2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আমরা ফল ও শাকসব্জী যেমন আপেল, আলু এবং অনেকেই কাটা পড়ার সময় অন্ধকার দেখেছি। এর কারণ একটি রাসায়নিক প্রক্রিয়া যা জারণ হিসাবে পরিচিত। ফলাফলটি এনজাইম এবং ফ্রি রেডিক্যাল যা খাদ্য অণুগুলির রাসায়নিক কাঠামোকে পরিবর্তন করে, এটি কম আকর্ষণীয় করে তোলে।
কানাডার একটি সংস্থার বিশেষজ্ঞদের একদল নতুন জিনগতভাবে পরিবর্তিত আপেল তৈরি করেছে, যা পরের মাসে মার্কিন স্টোরগুলিতে বিক্রি হবে। ফলগুলি একটি জিনের উপস্থিতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যা তাদের কমপক্ষে তিন সপ্তাহের জন্য কাটা টুকরোটির জায়গায় অন্ধকার না করতে দেয়।
প্রচলিত আপেলগুলিতে পলিফেনল থাকে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির জারণের জন্য এই এনজাইমগুলির প্রয়োজন। এই ক্ষেত্রে কুইনোনস গঠনের ফলাফল হিসাবে। এই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি, বাতাসের সাথে আপেলের এক টুকরোতে যোগাযোগ করে, ফলটি কয়েক মিনিটের পরে এই বৈশিষ্ট্যযুক্ত বাদামী রঙ দেয়।
নতুন আপেল, যা এই ধরনের জারণের জন্য সংবেদনশীল নয়, ফেব্রুয়ারিতে সুপারমার্কেটগুলিতে বিক্রি হবে। পরিবর্তিত ফলের স্রষ্টাগুলি 85,000 টিরও বেশি নতুন আপেল গাছ বাড়ায়। 2018 এর মধ্যে, তাদের সংখ্যা 500,000-এ বাড়বে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে নতুন আপেল প্রাকৃতিক ফলের তুলনায় অনেক বেশি টেকসই এবং সস্তা হবে।
জিনগতভাবে পরিবর্তিত জীব থেকে প্রাপ্ত পণ্যগুলির বিপদগুলির কোনও নিশ্চিত বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই। ২০১ 2016 সালে, 120 টিরও বেশি নোবেল বিজয়ী জাতিসংঘ এবং জাতীয় সরকারগুলিকে জিনগতভাবে সংশোধিত প্রাণীর বিরুদ্ধে লড়াই বন্ধ করার আহ্বান জানিয়েছেন।
জিএমও আপেল বিক্রি শুরু করতে, কানাডিয়ানরা ইতিমধ্যে খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসনের অনুমতি পেয়েছে।
প্রস্তাবিত:
আপেল সহ বিশেষ ডায়েট - দিনে 3 টি আপেল
আমেরিকান ফাউন্ডেশন ফর পার্মেন্ট ফ্যাট লস-এর সন্ধান পেয়েছে যে এর কিছু ক্লায়েন্টরা যখন তাদের ডায়েটে অন্য কোনও পরিবর্তন না করে প্রতিটি খাবারের আগে একটি আপেল খায়, তখন এটি অতিরিক্ত পাউন্ড অর্জন বন্ধ করতে সক্ষম হয়। এই পদ্ধতির সাথে অসংখ্য পরীক্ষা-নিরীক্ষা এবং পরীক্ষা শুরু হয়েছিল। যে পদ্ধতিতে এই পদ্ধতিটি পাস করেছেন তারা আশ্চর্যজনক ফলাফলের সাক্ষী হচ্ছেন। সবচেয়ে মারাত্মক ঘটনাটি এমন একজন ব্যক্তির, যিনি বারো সপ্তাহে সতেরো পাউন্ড হারিয়েছিলেন। অ্যাপল ডায়েটের ভিত্তিতে প্রতিটি
