2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
এটি যতটা বাড়াতে পারে অতিরঞ্জিত, আজ আমরা একটি কৃত্রিম বিশ্বে বাস করি - কৃত্রিম খাবার, কৃত্রিম উপকরণ দিয়ে তৈরি পোশাক, সমস্ত কিছুর জন্য একটি কৃত্রিম বিকল্প পাওয়া গেছে।
এটি যখন খাবারের দিকে আসে, তখন এই বাস্তবতা ভীতিজনক শোনানো শুরু করে। আমাদের শরীরে কী প্রবেশ করে তা নির্ধারণ করে যে আমাদের জীবন কেমন হবে। এবং সে মোটেও স্বাস্থ্যবান দেখাচ্ছে না কৃত্রিম স্বাদ, মিষ্টি, স্বাদ এবং রঙ।
সত্যটি তিন হাজারেরও বেশি রয়েছে কৃত্রিম স্বাদ যা আমাদের ক্রয় এবং খাওয়া প্রতিটি খাবারের মধ্যে রাখা হয়। যে সামগ্রীগুলি লেবেলগুলির সাথে তাদের সামগ্রীর, অর্থাৎ প্রাকৃতিক পণ্যগুলির সাথে বিক্রি হয় না সেগুলি সন্ধান করা এবং খাওয়া ভাল।
এবং কারণ এটি কঠিন, আমরা কমপক্ষে এড়াতে সবচেয়ে ক্ষতিকারক উপস্থাপন করতে পারি।
কৃত্রিম মিষ্টি সৃষ্টিকারী
সুইটেনাররা খাবারে ক্যালরি কম বলে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে এই বিশ্বাস সহ সক্রিয়ভাবে উপস্থিত রয়েছে। এটি সত্য নয়। মিষ্টি স্বাদ ক্ষুধা বাড়ায়। কম ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী থাকা সত্ত্বেও, ওজন বাড়বে, তবে ভিন্নভাবে, খাবারের বৃদ্ধি অংশের মাধ্যমে পৃথকভাবে, এই মিষ্টিগুলি স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে।
মিষ্টিগুলির মধ্যে সর্বাধিক বিখ্যাত অ্যাস্পার্টেম। এটি কার্বনেটেড পানীয়, দুধ, দুগ্ধজাত পণ্য এবং মিষ্টিগুলিতে পাওয়া যায়। এটি সরাসরি মস্তিষ্কের কোষগুলিকে আক্রমণ করে, একটি বিষাক্ত পরিবেশ তৈরি করে। এটি হজম সিস্টেমে অস্বাস্থ্যকর প্রভাব ফেলে, অন্ত্রগুলির প্রদাহ সৃষ্টি করে।
কৃত্রিম ট্রান্স ফ্যাট
এই ট্রান্স ফ্যাটগুলি হাইড্রোজেনেটেড উদ্ভিজ্জ ফ্যাটগুলিতে পাওয়া যায়। শরীরে প্রদাহজনিত হ্রাস পাচনতন্ত্রের দীর্ঘস্থায়ী এবং অসাধ্য রোগ, অটোইমিউন রোগগুলির কারণ হিসাবে বিবেচিত হয়।
এগুলি ক্যান্সার কোষগুলির বিকাশের অনুকূল পরিবেশ, প্রতিরোধ ব্যবস্থাটিকে নাশকতা দেয়, যা দেহের সমস্যাগুলি মোকাবেলায় ব্যর্থ হয়।
কৃত্রিম স্বাদ
খাবারে যোগ করা স্বাদগুলি একটি অপ্রয়োজনীয় এবং এমনকি অপ্রাকৃত add তারা সব ধরণের রাসায়নিকের বাহক। স্ট্রবেরি গন্ধে প্রায় 50 টি রাসায়নিক যুক্ত হয়। তেলের কৃত্রিম স্বাদ মস্তিষ্কের কোষগুলিকে আক্রমণ করে এবং আলঝাইমারগুলির কারণ করে।
একধরনের খাদ্য
হিমায়িত খাবার, সালাদ ড্রেসিং, চাইনিজ খাবার এবং আরও অনেক কিছুতে প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলিতে আমরা এই পরিপূরকটি পাই। এটি কোষগুলি বিশেষত মস্তিষ্ককে হত্যা করে। পার্কিনসনস, আলঝাইমারস, মস্তিষ্কের ক্ষতিগুলি এই ধরনের এক্সপোজারের ফলাফল।
কৃত্রিম রঙ
রঙগুলি বিশেষত উচ্চ মূল্যে খাবারের চেহারা উন্নত করে - অ্যালার্জি, হাইপার্যাকটিভিটি এবং এমনকি ক্যান্সার। নীল এবং লাল পেইন্ট সবচেয়ে ক্ষতিকারক।
প্রস্তাবিত:
ইস্রায়েলি খাবার: স্বাদের এক আশ্চর্য মিশ্রণ
ইহুদি বাড়িতে, তারা বিশ্বের যেখানেই থাকুক না কেন, সমস্ত traditionsতিহ্য সারণির সাথে যুক্ত associated পারিবারিক এবং ধর্মীয় ছুটি, আনন্দ এবং দুঃখ - সবকিছুই টেবিলের চারপাশে পবিত্র হয় consec খাবারের গুরুত্ব তারা ধর্মীয় হোক বা না হোক, ইহুদিরা খাদ্যের প্রতি খুব বেশি গুরুত্ব দেয় এবং তাদের একসাথে খাওয়া .
কৃত্রিম স্বাদ এবং মিষ্টিগুলির ক্ষতির জন্য
কৃত্রিম সুগন্ধি ক্ষতিকারক - তাদের প্রাকৃতিক সমতুল্য ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যদিও এটি কিছুটা বেশি ব্যয়বহুল। আমাদের স্বাস্থ্য অবশ্যই সর্বদা প্রথম হওয়া উচিত। তাদের কী সত্যিই একটি কার্সিনোজেনিক প্রভাব রয়েছে এবং কৃত্রিম সুইটেনাররা সত্যই কতটা বিপজ্জনক?
কার্বনেটেড পানীয় এবং কৃত্রিম রঙের জন্য
কার্বনেটেড পানীয়গুলি মানুষের দৈনন্দিন জীবনের প্রায় অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ হয়ে উঠেছে, তবে তাদের মধ্যে কৃত্রিম রঙগুলি নিরীহ নয়। সাধারণভাবে, রঞ্জকগুলি তিনটি হয় - প্রাকৃতিক, কৃত্রিম এবং কৃত্রিম। পূর্বেরগুলি বিভিন্ন গাছের ফল, পাতা বা ফুল থেকে প্রাপ্ত হয় বা প্রাণীজগতের এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হল, মানুষের পক্ষে ক্ষতিকারক নয়। প্রাকৃতিক পানীয় রঙ্গগুলি প্রায়শই ফ্ল্যাভোনয়েড এবং ক্যারোটিনয়েডগুলির অন্তর্গত। অ্যান্থোসায়ানিনস, ই 163 মনোনীত, গাছের ফুল এবং তাদের ফলগুলিকে বিভিন্ন শে
বিশ্বের রান্নার প্রতিটি স্বাদের জন্য মাংসবোলস
মিটবলগুলি তরুণ এবং বৃদ্ধদের একটি প্রিয় খাবার এবং তারা মাংস বা চর্বিহীন হোক না কেন, তারা নিয়মিত আমাদের টেবিলে উপস্থিত থাকে। মজার বিষয় হল, প্রতিটি দেশ তাদের প্রস্তুতি এবং পরিবেশনের জন্য নিজস্ব রেসিপি রয়েছে, তাই বিশ্বের রান্না থেকে মাংসবলের কিছু বৈকল্পিকের সাথে পরিচিত হওয়া ভাল:
বিশ্বের স্বাদের স্বাদের ট্রেভের দেশীয় খাবার
স্বাদের বিশ্ব ট্রেজার একটি অনন্য বিশ্ব রন্ধনসম্পর্কীয় ক্যাটালগ, এর মধ্যে এমন খাদ্য পণ্য অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যার স্বাদ এবং রচনাটি বিশ্ব ধন এবং এটি অবশ্যই সর্বদা সংরক্ষণ করতে হবে। শেফরা এটিকে সবচেয়ে মূল্যবান রন্ধনসম্পর্কীয় মুক্তোর "রেড বুক"
