গা যেখানে প্রতি ১০০ ডলারের সোনার ডোনাট বিক্রি করার সাহস রয়েছে। এই ধারণার মূলটি অবশ্য কানাডার কোথাও থেকে এসেছে। গত বছর, একটি রেস্তোঁরাটির মালিক বেশিরভাগ কফি এবং ডোনাট বিক্রি করে 24 ঘন্টা ক্যারেট সোনার সাথে আচ্ছাদিত এই বিশেষ ডোনাট তৈরি করেছিলেন। তার লক্ষ্য ব্যক্তিগত লাভের জন্য লাভজনক ছিল না - তিনি যে অর্থ আদায় করেছিলেন তার উদ্দেশ্য ছিল তাদের অঞ্চলে দরিদ্রদের জন্য রান্নাঘর খোলা। কামিনস্কি বলেছেন যে তাঁর ধারণা ডোনেটের পক্ষে বহু লোককে সহায়তা ক
তারা জিন এবং টনিকের মধ্যে নিখুঁত অনুপাত পেয়েছিল
জিন একটি উচ্চ-অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় যা সপ্তদশ শতাব্দীতে নেদারল্যান্ডসে উত্পাদিত হতে শুরু করে। এর উদ্ভাবনটি চিকিত্সক ফ্রান্সিস সিলভিয়াসকে দায়ী করা হয়। যখন একটি জিন প্রাকৃতিক হয়, এটি উত্তেজিত সিরিয়ালগুলির একটি পাতন থেকে তৈরি করা হয়। গ্রাউন্ড জুনিপার বেরি থেকে প্রাপ্ত জুনিপারের সুগন্ধিও যুক্ত হয়। জিন সাধারণত একটি টনিকের সাথে মিলিত হয় এবং ফলস্বরূপ পানীয়টি বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয়। যাইহোক, ফলস্বরূপ মিশ্রণের স্বাদ নিখুঁত হওয়ার জন্য, কিছু অনুপাত অবশ্যই লক্ষ্য করা উচিত, ব্রিট
ব্রাঞ্চ কি?
ব্রাঞ্চ বুলগেরিয়ায় সাপ্তাহিক ছুটির দিনে ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। নামটি কোথা থেকে আসে? ব্রাঞ্চ হল প্রাতঃরাশ এবং মধ্যাহ্নভোজের মিশ্রণ। ব্রেকফাস্ট লাঞ্চ. শব্দটি বিদেশী এবং এর জন্মভূমি ইংল্যান্ড হিসাবে বিবেচিত হয়। এই শব্দটি 1895 সালের মতো প্রকাশিত হয়েছিল এবং এর খুব শীঘ্রই ইংরেজি শিক্ষার্থীদের বদনাম হয়ে ওঠে, 11:
