রান্না করার সময় প্রচুর পাত্র কীভাবে দাগ লাগবে না?

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

সাধারণত রান্না করার সময় বেশিরভাগ পাত্র নোংরা হয়ে যায়। কীভাবে এটি প্রতিরোধ করবেন?

বেসিক থালা প্রস্তুত করার সময়, বেশিরভাগ পাত্রগুলি বেশিরভাগই মাটিযুক্ত - ট্রে, হাঁড়ি, ব্লেন্ডার, কাপ, প্লেট, কাটি বোর্ড, চামচ ইত্যাদির পরে অনেকগুলি ময়লা পাত্রের পরে, এক বা দুটি ধরণের খাবার শেষ পর্যন্ত ফলাফল হয়। দুর্ভাগ্যক্রমে, এগুলি বেশ ব্যবহৃত পাত্র, জল, ডিটারজেন্ট, বিদ্যুৎ, সময় এবং শ্রম।

রান্না করার সময় যতটা সম্ভব পাত্রগুলি দাগ দেওয়ার জন্য বিভিন্ন বিকল্প রয়েছে।

ওভেনে রান্না করতে গেলে

এটি সুস্বাদু খাবারগুলি প্রস্তুত করার অন্যতম স্বাস্থ্যকর উপায়। রান্নাঘরে তাই এত গন্ধ, ধোঁয়া, গ্রিজের স্প্ল্যাশ নেই। রান্না দেখার জন্য ক্রমাগত চুলার পাশে বসে বসার দরকার নেই। চুলা আগে গরম করুন, টাইমার বাতাস করুন এবং এই সময়ে অন্যান্য কাজ করা যেতে পারে।

অনেকে চুলাতে খামে রান্না পছন্দ করেন। এটি রান্না করার সবচেয়ে অর্থনৈতিক এবং স্মার্ট উপায়। এটি কম বিদ্যুৎ খরচ করে এবং আমরা কম পাত্রগুলি দাগ করি। ব্যাগে রান্না করা ব্যবহারিক। বাষ্প ছেড়ে দেওয়ার জন্য ব্যাগের কয়েকটি ছিদ্র তৈরি করুন। চুলা থেকে প্যানটি সরান এবং ব্যাগটি কেবল গ্রিলের উপরে রাখুন।

উদাহরণস্বরূপ, যদি চুলায় রান্না করা 45 মিনিট সময় নেয় তবে এটি 30 তম মিনিটে থামানো যায়, তাই থালাটি আরও 30 মিনিটের জন্য প্রিহিটেড ওভেনে থাকতে পারে। এটি 15 মিনিটের বিদ্যুৎ, সময় এবং শ্রম সাশ্রয় করে।

এইভাবে প্রস্তুত একটি থালা মধ্যে, পাত্র, প্যান এবং প্যান ময়লা না। উত্তেজক পাত্রগুলিও ব্যবহার করা হয় না। সবকিছু পরিষ্কার থাকে। এইভাবে, মাংসবলগুলি, ভেড়ার ঘাড়, মুরগির ডানা ইত্যাদি রান্না করা যায়।

মেরিনেডে বসার পরে একটি ওভেন ব্যাগ রেখে দিন। 40-45 মিনিটের জন্য প্রিহিটেড 200 ডিগ্রি চুলায় রাখুন। ব্যাগটি প্রায় 2 কেজি পণ্য ধারণ করে এবং 4 জনের জন্য খাবার প্রস্তুত করে। তাই রান্নাঘর, কাউন্টারটপ পরিষ্কার থাকুন। প্রায় কোনও নোংরা পাত্র নেই।