2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
অনেক লোক আছেন যাদের জন্য খাবার প্রয়োজনের চেয়ে বেশি is এটি একটি আসল আনন্দ - এটি হ'ল সুশির খরচ দেয় consumption এটি বাড়িতে কেনা বা প্রস্তুত করা যেতে পারে।
সুশী এমন একটি খাবার যা স্বাদে বেশ নির্দিষ্ট, ভাত এবং শাকসব্জীগুলিতে মাছের সাথে জড়িত। ওয়াসাবিকে traditionতিহ্যগতভাবে সুশির সাথে পরিবেশন করা হয় তবে এটি বেশ মশলাদার।
এটি কেবল একটি অত্যন্ত পরিশীলিত খাবার নয়, এটি এর কয়েকটি ক্যালোরির সাথেও কার্যকর। সুশির উদ্ভব জাপানে হলেও আজ এটি বিশ্বজুড়ে পরিচিত। এটি সম্পর্কে বিশেষ যা হ'ল পরিবেশনা এবং সেবন। এখানে জাপানি বিশেষত্ব উপভোগ করা আরও বেশি হবে এমন উপায়।
সুশী কীভাবে পরিবেশন করা হয়?
এই ধরণের খাবার পরিবেশন করতে কাঠের ট্রে ব্যবহার করা হয়, এতে বিভিন্ন ধরণের সুশির ব্যবস্থা করা হয়।
কিভাবে খাব?
সুশী এটি কখনই ছুরি দিয়ে কাটা উচিত এবং কাঁটাচামচ দিয়ে খাওয়া উচিত নয়। এটি সর্বদা ওয়াসাবি বা সয়া সসে ডুবিয়ে রাখা উচিত। এটি এর স্বাদটিকে আরও বেশি অপ্রতিরোধ্য করে তোলে। এটি 2 উপায়ে গ্রহণ করা যেতে পারে:
- চপস্টিক্স সহ - আপনি যখন সুশিকে ধরেন, তখন এটি ডিগ্রি থেকে কিছুটা নীচে ঘুরিয়ে ফেলুন এবং তারপরে সয়া সসে ডুবিয়ে নিন। মাছের পাশে সর্বদা ডুবিয়ে রাখুন। খুব হালকা করে ডুব দিন, কারণ আপনি যদি সসকে অতিরিক্ত মাত্রায় খান তবে স্বাদ নষ্ট হবে;
- আপনার আঙ্গুল দিয়ে - টুকরোটি আপনার থাম্ব এবং মধ্য আঙুল দিয়ে উভয় পক্ষের কাছে ধরে রাখুন। তারপরে এটি আপনার তর্জনী দিয়ে সোজা করুন। সয়া সসে হালকা চুবিয়ে নিন।
প্রস্তাবিত:
সুশী
সুশী জাপানের বাইরের সর্বাধিক বিখ্যাত জাপানি খাবার, পাশাপাশি জাপানিদের মধ্যে অন্যতম জনপ্রিয় একটি, যাকে অবশ্যই এটি বিশেষ অনুষ্ঠান এবং জাতীয় ছুটির জন্য প্রস্তুত করতে হবে। Ditionতিহ্যগতভাবে, সুশিকে রাইস বা বলের উপর সিজনযুক্ত সুশী ভাত দিয়ে প্রস্তুত করা হয়, সাধারণত মাছ বা অন্যান্য সামুদ্রিক খাবার দিয়ে সাজানো হয়, তবে মাছ যোগ না করেই কেবল ফল এবং শাকসব্জী দিয়েই তৈরি করা যায় সুশি। বেশিরভাগ দেশে, আমাদের দেশের মতো, সুশী শব্দটি প্রায়শই পুরো থালা বোঝায়, তবে জাপানে তা হয় না।
কীভাবে নিজেকে সুশী করবেন
