2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
এটি খুব শীঘ্রই এক বছর হয়ে যাবে যেহেতু আমাদের সময়ের সবচেয়ে বড় শেফ বেনোইট ভায়োলির আকস্মিক মৃত্যুতে পুরো রন্ধনসম্পর্কিত বিশ্বে কাঁপানো হয়েছিল। এই দুর্ভাগ্যজনক সিদ্ধান্ত গ্রহণ এবং তার জীবন শেষ করার কারণ কী তা এখনও অস্পষ্ট।
দুর্ভাগ্যক্রমে, এই প্রথম নয় যে কোনও শেফ চাপটি সহ্য করেন নি এবং তার পার্থিব যাত্রা শেষ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন। একটি প্লেটে পরিবেশন করা মাস্টারপিসগুলির পিছনে অনেক কাজ রয়েছে এবং কেবল তা-ই নয়।
ক্রিসিয়ার ছোট্ট সুইস শহর হোটেল ডি ভিল রেস্তোরাঁয় বেনোইটের পরে কী ঘটেছিল, যার প্রবেশপথটি এখনও তার নামে রাখা হয়েছে? মিচেলিন সম্প্রতি ঘোষণা করেছিলেন যে রন্ধনসম্পর্কীয় মন্দিরটি তার 3 টি তারা ধরে রেখেছে, এইভাবে হোটেল ডি ভিলের গুণমান এবং ধারাবাহিকতা জোরদার করে। এই লাঠিটি বেনোইটের ডেপুটি ফ্র্যাঙ্ক জিওভান্নির হাতে নেওয়া হয়েছিল, এবং তাঁর স্ত্রী ব্রিজেট এখনও সফলভাবে এটি পরিচালনা করে চলেছেন।
নামী রেস্তোরাঁগুলিতে দুর্দান্ত খাবারগুলি চেষ্টা করতে চান তাদের কমপক্ষে 3 মাস আগে একটি টেবিল সংরক্ষণ করতে হবে। বেনোইট ভায়োলি তিনি তাঁর অসাধারণ গেমের রেসিপিগুলির জন্য পরিচিত ছিলেন (গ্যালারী দেখুন), যা তিনি চারটি কুকবুকে প্রকাশ করেছিলেন।
Switzerlandতিহ্যটি সুইজারল্যান্ডের গেমের মরসুমে সংরক্ষণ করা হয়, যা তুষারপাতের সাথে শেষ হয়, রেস্তোঁরাটি একটি নতুন খেলা উপস্থাপন করে, প্রতিভা বেনোইটের রেসিপি অনুসারে সেরাের চেয়েও বেশি প্রস্তুত।
প্রতিটি অতিথিকে দেওয়া উষ্ণতা এবং বিশেষ মনোযোগ এই জায়গাটির স্পষ্টত বিলাসিতা এবং এয়ারোব্যাটিকস সত্ত্বেও আশ্চর্যজনক।
আমি বেনোইট ভায়োলির স্মৃতিতে এই লাইনগুলি লিখছি, যার সাথে আমি তাঁর দুর্দান্ত প্রতিভার সাথে সাক্ষাত করার এবং স্পর্শ করার সম্মান পেয়েছি।
হোটেল ডি ভিলিতে কেউ ভুলে যায় না এবং কিছুই ভুলে যায় না।
প্রস্তাবিত:
দুর্দান্ত রাতের খাবারের জন্য চিয়ার্স! ওয়াইন দিয়ে রান্না 6 রহস্য
লাল বা সাদা, ভারী বা হালকা, ওয়াইন সবসময় ভাল মেজাজের কারণ। স্বাদে লোড, সুগন্ধে উপচে পড়া, এটি চিরকাল ভালবাসার জন্য পর্যাপ্ত শক্তির সাথে ফোটে। এবং যখন এই সমস্ত সম্পদ, কাচের বোতলে জড়ো করা হয়, যখন খাবারের সাথে একত্রিত হয়, তখন কবজ যাদুতে পরিণত হয়। সর্বাধিক আনন্দ অর্জন করার জন্য কীভাবে পানীয়টি ডিশের সাথে একত্রিত করতে হবে তার অনেক টিপস রয়েছে। তবে আপনি কী জানেন কীভাবে আপনার দুর্দান্ত রেটিংয়ের সর্বোত্তম উপায় পেতে আপনার রেসিপিগুলিতে ওয়াইন ব্যবহার করবেন?
