2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
এটি একটি পরিচিত সত্য যে কোনও খাবারের জন্য খুব বেশি নোনতাযুক্ত হওয়ার চেয়ে নিরস্ত্র হওয়া ভাল। সঠিক পরিমাণে লবণ প্রতিটি খাবারের স্বাদ বাড়ায়, তবে অতিরিক্ত লবণ কেবল এটি লুণ্ঠন করে।
কয়েকটি কৌশল দিয়ে তবে নোনতা খাবার ঠিক করা যায়। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি ব্রোথের লবণের পরিমাণ বেশি রাখেন তবে আপনি কাটা আলু, শাকসব্জী বা নুডলস যুক্ত করে আপনার ভুল সংশোধন করতে পারেন।
যদি আপনি স্যুপকে ওভারসাল্ট করে রেখেছেন এবং আরও শাকসব্জী বা কোনও কিছু যুক্ত করার মতো কোথাও কোথাও নেই, তবে চাবুকের ডিমের সাদা অংশ যুক্ত করুন। এটি লবণ শুষে নেবে, তবে আপনাকে অবশ্যই এটি স্লটড চামচ দিয়ে তাৎক্ষণিকভাবে সরিয়ে ফেলতে হবে।
আর একটি কৌশলটি স্যুপে ভাত রাখা, তবে একটি ক্যানভাস ব্যাগে। রান্না হয়ে গেলে চালগুলি লবণ শুষে নেবে এবং ব্যাগটি সহজেই প্যান থেকে সরিয়ে ফেলা যায়।
আপনি যদি এতে সামান্য চিনি যোগ করেন তবে আপনি স্যুপের স্বাদ উন্নত করতে পারেন। তবে স্যুপটি কিছুটা নুন হয়ে গেলেই এটি করা হয়। কিছু লোক ভুল করে বিশ্বাস করে যে জল যুক্ত করে নুনযুক্ত স্যুপ আরও ভাল।
তবে এটি কেবল পরিস্থিতি রক্ষা করে না, তবে স্যুপের স্বাদ লুণ্ঠন করে এবং ঝোল একটি অপ্রীতিকর মেঘলা চেহারা অর্জন করে। রোস্ট মাংস বা মাছ রান্না করার সময় আপনি যদি লবণের সাথে অতিরিক্ত পরিমাণে যান, তবে কাজটি ঠিক করার একটি উপায়ও রয়েছে।
একটি ক্রিম-ভিত্তিক সস প্রস্তুত করুন এবং এতে মাংস রাখুন, তারপরে এটি সামান্য গরম করুন। সস কিছুটা লবণ শোষণ করবে। একইভাবে আপনি টমেটো তাদের নিজস্ব সসে ব্যবহার করতে পারেন।
লবণযুক্ত মাছগুলি কেবল পাই ফিলিংয়ে রূপান্তরিত হতে পারে তবে আপনাকে ময়দার সাথে লবণ যোগ করতে হবে না। আপনি যদি নুনযুক্ত মাংসের বলগুলিকে নুন দিয়ে থাকেন তবে কেবল ছাঁকা কাঁচা আলু বা সিদ্ধ চাল যোগ করুন। এটি মাংসবলগুলিকে আরও সুস্বাদু করে তুলবে এবং এগুলি লবণ থেকে মুক্তি দেবে।
অত্যধিক পরিমাণে নোনতা শাকসবজি এবং মাশরুম একই পরিমাণে আনসলেটেডগুলির সাথে একত্রে মিশ্রিত করা হয়, ক্রিম দিয়ে coveredাকা যেখানে হলুদ পনির তৈরি হয় এবং স্টাইউ করা হয়। ফলাফল একটি দুর্দান্ত থালা।
যদি আপনি সালাদে লবণের আধিক্য বাড়িয়ে থাকেন তবে কেবল আরও কাটা শাকসব্জী যুক্ত করুন এবং তারা লবণ শুষে নেবে। যাইহোক, প্রত্যেকের স্বাদে লবণ যোগ করার জন্য ডিশকে খুব বেশি পরিমাণে লবণ না দেওয়া ভাল।
প্রস্তাবিত:
নাশপাতি সঙ্গে নোনতা নোনতা
