চকোলেট কীভাবে বাচ্চাদের প্রভাবিত করে?

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

নিঃসন্দেহে বিশ্বের সর্বাধিক সুস্বাদু এবং জনপ্রিয় মিষ্টি হ'ল চকোলেট। খুব কমই এমন কেউ আছেন যারা এর সাথে একমত নন এবং এই মিষ্টি প্রলোভনকে পছন্দ করেন না।

একই সময়ে, তবে একটি পছন্দসই খাবারটি স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে, বিশেষত বাচ্চাদের স্বাস্থ্যের জন্য।

আপনার যদি বাচ্চা হয়, তবে আপনি অবশ্যই এই বিষয়টি সম্পর্কে চিন্তাভাবনা করেছেন এবং বাচ্চাকে চকোলেট দেবে কিনা আপনি.

চকোলেট এবং শিশু - কী বলে ওষুধ

কাছাকাছি চকোলেট এখানে প্রচলিত কল্পকাহিনী রয়েছে এবং এগুলি প্রায়শই বেশ স্ববিরোধী হয়। বাস্তবে, তবে, কিছু রোগ রয়েছে যা চকোলেট অতিরিক্ত খাওয়ার দ্বারা উস্কে দেওয়া যেতে পারে, তবে একই সাথে অনেক ক্ষেত্রে এটি কার্যকর হতে পারে।

কেরি

ছোটবেলা থেকেই আমরা বড়দের কাছ থেকে শুনতে পাই যে hear চকোলেট এবং জাম এটি দাঁতের জন্য সাধারণত ক্ষতিকারক। এবং প্রকৃতপক্ষে - এতে থাকা চিনির কারণে, অ্যাসিডিটি বাড়তে থাকে এবং এটি বাচ্চাদের দাঁতগুলির অবিরাম বর্ধিত এনামেলকে ক্ষতিগ্রস্থ করে। যদিও আধুনিক দন্তচিকিত্সা আজ দাঁতগুলিকে কার্যত ব্যথাহীনভাবে চিকিত্সা করতে শিখেছে, দাঁতের জন্য চিকিত্সা করা সবসময়ই অনেক বাচ্চার জন্য আসল চাপ is আমাদের যদি এই সংক্ষেপে বলতে হয়, আমরা এটি যুক্ত করব add চকোলেট নিজেই দাঁতের ক্ষতি করে না এবং এর রচনাতে চিনি।

শক্তির উত্স এবং অতিরিক্ত ওজনের সমস্যা

ছবি: পেক্সেলস / পিক্সাব্য ডটকম

কার্বোহাইড্রেট শক্তির একটি দুর্দান্ত উত্স, তবে এটির পরে কিছুটা ব্যয় করা দরকার। কারণটি হ'ল যে অতিরিক্ত পরিমাণে শর্করা সেবন করা হয় না সেগুলি এডিপোজ টিস্যুতে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। শিশুরা খুব কম বয়সে প্রায়শই স্থূলতায় ভুগছে এই কারণগুলির মধ্যে এটি একটি।

অন্যদিকে, যখন অল্প পরিমাণে শর্করা শরীরে প্রবেশ করে, তখন ফ্যাট স্তরটি জ্বলতে শুরু করে। তবে বেশিরভাগ বাচ্চার ক্ষেত্রে এনার্জি স্টোর পুনরায় পূরণ করার পক্ষে যথেষ্ট নয়। অর্থাৎ, সাবকুটেনিয়াস ফ্যাট যা পর্যাপ্ত নয়, এক ধরণের সেবন করা হয় এবং এইভাবে একটি বিপাকীয় ব্যাধি ঘটে যা এটিও সন্তানের শরীরের জন্য ক্ষতিকারক । যে কারণে কোনও বয়সের শিশুর পুষ্টির মূল বিষয় হ'ল সুষম এবং স্বাস্থ্যকর বাচ্চাদের মেনু।

এলার্জি প্রতিক্রিয়া

ছাড়িয়ে যাচ্ছে চকোলেট খাওয়ার জন্য নিয়ম এলার্জি প্রতিক্রিয়া প্ররোচিত হতে পারে। উচ্চ ফ্যাটযুক্ত সামগ্রীর কারণে, বর্ধমান দেহের পাচনতন্ত্র গুরুতর চাপের মধ্যে রয়েছে। ফলস্বরূপ, অগ্ন্যাশয় পর্যাপ্ত এনজাইম উত্পাদন করতে ব্যর্থ হয়, যখন উচ্চ এলার্জিক পণ্যগুলির প্রোটিনগুলি সহ চকোলেট, চর্বি ছিন্ন করতে এবং তাদের সঠিকভাবে প্রক্রিয়া করতে ব্যর্থ। অনিয়ন্ত্রিত পদার্থগুলি প্রতিরোধ ব্যবস্থা দ্বারা অ্যালার্জেন হিসাবে বিবেচিত হয়। প্রতিক্রিয়া হিসাবে, শিশুরা বেশিরভাগ ক্ষেত্রে অ্যালার্জিযুক্ত ত্বকের ডার্মাটাইটিস পায়।