মাছের দুর্দান্ত স্বাস্থ্য উপকারের জন্য
উপকারী ওমেগা -৩ ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি গরুর মাংস এবং মুরগীতে খুব অল্প পরিমাণে পাওয়া যায়, তবে মাছ একটি আসল উত্স। টেবিল এবং আপনার মেনুতে যত বেশি সীফুড হবে ততই আপনি তত ভাল অনুভব করবেন। পুষ্টিবিদ কী বলে? মাছ সমৃদ্ধ একটি খাদ্য ক্ষুধা সংকেত - লেপটিনের প্রতি শরীরকে আরও সংবেদনশীল করে তুলতে পারে। লেপটিন হরমোন যা ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করে। বা বরং তৃপ্তির অনুভূতি। আপনি যখন স্থূলত্বের পর্যায়ে পৌঁছেছেন, তখন দেহ এই সতর্কতার দিকে মনোযোগ দেওয়া বন্ধ করে:
গলদা চিংড়ি সঙ্গে দুর্দান্ত রেসিপি
আপনি যদি অতিথিদের কাছ থেকে প্রস্তুত উত্সাহী খাবারগুলি পরিবেশন করেন তবে আপনি আপনার অতিথিকে চমকে দেবেন। গলদা চিংড়ি মাংস সুস্বাদু এবং কোমল এবং খাদ্যতালিকাগত। এটি একটি সুস্বাদু এবং নিখুঁত থালা টমেটো-কগনাক সসে লবস্টার । আপনার একটি গলদা চিংড়ি, 2 টেবিল চামচ গলিত মাখন, 1 পেঁয়াজ, 1 গাজর, 2 লবঙ্গ রসুন, জলপাইয়ের তেল 40 মিলিলিটার, 3 টেবিল চামচ মানের কোগন্যাক, 3 তে পাতা, সাদা শুকনো ওয়াইন 200 মিলিলিটার, 2 টমেটো, টমেটো পেস্টের 1 চামচ দরকার, স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ, এক চিমটি গরম লাল
প্রতিভা হয়ে ওঠার জন্য ব্লুবেরি খান
যদি আপনি দেখতে পান যে আপনার স্মৃতি ইদানীং আপনার সাথে প্রতারণা করছে, তবে এর জন্য আপনার পিনকে দোষ দেবেন না, কেবল খাওয়া শুরু করুন ব্লুবেরি . এই ফলের প্রাতঃরাশে বিকেলে ঘনত্ব হ্রাস রোধ করবে। এবং দীর্ঘমেয়াদে এটি আপনাকে বুদ্ধিমান ডিমেনশিয়া থেকে রক্ষা করবে। মাত্র 200 গ্রাম ব্লুবেরি প্রতিদিন আপনার ঘনত্বকে 20 শতাংশ উন্নত করতে যথেষ্ট। ছোট নীল ফলগুলি স্বল্পমেয়াদে মনোযোগ বাড়ায় এবং দীর্ঘমেয়াদে - মস্তিষ্ককে সুস্থ রাখে। আপনি যদি নিয়মিত ব্লুবেরি খাওয়ার অভ্যাস করেন ত
ফাস্ট ফুডগুলির স্মৃতিতে ক্ষতিকারক প্রভাব রয়েছে
অস্বাস্থ্যকর খাবার যা প্রচুর পরিমাণে চর্বিযুক্ত সেগুলি খাওয়ার ফলে স্মৃতিশক্তির ক্ষতি হয় effect সান দিয়েগোতে ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয় থেকে আমেরিকান বিশেষজ্ঞরা এটি আবিষ্কার করেছিলেন। বিশেষজ্ঞরা যোগ করেছেন, কেক, বিস্কুট এবং প্রস্তুত খাবারের অবিরাম খাওয়া মনের ক্ষতি করতে পারে। অন্তর্ভুক্ত ট্রান্স ফ্যাটস খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ ক্ষতি সঙ্গে যুক্ত হয় স্মৃতি বিশেষত ভদ্রলোকদের সাথে, সান দিয়েগো থেকে গবেষকরা বলুন। এটি সুপরিচিত যে ট্রান্স ফ্যাটগুলি উত্পাদকের দ্বারা পণ্যটির
