2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
যদি আপনি মনে রাখেন, রান্নাঘরে আপনার জন্য আরও সহজ করার জন্য আপনার কিছু কৌশল সম্পর্কে আপনাকে পরিচয় করিয়ে দিয়েছিলাম। এই নিবন্ধে আমি আপনাকে রান্নাঘরে নিখুঁত হতে আরও কৌশল এবং গোপনীয়তার সাথে পরিচয় করিয়ে দেব।
সুতরাং, আসুন প্রথমে ফয়েল বেকিং দিয়ে শুরু করি। এটি বাষ্পের একটি বিকল্প পদ্ধতি। এটি রান্নার খুব স্বাস্থ্যকর উপায়। বেশিরভাগ শাকসবজি এবং মাছ ফয়েল অধীনে বেকিং জন্য উপযুক্ত।
যদি আপনি ফয়েলের নিচে রান্না করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে এটি জেনে রাখা ভাল যে আপনার ট্রেটি বন্ধ করতে হবে যেখানে আপনি ফয়েল দিয়ে সেদ্ধ করবেন, যাতে শাকসবজি বা মাছ থেকে ছেড়ে আসা প্রাকৃতিক রসগুলি ভিতরে থাকে এবং বাষ্পীভবন না হয়।
একটি থালা একটি ভাল স্বাদ অর্জন করতে, বাড়িতে তৈরি মশলা বেক করা ভাল। এই উদ্দেশ্যটির জন্য উপযুক্ত হ'ল সুস্বাদু, তুলসী, রোজমেরি, তেজপাতা, ওরেগানো এবং অন্যান্য।
একটি প্যান নিন এবং এটি মাঝারি আঁচে গরম করুন, নির্বাচিত মশলাটি ভিতরে andুকিয়ে নিন এবং যতক্ষণ না আপনার কোনও শক্ত সুগন্ধ অনুভূত হয় ততক্ষণ নাড়াচাড়া করুন তবে বার্ন না হওয়ার বিষয়ে সতর্ক থাকুন। প্রস্তুত হয়ে গেলে এটি একটি মর্টারে pourালুন এবং এটি ক্রাশ করুন। 24 ঘন্টার মধ্যে মশলাটি ব্যবহার করা বাঞ্ছনীয়, কারণ এটি প্রক্রিয়াজাতকরণ করা হলে এটি দ্রুত তার সুগন্ধ হারাবে।
আমি অনুমান করি যে আমরা প্রত্যেকেই দীর্ঘক্ষণ ভাবছি যে তিনি প্রস্তুত থালাটির সাথে কোন ওয়াইন পরিবেশন করবেন। এমনকি এটি আমার ক্ষেত্রেও হয়েছিল যে আমি অ্যালকোহল সম্পর্কে ভুলে গিয়েছিলাম, কারণ আমি চেয়েছিলাম যে ডিশটি পুরোপুরি প্রস্তুত হোক। এখন আমি আপনাদের সাথে ভাগ করব যে কোন খাবারগুলি সাদা হয় এবং কোনটি লাল মদ।
ঝিনুক, কাঁকড়া, মাছ, ভাত সহ মুরগি, ভাজা পাখি, গরুর মাংসের স্তন, স্টাফ টমেটো ইত্যাদি সাদা রঙে যায়। সাদা ওয়াইন দিয়ে চকোলেট সহ সালাদ এবং মিষ্টান্নগুলি পরিবেশন করা অনুচিত। লাল ওয়াইন দিয়ে আপনি ভেড়া চপ, গরুর মাংস এবং ভিল থালা, আলু, পনির, পনির এবং আরও অনেক কিছু পরিবেশন করতে পারেন।
ভিনেগার বা ভিনাইগ্রেট, পাস্তা, ছাগল পনির এবং অন্যদের সাথে পাকা এপিটিজার এবং সালাদ পরিবেশন করা অনুচিত। যদি ওয়াইন আপনার পানীয় না হয় তবে আপনি ব্র্যান্ডি বা বিয়ার দিয়ে খাবারগুলি পরিবেশন করতে পারেন। আমি অনুমান করি আপনি জানেন যে এই পানীয়গুলির সাথে কোন খাবারগুলি যায় তবে আমি সেগুলি এখনও আপনার সাথে ভাগ করব।
ব্র্যান্ডি দিয়ে আপনি মাংস, উদ্ভিজ্জ সালাদ, আলু, গাজর এবং আরও অনেক কিছু দিয়ে অ্যাপিটাইজার পরিবেশন করতে পারেন। এবং সব ধরণের কামড়, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বিয়ারের সাথে চলে।
প্রস্তাবিত:
প্রসেসকো - আমাদের কী জানা দরকার?