আপনি নিজেই সুশি তৈরি করতে পারেন এবং যদি আপনি একটু চেষ্টা করেন তবে রেস্তোঁরাগুলিতে এটির থেকে আলাদা হবে না। আপনি এই উপাদেয় খাবার প্রস্তুত করার আগে, রোলগুলি প্রস্তুত করার জন্য একটি বিশেষ বাঁশের মাদুর কিনুন। ক্যাভিয়ার রোলগুলি তৈরি করতে আপনার সত্তর গ্রাম নরি সিউইড, দু'শ পঞ্চাশ গ্রাম সাদা চাল, একশো পঞ্চাশ গ্রাম লাল ক্যাভিয়ার, এক চা চামচ লবণ, চার টেবিল চামচ চিনি, গরম জল - দুই টেবিল চামচ এবং চার টেবিল চামচ ভাত। ভিনেগার চাল ভাল করে ধুয়ে ফেলুন, একটি landালাইয়ের মধ্যে ফেলে দিন
সুশী তৈরিতে রান্নাঘরের সূক্ষ্মতা
দোকানগুলি দীর্ঘদিন ধরে এমন পণ্য বিক্রি করে যা দিয়ে আপনি ঘরে বসে সুশী প্রস্তুত করতে পারেন। তবে আপনার এই জাপানি বিশেষত্ব তৈরিতে কিছু সূক্ষ্মতা সম্পর্কে সচেতন হওয়া উচিত। ভিনেগারের সামান্য সুগন্ধযুক্ত একটি স্টিকি ভর পেতে একটি বিশেষ প্রযুক্তি দ্বারা সুশী চাল প্রস্তুত করতে হবে। একশো আশি গ্রাম চাল ভালভাবে ধুয়ে 45 মিনিটের জন্য শুকনো রেখে দেওয়া হয়। একবার শুকনো হয়ে গেলে চালটি সসপ্যানে স্থানান্তর করুন, সামুদ্রিক উইন্ডো কম্বোয়ের একটি পাঁচ সেন্টিমিটার স্ট্রিপ যুক্ত করুন এবং 23
সুশী আনুষাঙ্গিক
সুশী নামটি জাপানি খাবারের সাথে অবিচ্ছিন্নভাবে জড়িত, যদিও এই থালা ইতিমধ্যে পুরো বিশ্বকে জয় করেছে। তথাকথিত Itamae (সুশির শেফ) দ্বারা দুর্দান্ত দক্ষতা এবং প্রচুর কল্পনা দিয়ে প্রস্তুত, এটি কেবল অত্যন্ত সুস্বাদু নয়, তবে এটি খুব দরকারী। এটি কোনও কাকতালীয় ঘটনা নয় যে জাপানিদের দ্বারা প্রচুর পরিমাণে সামুদ্রিক খাবার খাওয়ার কারণে তারাও দীর্ঘতম আয়ু সম্পন্ন মানুষ এবং এ দেশেও ৪০,০০০ শতবর্ষজীবী বাস করেন। বুলগেরিয়ায় আপনি এখন নিজের পছন্দ মতো সুশী বানাতে প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি সহজ
সুশী কতটা স্বাস্থ্যকর?
যখন খাবারের কথা আসে, পিজ্জা, ভাজা চিকেন বা চর্বিযুক্ত দাতার চেয়ে সুশির চেয়ে ভাল পছন্দ। তবে আসলেই কি তাই হয়? শুষ্ক কতটা স্বাস্থ্যকর ? দ্য এনওয়াই নিউট্রিশন গ্রুপের প্রতিষ্ঠাতা লিসা মোসকোভিজের মতে, সুশী দ্রুত একটি উচ্চ-ক্যালোরি, উচ্চ ফ্যাটযুক্ত ক্যালোরি বোমাতে পরিণত হতে পারে। সুশির একটি ভাল জিনিস হ'ল আমরা খাওয়া বেশিরভাগ জিনিসই কাঁচা, তাই আপনাকে যুক্ত নুন, মাখন বা অন্য কোনও বিষয় নিয়ে চিন্তা করতে হবে না, মোসকোভিজ বলেছেন। প্লাস এ সুশির ব্যবহার আমরা কী খাচ্ছি তা আমরা
