2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
সন্ধ্যার মতো নির্দোষ আপনাকে মনে হতে পারে আলু ভাজা বা মাছ, এটি আবহাওয়ার পরিবর্তনগুলি, গ্লোবাল ওয়ার্মিংয়ের প্রভাব এবং এমনকি তুষার রহস্যবাদের প্রভাবকে আরও বাড়িয়ে তোলার মতো মারাত্মক পরিণতি ঘটাতে পারে।
একটি নতুন গবেষণায় দেখা গেছে যে ফ্রাইং ফুড আবহাওয়ার পরিবর্তন করতে পারে, কারণ রান্নার তেল থেকে ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি বাতাসে ছেড়ে দেওয়া মেঘকে গঠনে সহায়তা করে। গবেষকরা পরামর্শ দিয়েছেন যে ভাজা খাবারের প্রভাব এমনকি গ্রহে শীতল হওয়ার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে হতে পারে।
যুক্তরাজ্যের রিডিং ইউনিভার্সিটির গবেষকরা প্রথমবার দেখিয়েছেন যে রান্নার সময় প্রকাশিত ফ্যাটগুলি বায়ুমণ্ডলীয় অ্যারোসোলের ফোঁটায় জটিল 3 ডি কাঠামো তৈরি করতে পারে। দলটি বিশ্বাস করে যে এই কাঠামোগুলি গঠনের ফলে এই অণুগুলির বায়ুমণ্ডলীয় জীবন দীর্ঘায়িত হতে পারে এবং মেঘের গঠনের পথে প্রভাবিত হতে পারে।
এটি জানা যায় যে বায়ুমণ্ডলে অ্যারোসোল কণাগুলির পৃষ্ঠকে coveringেকে ফ্যাটি অ্যাসিডের অণুগুলি মেঘ গঠনে অংশ নিতে অ্যারোসোলগুলির ক্ষমতাকে প্রভাবিত করতে পারে, গবেষণার সহ-লেখক ড। ক্রিশ্চান ফ্যাফ্রেং বলেছেন।
বিজ্ঞানীরা এই প্রথম বিবেচনা করেছেন যে এই অণুগুলি কোনও অ্যারোসোল ফোঁটারের ভিতরে কী করে। তারা লন্ডনের আকাশে বন্দী ওলিক অ্যাসিড (একটি রান্নার সাথে সম্পর্কিত ফ্যাটি অ্যাসিড) ক্যাপচার লেভিটিটিং ফোঁটগুলি ব্যবহার করে বেশ কয়েকটি জটিল অর্ডারযুক্ত মলিকুলার কাঠামোর মডেলগুলিকে একত্রিত করে।
গবেষকরা দেখেছেন যে ফ্যাট অণুগুলি স্ফটিকের মতো গোলক বা সিলিন্ডারগুলির সাথে আবদ্ধ হয় যা জল গ্রহণের প্রভাবিত বলে পরিচিত। অন্যান্য পরীক্ষা-নিরীক্ষায় দেখা গেছে যে এই কাঠামোগুলিতে থাকা ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি ওজোন থেকে বেশি প্রতিরোধী এবং এভাবে দীর্ঘস্থায়ীভাবে বাঁচতে পারে এবং বায়ুমণ্ডলে লিভিট চালিয়ে যেতে পারে। অনুসন্ধানগুলি দেখায় যে এই অণুগুলির বর্ধিত জীবনকাল মেঘ গঠনে ইতিমধ্যে সহায়তা করে।
বিজ্ঞানীরা পরামর্শ দিয়েছেন যে ঘনবসতিপূর্ণ অঞ্চলে, যেখানে জনসংখ্যার রন্ধনসম্পর্কীয় পছন্দগুলি আরও ভাজার সাথে যুক্ত, সেখানে বায়ুমণ্ডলে চর্বিযুক্ত অণু দ্বারা জলবায়ু মূলত নির্ধারণ করা যেতে পারে।
সম্ভবত, এই ফ্যাটি স্ট্রাকচারগুলি বায়ুমণ্ডলে ফোঁটা থেকে জল শোষণের উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলে, প্রতিক্রিয়াশীল রেণুগুলির জীবন বাড়ায় এবং আমাদের সমীক্ষা অনুসারে এটি গ্রিনহাউস প্রভাবকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং গ্লোবাল ওয়ার্মিংকে ত্বরান্বিত করতে পারে, ডঃ ফফরং বলেছেন।
এটি গলে যাওয়া হিমবাহ, বন্যা, হিমায়িত সমুদ্র স্রোত এবং আকস্মিক জলবায়ু পরিবর্তনের দিকে পরিচালিত করবে এবং উত্তর গোলার্ধে তুষার সর্বনাশকে আশ্চর্য করার কোনও কারণ নেই।
পরের বার আপনি ফরাসী ভাজা পরিবেশন করা সম্পর্কে এটি চিন্তা করুন, বিজ্ঞানী যোগ।