আমরা যেমন গরম ও রৌদ্রোজ্জ্বল স্পেনের সাথে সাঙ্গরিয়াকে যুক্ত করি, আমরা তার প্রতিবেশী ইতালি এবং এর traditionalতিহ্যবাহী ঝলমলে ওয়াইনকে সম্পর্কিত করতে পারি, যা আমাদের হিসাবে পরিচিত প্রসেসকো . হ্যাঁ, আপনি অবশ্যই এই নামটি শুনেছেন, বিশেষত 2018 সাল থেকে। প্রসেসকো রেকর্ড বিক্রয় পৌঁছেছে। তবে এটি শোনার একটি জিনিস এবং এই পানীয়টি ব্যবহার করার চেষ্টা করা অন্যটি। এমনকি আপনি যদি কোনও অ্যালকোহলের অনুরাগী না হন তবে কমপক্ষে একটি সাধারণ সংস্কৃতি থেকে আপনার উচ্চ মানের মানের কিছু অ্যাল
নুডলস - আমাদের যা জানা দরকার
তারা বলে যে স্যুপ আত্মার জন্য একটি খাবার। আর স্যুপের প্রাণ কে? কারও কারও অনুমান থাকতে পারে, এটাই নুডল । একটি স্যুপ তার ভর্তি এবং অপ্রত্যাশিতভাবে সুস্বাদু উপাদান - নুডলস ছাড়া কী হবে? পাস্তা পরিবারের এই পাস্তা স্ট্যান্ড একা থালা হিসাবে খুব কমই উপস্থিত, তবে এটি স্যুপের জন্য সেরা রেসিপিগুলির একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ, এটি পূর্বের রান্নায় সাইড ডিশ হিসাবেও পছন্দ করা হয়। আর কিসের জন্য নুডলস ব্যবহার করা যেতে পারে , এটি কোথা থেকে আসে এবং এর উত্পাদন প্রযুক্তি কী?
থিওব্রোমাইন - আমাদের কী জানা দরকার?
থিওব্রোমাইন চকোলেট মধ্যে "লুকানো" হৃদয় উদ্দীপক হয়। অনেকগুলি পৌরাণিক কাহিনী ও কিংবদন্তী রয়েছে যেগুলি মিষ্টিগুলি ক্ষতিকারক এবং এটি সীমাবদ্ধ হওয়া উচিত। আমরা সর্বত্র শুনি যে মিষ্টি, এবং বিশেষত চকোলেটগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ক্ষতিকারক পদার্থ এবং চিনি রয়েছে, যা সত্য, তবে মিষ্টি কোকো মিষ্টিগুলিতে কেবল আমাদের জন্য ক্ষতিকারক অ্যাডিটিভ থাকে না। দেখা যাচ্ছে যে চকোলেটটির অনেক বেশি উপকার রয়েছে যা আমরা জানি। তবে, যদি চকোলেট এবং এতে রয়েছে কোকো, ঘুমের পরে বাচ্চাদের জন্য সুপ
জামন - আমাদের যা জানা দরকার
বিভিন্ন মাংসের খাবারের প্রেমীদের মধ্যে হ্যাম কর্তৃত্ব ভোগ করে। এটি একটি সূক্ষ্ম স্বাদ, মনোরম সুগন্ধযুক্ত এবং একটি হালকা মাংস যা বিস্তৃত লোকেরা গ্রহণ করে। এই উপাদেয় বিভিন্ন ধরণের মধ্যে সত্যিকারের মাস্টারপিস রয়েছে, যার দাম চিত্তাকর্ষক। গিনেস বুক অনুসারে বিশ্বের সর্বাধিক ব্যয়বহুল হ'ল এক স্প্যানিশ ভোজ্যতা জ্যামন আইবারিকো দে বেলোটা । এটির প্রতি লেগ 4,100 ইউরো এবং বিশ্বব্যাপী মূল্যবান। হাম হাম কী , এটি কীভাবে করা হয় এবং কীভাবে এটি এরকম খ্যাতি অর্জন করেছিল?
স্বাস্থ্যকর খাওয়ার জন্য সাত টিপস যা আমাদের জানা দরকার
আমাদের ব্যস্ত প্রতিদিনের জীবনে আমরা স্বাস্থ্যকর খেতে প্রায়শই ভুলে যাই। যদি আমরা সত্যিই আমাদের দেহটিকে বাঁচাতে এবং এটির যা প্রয়োজন তা দিতে চাই তবে আমাদের অবশ্যই এই সাধারণ সাত টি পরামর্শ অনুসরণ করতে হবে। প্রথম এবং আমার মতে সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণটি হল আমাদের খুব বেশি সময় না থাকলেও সকালে খাওয়া মিস করা নয়। মধ্যাহ্নভোজনে কখনই প্রাতঃরাশ স্থগিত করবেন না। আপনি যখন সকালে খাবেন, আপনি দিনটি সঠিকভাবে শুরু করবেন, কারণ আপনি পুরো দিনটির জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি পাবেন এবং আপনি রাতের বেলা
