ফাস্ট ফুডগুলির স্মৃতিতে ক্ষতিকারক প্রভাব রয়েছে

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

অস্বাস্থ্যকর খাবার যা প্রচুর পরিমাণে চর্বিযুক্ত সেগুলি খাওয়ার ফলে স্মৃতিশক্তির ক্ষতি হয় effect সান দিয়েগোতে ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয় থেকে আমেরিকান বিশেষজ্ঞরা এটি আবিষ্কার করেছিলেন। বিশেষজ্ঞরা যোগ করেছেন, কেক, বিস্কুট এবং প্রস্তুত খাবারের অবিরাম খাওয়া মনের ক্ষতি করতে পারে।

অন্তর্ভুক্ত ট্রান্স ফ্যাটস খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ ক্ষতি সঙ্গে যুক্ত হয় স্মৃতি বিশেষত ভদ্রলোকদের সাথে, সান দিয়েগো থেকে গবেষকরা বলুন।

এটি সুপরিচিত যে ট্রান্স ফ্যাটগুলি উত্পাদকের দ্বারা পণ্যটির বালুচর জীবন বাড়ানোর জন্য ব্যবহার করা হয় - তদ্ব্যতীত, তারা পণ্যের স্বাদ এবং গঠনকে উন্নত করে।

ট্রান্স ফ্যাট সম্পর্কিত পূর্বের গবেষণায় দেখা গেছে যে ঘন ঘন সেবন করলে হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ে। বর্তমান গবেষণা থেকে দেখা যায় যে প্রচুর পরিমাণে ট্রান্স ফ্যাট গ্রহণের ফলে মেমরির উপর খারাপ প্রভাব পড়ে, বিশেষত ৪৫ বছরের বেশি বয়সীদের মধ্যে।

বিশেষজ্ঞরা অল্প বয়স্ক ব্যক্তিদের মধ্যে বিশেষত শক্তিশালী লিঙ্গের ক্ষেত্রে ব্যাধি হওয়ার সম্ভাবনা অস্বীকার করেন না।

তাদের অধ্যয়নের জন্য আমেরিকানরা বেশ কয়েকজন পুরুষকে অধ্যয়ন করেছিল। ভদ্রলোক দুটি দলে বিভক্ত হয়েছিলেন, একটিতে প্রচুর মেদ খাচ্ছিল।

পুরুষরা একটি পরীক্ষাও সমাধান করেছিলেন যার মাধ্যমে বিজ্ঞানীরা তাদের স্মৃতিশক্তি কীভাবে বিকাশ করে তা পরীক্ষা করে দেখতে চেয়েছিলেন। দেখা যাচ্ছে যে পুরুষদের ডায়েটে বেশি চর্বিযুক্ত পুরুষরা কম খাওয়ার কথা মনে করেন, পুরুষরা এটি গ্রহণ করা এড়িয়ে যায়।

আপনার স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে, আপনি কিছু খাদ্যাভাস পরিবর্তন করতে পারেন - অনেক বিশেষজ্ঞের মতে, স্মৃতিশক্তি এবং ঘনত্বের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল প্রাতঃরাশ খাওয়া।

একটি সাধারণ নিয়ম হিসাবে, খাওয়ার সময়, পাশের ক্রিয়াকলাপগুলিতে বিভ্রান্ত হবেন না এবং সম্ভব হলে ধীরে ধীরে খান eat ফ্যাট মেনুর অংশ হতে পারে, তবে অবশ্যই মূল অংশ নয়।

আপনার যদি কিছু শেখার থাকে তবে আপনি যখন ক্ষুধার্ত হবেন তখন তা করা শুরু করা একটি অলিখিত নিয়ম। আরও মাছ খান - সপ্তাহে দু'বার ভাল ফল এবং শাকসব্জী খান, মাংস এবং দুগ্ধজাত খাবার মিস করবেন না।

উন্নত মেমরির জন্য কোনও এক-আকারের ফিট-সব রেসিপি নেই, তবে কয়েকটি ছোট্ট জীবনযাত্রার পরিবর্তনের সাথে আপনি আরও ভাল ঘনত্ব এবং বর্ধিত মনোযোগ দিয়ে নিজেকে সাজিয়ে তুলতে পারেন।