2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
নীল টমেটো ভারতের স্থানীয়। হাজার হাজার বছর ধরে এই দেশটি একটি প্রধান কৃষক এবং দরকারী শাকসব্জির গ্রাহক। বিশ্বের অন্যান্য অংশ এটি তুলনামূলক দেরীতে আবিষ্কার করেছিল। কেবল গত কয়েক শতাব্দীতে ইউরোপ এটি গ্রহণের স্বাস্থ্যগত সুবিধাগুলি বুঝতে শুরু করে এবং এটিকে রান্না এবং বুদ্ধিমান খাদ্যে অন্তর্ভুক্ত করে।
ভারতে উদাহরণস্বরূপ, এটি প্রস্তুত করার জন্য কয়েক ডজন উপায় রয়েছে, যার কয়েকটি দেশের নির্দিষ্ট অঞ্চলের সাথে কঠোরভাবে সুনির্দিষ্ট। বেগুন ধূমপান করা, বেকড, স্টিভ, তরকারী দিয়ে পাকা, আচারযুক্ত, শুকনো, ভাজা হতে পারে।
যাইহোক, মাথায় রাখার মূল বিষয়টি এটি যে যত কম রান্না করে তত ভাল তার মূল্যবান পুষ্টি সংরক্ষণ করা হবে।
সবজি ভাজা বা ভাজা ভাল। প্রচুর পরিমাণে চর্বিযুক্ত এর স্বাভাবিক ভাজা বিশেষভাবে সুপারিশ করা হয় না। আপনি যদি এটিকে কিছুটা খাস্তা ছেড়ে দেন এবং একটি স্বল্প তাপ চিকিত্সা প্রয়োগ করেন তবে আপনি এর ভাল গুণাবলী বজায় রাখবেন।
এর বৈশিষ্ট্যযুক্ত তেতো স্বাদ অপসারণের traditionalতিহ্যগত উপায় হ'ল কাটা শাকসবজিগুলিকে লবণের সাথে ঘষা এবং এটি প্রায় 30 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো উচিত।
ভারতীয়রা নীল টমেটো পানিতে ২০ মিনিট ভিজিয়ে রেখে একই প্রভাব অর্জন করতে পারে যেখানে তেঁতুলের পানির ফলের নির্যাসটি রাখা হয়েছে। এটি সবজির প্রাকৃতিক রঙ সংরক্ষণ করে (এটি গা it় হয় না) এবং বেগুনের একটি নির্দিষ্ট ক্ষারক হওয়ার কারণে সামান্য তিক্ততা দূর করে।
টুকরো টুকরো টুকরোগুলির সমান ub নীল টমেটোতে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট নাসুনিন এবং খনিজ ক্যালসিয়াম এবং পটাসিয়াম সমস্ত গাছের মধ্যে সর্বাধিক সম্ভব ঘনত্ব থাকে। এটি অবশ্যই তাকে শাকসব্দের কিং হিসাবে উপাধি দেয়।
আয়ুর্বেদের মতে, এই শাকসবজি শরীরকে পরিষ্কার করে, বেদনাদায়ক গ্যাসের সাহায্য করে, কফ সাফ করে, অনিদ্রা নিরাময় করে এবং হজমে উন্নতি করে।
এই সবজিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে, যা কোষ্ঠকাঠিন্য, হেমোরয়েডস এবং কোলাইটিসে সহায়তা করে। এটিতে কয়েকটি ক্যালোরি রয়েছে এবং একেবারে কোনও ফ্যাট নেই। অতএব, হজম হওয়ার সময়, বেগুনগুলি হজম শোষন করে, পাচনতন্ত্রের মধ্য দিয়ে যায়, এইভাবে ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে।
প্রস্তাবিত:
সুশী - খাওয়ার উপায়