রান্নার সর্বোত্তম অংশটি হ'ল আমরা আমাদের ইচ্ছানুসারে স্বাদগুলি মিশ্রিত করতে পারি যতক্ষণ না আমরা আমাদের জন্য নিখুঁত একটি খুঁজে পাই। রেসিপি সর্বদা পুনরায় কাজ করা যায়, সেগুলি থেকে সরানো যেতে পারে এবং বিভিন্ন ধরণের রেসিপি যুক্ত পণ্য যুক্ত করা হয় বা আমাদের পছন্দ হয় না বলে। এই ক্ষেত্রে - ফলগুলি প্রায়শই একটি মিষ্টান্ন হিসাবে ধরা হয়, তবে তাদের বেশিরভাগ অংশগুলিকে রান্না করা খাবারগুলিতে একত্রিত করা যেতে পারে, যা বিশ্ব রান্নায় দীর্ঘকাল ধরে জড়িত ছিল, তবে বিচ্ছিন্ন ক্ষেত্রে আমাদ
মাংসের জন্য কয়েকটি কৌশল এবং কৌশল
মাংস দৈনন্দিন জীবনের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ এবং পরিমিতিতে অনেক পুষ্টি সমৃদ্ধ। একজন গৃহবধূর পক্ষে এই কাজটি সামাল দেওয়া - তার স্বজনদের খুশি করা এবং তাদের জন্য ভাল খাবার পরিবেশন করা খুব গুরুত্বপূর্ণ। এজন্য আমি আপনাকে কয়েকটি অফার করছি কৌশল যখন ব্যবহার করতে তুমি মাংস রান্না কর :
মটরশুটি তৈরিতে রন্ধনসম্পর্কীয় গোপনীয় কৌশল এবং কৌশল
শিম এমন একটি লেবু যা বিভিন্ন নামে পরিচিত। তারা এটিকে বাজানো মটরশুটি, ঘোড়ার মটরশুটি, ফাভা, ইংরেজি শিম, ফেবা এবং আরও অনেক নাম বলে। শুঁটিগুলি প্রক্রিয়াজাতকরণের কারণে শিমগুলি প্রস্তুত করা কিছুটা শক্ত, তবে তারা খুব দরকারী। এটি আয়রন এবং জিঙ্ক সমৃদ্ধ, ভিটামিন এ এবং বি ভিটামিন রয়েছে। আপনি শুকনো বা তাজা মটরশুটি ব্যবহার করতে পারেন। যদি এটি শুকনো হয়, মটরশুটির মতো, আপনাকে এটি সারা রাত জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে। এটি প্রয়োজনীয় যাতে এটি আরও সহজে এবং দ্রুত ফুলে ও রান্না করতে পারে। ম
নোনতা খাবারের জন্য আপনার ক্ষুধা ব্যাখ্যা করার জন্য 7 টি কারণ
অনেকে লোনা জাতীয় খাবার পছন্দ করেন এবং সাধারণত পণ্যগুলি ভালভাবে সল্ট না করা হয় তবে এগুলি স্বাদহীন বলে মনে হয়। আপনি যদি তাদের জিজ্ঞাসা করেন তবে তারা আপনাকে বলবে যে তারা এগুলি সহজাতভাবে করে, তারা কেবল লবণ পছন্দ করে। আসলে, এখানে কমপক্ষে যথেষ্ট বোধগম্য কারণ রয়েছে - এখানে নোনতা খাবারের জন্য ক্ষুধার 7 কারণ :
ক্ষতিকারক খাবার ত্যাগ করার সহজ কৌশল
এমনকি আমাদের মধ্যে যাদের স্বাস্থ্যকর এবং শক্তিশালী উদ্দেশ্যগুলি ক্ষতিকারক খাবারগুলি না দেখার জন্য, আমরা প্রতিদিন আক্ষরিক সহস্র প্রলোভনের প্রতিরোধ করা অবিশ্বাস্যরকম কঠিন - বিস্কুট, চকোলেট, সসেজ, বার্গার এবং অন্যান্য পাস্তা স্ন্যাকস যে তারা সর্বদা আকর্ষণীয় চেয়ে বেশি চেহারা। কোনও ব্যক্তির ইচ্ছা যতই শক্তিশালী হোক না কেন, এমন সময় আসে যখন নাক বা তালুর তৃষ্ণা আমাদের বিশ্বাসঘাতকতা করে এবং আমরা প্রলোভনের পথে চলে। কখনও কখনও এটি অনিবার্য। তবে, একটি নতুন সমীক্ষা অনুসারে, অস্বাস্থ