তারা কয়েক দিনের মধ্যেই বাজারে নতুন ধরণের দই বাজারজাত করে
দশ বছর পরে, প্রফেসর হিস্টো মারমারস্কি এবং তার পুত্র অবশেষে নতুন দই তৈরি করেছিলেন। পূর্ববর্তী দুধগুলির বিপরীতে, যেখানে কেবলমাত্র দুটি পরিচিত ব্যাকটিরিয়া ল্যাক্টোব্যাকিলাস বুলগেরিকাস এবং স্ট্রেপ্টোকোকাস থার্মোফিলাস অংশ নিয়েছিল, নতুন পণ্যটিতে ছয়টি ব্যাকটিরিয়া এবং একটি প্রিবায়োটিক রয়েছে। এর নতুন উপাদানগুলির জন্য ধন্যবাদ, দুধ আরও পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর। স্বাভাবিকভাবেই, সমস্ত কিছুই গবেষণা এবং জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট দ্বারা নিশ্চিত করা হয়েছে। নতুন ব্যাকটিরিয়া হ'
ক্লোনড ট্রাফলগুলি বাজারে স্থাপন করা হয়
ট্রাফলস পৃথিবীর সবচেয়ে ব্যয়বহুল এবং বিরল উপাদানের একটি এবং এগুলি বিশেষত যত্ন সহকারে নির্বাচন এবং যত্ন উপভোগ করে। এটি আনুষ্ঠানিকভাবে বিশ্বাস করা হয় যে এই প্রজাতির বেশিরভাগ মাশরুম ফ্রান্সে পাওয়া যায়, তবে বিভিন্ন ট্রফলে চ্যাম্পিয়নশিপটি আসলে অস্ট্রেলিয়া দ্বারা পরিচালিত হয়। যদি বিশ শতকের শুরুতে ফ্রান্সে বার্ষিক এক হাজার টন পণ্য সংগ্রহ করা হত, তবে আজ মূল্যবান সুস্বাদু ফলন কেবল 40-50 টন। এই ঘটনাটি ফরাসিদের গভীরভাবে চিন্তিত করে, যারা হতাশায় বাজারে স্বাদের অভাব বোধ না করতে
মানের জলপাই তেল অন্ধকার বোতল বিক্রি হয়
পরাগের উপর ভিত্তি করে সর্বশেষ গবেষণায় দেখা গেছে যে নীলনিতাসিকের আগে গ্রীসে জলপাই গাছের অস্তিত্ব ছিল। পৌরাণিক কাহিনী অনুসারে, এই গাছটি প্রাচীন গ্রিসকে দেবী এথেনার দ্বারা দান করেছিলেন, যিনি তার বাসিন্দাদের কীভাবে এটি বৃদ্ধি করতে শিখিয়েছিলেন। এ কারণেই এথেন্সকে প্রায়শই তার শিরস্ত্রাণে জলপাইয়ের ডালাগুলি এবং অলিভ অয়েলে পূর্ণ একটি অ্যাম্ফোরা দিয়ে চিত্রিত করা হয়। খ্রিস্টপূর্ব 5 ম শতাব্দীতে। হেরোডোটাস এথেন্সকে জলপাইয়ের গ্রোভের চাষের কেন্দ্র হিসাবে বর্ণনা করেছেন এবং তারা যে
জিরার অন্ধকার দিক: দেখুন এতে কী ক্ষতি হয়
জিরা ছাড়া ভারতীয় রান্না করা কল্পনা করা অসম্ভব! ভারতীয় শেফরা তাদের রেসিপিগুলিতে স্বাদ দিতে জিরা ব্যবহার করেন। এশিয়াতে, যেখানে এই বীজগুলি আসলে আসে, এগুলি জিরা, কামেল, কালা আইড়া, শাহী আইড়া, দেলভি বীজ, হারভি এবং আফিম কারভি নামে পরিচিত এবং স্যুপ, স্ন্যাকস, পাস্তা এবং চায়েও অত্যন্ত জনপ্রিয়। তবে জিরা কেবল একটি সুগন্ধযুক্ত মশলা নয়, এমন একটি উদ্ভিদ যা এর স্বাস্থ্য উপকারী এবং ক্ষতিকারক, যা আমরা এখন বিবেচনা করব। জিরা মূলত হজম সমস্যার জন্য যেমন কোলিক, ডিসপেসিয়া এবং পেট ফাঁ