প্লেজার হরমোন

ক্ষতি ছাড়াও, চকোলেটও দরকারী হতে পারে। যখন গ্রাস করা হয়, আনন্দের হরমোন তৈরি হয়, যথা অ্যান্ডোরফিন or এজন্য কোকো মিষ্টান্ন দুঃখ দূর করে এবং আমাদের আনন্দিত করে। তবে এখানেও আপনার যত্নবান হওয়া উচিত, কারণ কোকো বিনের মধ্যে থাকা থিওব্রোমাইন এবং ক্যাফিন উপাদানগুলির শক্ত টোনিক প্রভাব রয়েছে। এই কারনে আপনার শোবার আগে বাচ্চাদের চকোলেট দেওয়া উচিত নয় যেহেতু তারা এ থেকে হাইপ্র্যাকটিভ হয়ে উঠবে এবং ঘুমাতে পারবে না। পরিমাণ সম্পর্কে সতর্কতা অবলম্বন করাও গুরুত্বপূর্ণ, উদাহরণস্বরূপ, 3 থেকে 5 বছর পর্যন্ত দিনে মাত্র 40 গ্রাম চকোলেট খেতে পারে।

বর্ধিত পরিমাণ চকোলেটে থিওব্রোমাইন হৃৎপিণ্ড এবং স্নায়ুতন্ত্রকে উত্তেজিত করে এবং শিশুর শরীরে এর পরিমাণ বাড়তে পারে:

- অনিদ্রা;

- উদ্বেগ;

- বিরক্তি;

- কাঁপুনি;

- মাথা ঘোরা;

- হৃদয় ব্যাঘাত ঘটায়;

- টাচিকার্ডিয়া বা অ্যারিথমিয়া।

আপনার বাচ্চাদের জন্য চকোলেট কীভাবে চয়ন করবেন?

জাল বা সয়া চকোলেট দিয়ে প্রাকৃতিক পণ্যকে বিভ্রান্ত না করার জন্য আপনার নিম্নলিখিত বিষয়গুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত:

- প্রাকৃতিক চকোলেট এমনকি চকমক সঙ্গে একটি মসৃণ পৃষ্ঠ আছে;

- রঙ কোনও সাদা রঙের অঞ্চল ছাড়াই সমান;

- এটি হাতে সঙ্গে সঙ্গে গলে যায়, তবে এটি উচ্চ মানের;

- রচনাটিতে সয়া বা পাম তেল থাকা উচিত নয়।

তবে, মান যত বেশি হবে তত ভাল ছোট বাচ্চাদের গা dark় চকোলেট দেবেন না । সর্বাধিক কোকো সামগ্রী 50% এর বেশি হওয়া উচিত নয়, তবে 25% এর চেয়ে কম হওয়া উচিত নয়। দোকানগুলি বিভিন্ন সংযোজন সহ চকোলেট বিক্রি করে; আখরোট, বিস্কুট, জাম, ফল এবং ক্রিমের টুকরা সহ। এর মধ্যে পুরো আখরোট বা কিসমিস রয়েছে এমনদেরকে অগ্রাধিকার দেওয়া আরও ভাল। আপনার বাচ্চাদের সাদা চকোলেট কেনা উচিত নয় কারণ এতে কোনও দুধ নেই।

আপনার বাচ্চাদের কখন চকোলেট দেওয়া উচিত নয়?

যদি শিশুটি খুব অ্যালার্জিযুক্ত হয় তবে তাকে চকোলেট না দেওয়াই ভাল, কারণ এটি সর্বাধিক এলার্জিক পণ্য products ল্যাকটিজ ঘাটতি এবং লেসিথিন শোষণের ক্ষেত্রে সমস্যাগুলির ক্ষেত্রে আপনার এগুলিও দেওয়া উচিত নয়। শিশুদের মধ্যে চকোলেট contraindicated হয় যার মনোযোগ ঘাটতি হাইপার্যাকটিভিটি ডিসঅর্ডার রয়েছে। কারণ হ'ল এতে ক্যাফিন রয়েছে যা স্নায়ুতন্ত্রকে উত্তেজিত করে। এই মিষ্টি পণ্যটি বাচ্চাদের যাদের কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, বিভিন্ন স্থানে স্থূলত্ব বিভিন্ন ডিগ্রি বা পূর্ব শর্তগুলির জন্য এটির জন্যও বিপরীত।

আপনি আপনার বাচ্চাদের প্রতিটি মিষ্টি প্রলোভন থেকে বঞ্চিত করতে পারবেন না, তবে চকোলেট তাদের প্রচুর পরিমাণে এই ট্রিটটি না দেওয়ার জন্য বিশেষভাবে যত্নবান হওয়া জরুরি।

সর্বদা কেবল মানের চকোলেট কিনুন, যার মধ্যে সয়া বা পাম তেল থাকে না, পাশাপাশি 30% এরও বেশি কোকোযুক্ত সামগ্রী থাকে।

আপনার বাচ্চাদের স্বাস্থ্যের যত্ন নিন, কারণ কেবল তখনই তাদের একটি সুখী এবং উদ্বেগ শৈশব কাটাবে।