প্রস্তাবিত:
রান্না মাশরুমে ছোট ছোট রহস্য
নতুনভাবে বাছাই করা মাশরুমগুলি তাত্ক্ষণিকভাবে প্রক্রিয়া করা উচিত - আপনার পরিষ্কার করা উচিত, প্রক্রিয়া করা উচিত এবং সেগুলি খাওয়া উচিত যাতে আপনি তাদের নিখুঁত স্বাদ পুরোপুরি উপভোগ করতে পারেন। তবে বন্য মাশরুমগুলি সাবধানতার সাথে ব্যবহার করা উচিত এবং অতিরিক্ত ব্যবহার করা উচিত নয়। আপনার প্রতি সপ্তাহে 250 গ্রাম এর বেশি খাওয়া উচিত নয়, কারণ তারা এখনও তেজস্ক্রিয় উপাদান সিজিয়াম 137 থাকে, ফ্রেসেনিয়াস ইনস্টিটিউটকে সতর্ক করে দেয়। মাশরুমগুলি আপনি রান্না করার পরিকল্পনা করেন না কেন
বড় রান্নাঘরের ছোট ছোট রহস্য
প্রতিটি কুক, এমনকি সবচেয়ে অভিজ্ঞ, অন্য হোস্টগুলি তাকে প্রকাশিত ছোট কৌশলগুলি খুব খুশির সাথে শোনে। পণ্যগুলির প্রাথমিক জ্ঞান দিয়ে আপনি রান্নাঘরে অনেক অর্জন করতে পারেন। আনারস এবং কিউই গিলিংয়ের জন্য উপযুক্ত নয়। এগুলিতে এমন পদার্থ রয়েছে যা জেলটিনকে ঘন হতে বাধা দেয়। জেলি আনারস বা কিউই খাওয়ার সুযোগ রয়েছে তবে আপনাকে আরও তিনবার অপেক্ষা করতে হবে। আপনি যদি ওয়েস্টার্ন রেসিপি অনুসারে রান্না করেন তবে মনে রাখবেন যে এক আউন্স পণ্যটির প্রায় 28 গ্রাম সমান। আপনি যখন মাংসে ওয়াইন যু
ইস্টার ডিম রান্না করার ক্ষেত্রে দাদির ছোট ছোট রহস্য
ইস্টার দিবসে ছাউনিতে প্রথম ডিম পাড়ে লাল রঙ করা হয় এবং এটি দিয়ে বাচ্চাদের এবং পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের কপালে একটি ক্রস তৈরি করা হয়। এই ডিমটি সিদ্ধ এবং অন্যদের থেকে পৃথকভাবে আঁকা হয়। এটি আমাদের বাসিন্দায় healthশ্বরের মা'র আইকনের সামনে রাখা গত বছরের ডিমের পরিবর্তে আমাদের সমস্ত বাসিন্দাকে স্বাস্থ্য, আনন্দ এবং সুখ আনতে and এবং আমাদের ইস্টার ডিমগুলির যথাযথ এবং সফল পেইন্টিংয়ের নিয়ম এবং গোপনীয়তা এখানে রইল, যা আমাদের দাদি আমাদের দ্বারা দান করা হয়েছিল। 1.
ভাজা শাকসবজি ভাজা ভাজা হিসাবে ক্ষতিকারক ছিল
সাম্প্রতিক একটি গবেষণা একটি ভীতিজনক আবিষ্কারকে পরিচালিত করেছিল - ভাজা খাবারগুলি ভাজা খাবারের মতোই ক্ষতিকারক। চর্বি ভাজা করে অনিবার্যভাবে প্রস্তুত করা ফাস্টফুড জাতীয় খাবার গ্রহণের ভয়ানক পরিণতি সম্পর্কে আমরা একাধিকবার শুনেছি। এবং কয়েক বছর ধরে, পুষ্টিবিদ এবং বিজ্ঞানীরা আমাদের বোঝাতে পেরেছেন যে তাজা হওয়ার পরে শাকসব্জী যখন "
বিশাল স্বাস্থ্য বেনিফিট সহ ছোট ছোট অভ্যাস
যৌবনে প্রবেশের সাথে সাথে একজন তার স্বাস্থ্যের বিষয়ে আরও গুরুত্বের সাথে ভাবতে শুরু করে। এর কারণ কেবল জীবন অভিজ্ঞতা জমে থাকাতে নয়, যা জীবনের অগ্রাধিকারগুলি বোঝার এবং পুনর্বিন্যাসে সহায়তা করে, তবে নতুন শারীরিক সংবেদনগুলিতেও। দেহের অঙ্গ ও সিস্টেমের পরিধান এবং ক্ষতির প্রক্রিয়াগুলির ফলস্বরূপ এগুলি ঘটে। অগ্রভাগে হ'ল বয়স বাড়ানো কমিয়ে আনা দরকার, যা বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যার সৃষ্টি করে। সর্বাধিক লোক সক্রিয় ক্রীড়াগুলিতে মনোনিবেশ করে। তবে এটি শারীরিকভাবে শক্তিশালী এবং তরুণ জী