অনেক লোক আছেন যাদের জন্য খাবার প্রয়োজনের চেয়ে বেশি is এটি একটি আসল আনন্দ - এটি হ'ল সুশির খরচ দেয় consumption এটি বাড়িতে কেনা বা প্রস্তুত করা যেতে পারে। সুশী এমন একটি খাবার যা স্বাদে বেশ নির্দিষ্ট, ভাত এবং শাকসব্জীগুলিতে মাছের সাথে জড়িত। ওয়াসাবিকে traditionতিহ্যগতভাবে সুশির সাথে পরিবেশন করা হয় তবে এটি বেশ মশলাদার। এটি কেবল একটি অত্যন্ত পরিশীলিত খাবার নয়, এটি এর কয়েকটি ক্যালোরির সাথেও কার্যকর। সুশির উদ্ভব জাপানে হলেও আজ এটি বিশ্বজুড়ে পরিচিত। এটি সম্পর্কে বিশেষ যা
অ্যাভোকাডো খাওয়ার 23 টি সুস্বাদু উপায়
অ্যাভোকাডো আপনার ডায়েটে আরও পুষ্টি যুক্ত করতে অনেক রেসিপি যুক্ত করা যেতে পারে। শুধুমাত্র 28 গ্রাম অ্যাভোকাডোতে বেশ ভাল পরিমাণে স্বাস্থ্যকর ফ্যাট, ফাইবার এবং প্রোটিন রয়েছে। অ্যাভোকাডোও কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম, ওজন নিয়ন্ত্রণ এবং স্বাস্থ্যকর বার্ধক্যতে ভাল প্রভাব ফেলতে দেখানো হয়েছে। আপনার ডায়েটে স্বাস্থ্যকর ফল যুক্ত করার জন্য এখানে কয়েকটি আকর্ষণীয় উপায় রয়েছে যাতে আপনি পারেন আপনি অ্যাভোকাডোস খাবেন :
স্বাস্থ্যকর খাওয়ার দশটি নতুন উপায়
আমাদের প্লেটে কী থাকতে হবে তার জন্য এখানে কিছু আশ্চর্যজনক সুপারিশ দেওয়া হয়েছে। তাদের মধ্যে 10 টি এখানে রয়েছে যা আপনি সম্ভবত সন্দেহ করেননি যে আপনার স্বাস্থ্যের সাথে সম্পর্কিত। 1 . ট্রান্স ফ্যাটগুলিতে নয়, তবে "ভাল" ফ্যাটগুলিতে হ্যাঁ। সম্প্রতি অবধি স্কিমের অর্থ "
স্বাস্থ্যকর এবং দুর্বল হওয়ার জন্য অ্যাভোকাডোগুলি খাওয়ার 6 টি উপায়
আমাদের জন্য অতি বিদেশি ফল হিসাবে বিবেচিত হওয়া অবধি, আজ আমরা অ্যাভোকাডো সেবন করতে খুব আগ্রহী। আমরা শুনেছি ক্যালোরিযুক্ত হলেও এটি মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য অনেকগুলি উপকারী। এতে থাকা সমস্ত পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ হওয়ার কারণে এটির একটি স্যাচুরটিং প্রভাব রয়েছে এবং আমাদের পাচতন্ত্রের ক্রিয়া সমর্থন করে। যা খুব যৌক্তিক সিদ্ধান্তে নিয়ে যায় যে অ্যাভোকাডোগুলি আমাদের ওজন হ্রাসে অবদান রাখে। আমরা আপনাকে আমাদের 6 টি পরামর্শ দেওয়ার আগে অ্যাভোকাডো কীভাবে খাওয়া যায় , শপিংয়ের সময় এটি ক
ভারতীয় রেস্তোঁরাগুলিতে স্বাস্থ্যকর খাওয়ার 10 উপায়
কখন আপনি একটি ভারতীয় রেস্টুরেন্টে খাবেন , কখনও কখনও স্বাস্থ্যকর এমন একটি থালা খুঁজে পাওয়া শক্ত হতে পারে। আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের মতে, ভারতীয় খাবারের স্বাদযুক্ত স্বাদ অনেকগুলি স্পষ্টভাবে মাখনের মতো জিনিসগুলির কারণে হয়, যা বিভিন্ন খাবারের মধ্যে বেশ কয়েকটি উপাদান ভাজতে ব্যবহৃত হয়। কিছু খাবারের মধ্যে নারকেল তেল এবং দুধের মতো উপাদানও অন্তর্ভুক্ত থাকে যাতে স্যাচুরেটেড ফ্যাট বেশি থাকে। ভাগ্যক্রমে, আপনার স্বাদে থাকা স্বাদগুলি উপভোগ করার সময় স্বাস্থ্যকর খাওয়ার উপায়
