বড় রান্নাঘরের ছোট ছোট রহস্য

বড় রান্নাঘরের ছোট ছোট রহস্য
বড় রান্নাঘরের ছোট ছোট রহস্য
Anonim

প্রতিটি কুক, এমনকি সবচেয়ে অভিজ্ঞ, অন্য হোস্টগুলি তাকে প্রকাশিত ছোট কৌশলগুলি খুব খুশির সাথে শোনে। পণ্যগুলির প্রাথমিক জ্ঞান দিয়ে আপনি রান্নাঘরে অনেক অর্জন করতে পারেন।

আনারস এবং কিউই গিলিংয়ের জন্য উপযুক্ত নয়। এগুলিতে এমন পদার্থ রয়েছে যা জেলটিনকে ঘন হতে বাধা দেয়। জেলি আনারস বা কিউই খাওয়ার সুযোগ রয়েছে তবে আপনাকে আরও তিনবার অপেক্ষা করতে হবে।

আপনি যদি ওয়েস্টার্ন রেসিপি অনুসারে রান্না করেন তবে মনে রাখবেন যে এক আউন্স পণ্যটির প্রায় 28 গ্রাম সমান। আপনি যখন মাংসে ওয়াইন যুক্ত করবেন তখন আপনার জানা উচিত যে সাদা মাংস সাদা মাংসের সাথে যায়।

এটি মুরগী, টার্কি, মাছ, সামুদ্রিক খাবারের খাবার, দুধের দুধ খাওয়ার সাথে ব্যবহার করুন। লাল ওয়াইন লাল মাংসের পাশাপাশি অন্ধকার মাংস - গরুর মাংস, ভেড়া, শুয়োরের মাংস, খেলা, খরগোশ এবং হাঁসের সাথে ভাল যায়।

পরিবার
পরিবার

ভাত রান্না করার সময় যে মশলাদার থালা দিয়ে পরিবেশন করা হবে, তাতে লবণ দেবেন না। সুতরাং এটি মশলাদার মসলাগুলির সাথে বিপরীতে হবে। থাইল্যান্ড এবং চীনের শেফরা এটিকে আরও স্বাদযুক্ত করার জন্য করেন।

যদি আপনি ওয়াইনে মশলা যোগ করতে চান তবে আপনার জানা উচিত যে ভ্যানিলা, কফি মোচা, চকোলেট এবং দারুচিনি মদের জন্য খুব ভারী। লবঙ্গ এবং জায়ফল তার জন্য আরও উপযুক্ত।

রান্না করা শাকসব্জী কাঁচা হওয়ার সময় ঠিক তেমন ভিটামিন এ থাকে। যাইহোক, শরীর এটি শোষিত করার জন্য, এটির জন্য কিছুটা ফ্যাট দরকার, জলপাইয়ের তেলের সাথে মিশ্রিত করা ভাল।

শেষ পর্যন্ত মিষ্টান্ন খাওয়ার traditionতিহ্য সত্ত্বেও, মূল খাবারটি সম্প্রতি চালু হওয়ার আগে এটি একটি মিনি-ভেরিয়েন্টে পরিবেশন করার প্রবণতা রয়েছে। একটি ছোট মিষ্টান্ন সহ এপারিটিফটি নেকড়েদের ক্ষুধা নিবে বলে বিশ্বাস করা হয়।

ভাজা মাছ
ভাজা মাছ

আপনি যদি খুব ক্ষুধার্ত হন তবে কিছু চকোলেট, দুটি ক্যান্ডি, এক টুকরো কেক, কয়েক চামচ জাম বা আইসক্রিম খান eat এটি গ্লুকোজ দিয়ে আপনার রক্তকে পরিপূর্ণ করবে, ক্ষুধা এবং অতিরিক্ত খাবার অনুভূতি হ্রাস করবে।

সরিষা হজমকে উদ্দীপিত করে। এটি চর্বিযুক্ত মাংস, মাংস ভর্তি, মাছ এবং সালাদ ড্রেসিংয়ের সুবাসকে সমৃদ্ধ করে। গ্রামীণ কুটির পনির, সঞ্চয়-কেনা নয়, এটি শরীরের পক্ষে সেরা কারণ এটি কম চর্বি উপস্থিতিতে ক্যালসিয়াম এবং প্রোটিনের কারণে হৃদয়ের পক্ষে মূল্যবান।

শুকনো টমেটো
শুকনো টমেটো

আপনি যদি মার্জিতভাবে মিষ্টান্ন বা কোল্ড ড্রিঙ্কস সাজাতে চান তবে রঙিন বরফ কিউব বা ফুল যুক্ত করুন। এটি করার জন্য, বরফের কিউবগুলিতে সামান্য রঙিন সিরাপের সাথে জল pourালা বা বরফের জন্য পানিতে এক বা দুটি পাপড়ি বা পুরো ফুল রাখুন।

তৈলাক্ত মাছ মোটেও ওয়াইন নিয়ে যায় না। সাইট্রাস ফলগুলি ওয়াইন দিয়ে ভাল যায় না - এটি কমলা, আঙ্গুরের ফল, ট্যানগারাইনস, লেবু এবং চুনের ক্ষেত্রে সত্য। ক্যাপারগুলিতে মূল্যবান প্রোটিন, চর্বি এবং ভিটামিন থাকে।

রান্নার জন্য আপনি নিজের বিশ্ব বিখ্যাত ইতালিয়ান শুকনো টমেটো তৈরি করতে পারেন। এটি করার জন্য, আপনাকে গ্রীষ্মে টমেটোগুলি পাতলা চেনাশোনাগুলিতে কাটাতে হবে। তারপর এগুলিকে নুন দিন এবং রোদে শুকিয়ে নিন।

সুতরাং, আর্দ্রতা তাদের থেকে সম্পূর্ণরূপে অদৃশ্য হয়ে যায় এবং তাদের সুবাস আরও তীব্র হয়। তারপরে তাদের উপরে জলপাই তেল pourেলে বিভিন্ন ধরণের মশলা যুক্ত করা হয়েছে। সুতরাং আপনি সমস্ত শীতে রোদ শুকনো রোদ শুকনো টমেটো আছে।

প্রস্তাবিত: