2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ক্যান্টুচিনি একটি বিখ্যাত মিষ্টি যা ইতালির প্রোটোর বাসিন্দাদের জন্য গর্বিত। ক্যান্টুচিনি ডি প্রোটো বিস্কুট নামেও পরিচিত।
তারা 18 শতকের প্রথম দিকে জনপ্রিয় ছিল। 1867 সালে, ইতালীয় অ্যান্টোনিও ম্যাথু প্যারিসের বিশ্ব মেলায় একটি স্বর্ণপদক জিতেছিল, যেখানে তিনি তার দ্বারা বেকড ক্যান্টচিনি নিয়ে এসেছিলেন।
Ditionতিহ্যগতভাবে, ক্যান্টচিনগুলি নীল ব্যাগে ভরা থাকে। ক্যান্টচিনগুলি দু'বার বেক করা হয়, যা তাদের খুব ক্রিস্পায় পরিণত করে। বেকিংয়ের এই পদ্ধতিটি বহু শতাব্দী ধরে ইতালীয়রা ব্যবহার করে আসছে। ডাবল বেকিংয়ের জন্য ধন্যবাদ, মিষ্টির স্বাদ পরিবর্তন হয়।
আপনি নিজেই ক্যান্টচিনি তৈরি করতে পারেন।
প্রয়োজনীয় পণ্য: 3 ডিম, এক চিমটি লবণ, বাদামি চিনি 125 গ্রাম, 1 ভ্যানিলা, 200 গ্রাম বাদাম, 300 গ্রাম আস্তর ময়দা (সাদা দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে), ½ চামচ বেকিং পাউডার।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: শুকনো 150 ডিগ্রিতে দশ মিনিট ওভেনে বাদাম রাখুন। ঘন না হওয়া পর্যন্ত চিনি দিয়ে ডিমটি বিট করুন।
ময়দা বেকিং পাউডার এবং লবণ মিশ্রিত করা হয় এবং একটি চালনী মাধ্যমে sided। ডিমের সাথে মেশান। বাদাম যোগ করুন এবং খুব ভালভাবে সমস্ত কিছু মিশ্রিত করুন।
ময়দা আঠালো এবং আর্দ্র হওয়া উচিত, তবে তরল নয়। ময়দা তরল হলে আরও কিছুটা ময়দা দিন। ময়দা নাইলন দিয়ে মুড়ে ফ্রিজে অর্ধ ঘন্টা রেখে দেওয়া হয়।
চুলাটি 200 ডিগ্রীতে উত্তপ্ত হয়। ভিজা হাত দিয়ে, ময়দাটি ঘন সালামিতে তৈরি করা হয় - প্রায় 7 সেন্টিমিটার ব্যাস সহ। বেকিং পেপার দিয়ে রেখাযুক্ত ট্রেতে সসেজগুলি সাজান এবং প্রায় 15 মিনিটের জন্য বেক করুন।
এগুলি সোনালি হয়ে ফুলে যায়। প্যানটি সরান এবং চুলাটি 170 ডিগ্রীতে কমিয়ে আনুন। সালামিটি 2 সেমি পুরু লম্বা লম্বা টুকরো টুকরো করে কাটা হয় এবং 15 মিনিটের জন্য চুলায় ফিরে আসে।
শীতল হওয়ার পরে কফি বা ডেজার্ট ওয়াইন দিয়ে পরিবেশন করুন। এগুলি কাঁচ বা চীনামাটির বাসন বাক্সগুলিতে সংরক্ষণ করা যেতে পারে তবে বাক্সগুলিতে রাখার আগে সেগুলি অবশ্যই ভালভাবে ঠাণ্ডা করা উচিত যাতে তারা ভিজা না যায়।
ক্যান্টচিনগুলি বিকেলের চা বা কফির জন্য উপযুক্ত, পাশাপাশি একটি ডেজার্ট হিসাবে পরিবেশন করা উচিত। অনেকে দিন শুরু করার জন্য ক্যানচুচিনদের পছন্দ করেন এবং এটিকে নাস্তা হিসাবে গ্রাস করেন।
প্রস্তাবিত:
কীভাবে ঘরে তৈরি মোজারেলা তৈরি করবেন
ঘরে তৈরি মোজারেল্লা তৈরি করতে চান? আমরা আপনাকে বাড়িতে সুস্বাদু মোজারেরেলার একটি দুর্দান্ত রেসিপি সরবরাহ করি। আপনার প্রথমে যে জিনিসটি জানতে হবে তা হ'ল সবচেয়ে সুস্বাদু এবং ভাল মোজারেল্লা মহিষের দুধ থেকে তৈরি। আপনি যদি এখনও এই জাতীয় দুধ না পান তবে আপনি গরুর দুধের উপর বাজি রাখতে পারেন। মোজারেলা তৈরি করা খুব কঠিন নয়, প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি কী তা দেখুন:
কীভাবে ঘরে তৈরি সসেজ এবং সসেজ তৈরি করবেন
কোনও কিছুই বাড়ির তৈরি সসেজ বা বাড়িতে সসেজের সাথে তুলনা করে না। আপনি যতই ব্যয়বহুল সালামি কিনুন না কেন, আপনি যদি ঘরে তৈরি করেন তবে আপনি নিশ্চিত হয়ে যাবেন যে আপনি অনেক মিস করছেন এবং আপনি স্টোর থেকে সসেজ কিনতে ভুলে যাবেন। এটি সুস্বাদু করতে, বাড়িতে সসেজের কয়েকটি পদক্ষেপ অনুসরণ করা উচিত। আপনি যদি শিক্ষানবিস হন তবে বিষয়গুলিকে বিভ্রান্ত না করার জন্য ধারাবাহিকভাবে তাদের অনুসরণ করার চেষ্টা করুন। এবং পরের বছর, যখন আপনি ইতিমধ্যে জানবেন, আপনি পরীক্ষা করার সামর্থ্য রাখবেন। ঘরে তৈ
কীভাবে ঘরে তৈরি ক্রিস্পি আলু তৈরি করবেন
আমাদের প্রায় সবাই ভালোবাসি ফ্রেঞ্চ ফ্রাই , বিশেষত ফরাসি ভাজা - ফ্রেঞ্চ ফ্রাই - বাইরের দিকে খসখসে এবং ভিতরে ভিতরে নরম, তাজা, গরম এবং কেচাপ সহ। এর বেশ কয়েকটি প্রাথমিক উপায় রয়েছে ভাজার জন্য আলু কাটা । তবে মূল নীতিটি হ'ল টুকরোগুলি একই আকার এবং যদি সম্ভব হয় তবে একই আকার দেওয়া। সঠিক কাটিয়া দৈর্ঘ্যটি এতটা গুরুত্বপূর্ণ নয়, ক্রস বিভাগের ব্যয়ে - এখানে সমস্ত টুকরোগুলি সমানভাবে ভাজাতে হবে, কারণ ছোটগুলি জ্বলতে থাকবে এবং বড়গুলি আধ ভাজা থাকবে। অভিন্নতা অর্জনের স
কীভাবে ঘরে তৈরি নুডলস তৈরি করবেন
নুডলস প্রাতঃরাশের জন্য দুর্দান্ত পছন্দ, সেখান থেকে আপনি বাড়িতে একটি সুস্বাদু ঘরোয়া পাই বা লোভনীয় মিষ্টি তৈরি করতে পারেন। আর ঘরে তৈরি নুডলসের চেয়ে স্বাদযুক্ত আর কিছু নেই। প্রয়োজনীয় পণ্য: তাজা দুধ 500 মিলি, 15 ডিম, লবণ 1 চা চামচ, ময়দা 1.
কীভাবে ঘরে তৈরি শ্যাম্পেন তৈরি করবেন
ঘরে তৈরি শ্যাম্পেন স্বাদে খুব আকর্ষণীয় এবং আপনার প্রিয়জনদের আনন্দিতভাবে অবাক করে দেবে। একটি রেসিপি ঘরে তৈরি শ্যাম্পেন 400 গ্রাম কিসমিস, 7 টি লেবু এবং 400 মধু প্রয়োজন। লেবুগুলি বৃত্তে কাটা হয় এবং প্রতিটি খোসা ছাড়িয়ে বীজ পরিষ্কার করা হয়। কিশমিশ ধুয়ে, শুকনো এবং লেবুতে যুক্ত করা হয়। মধু, যা, যদি ক্যান্ডযুক্ত হয়, তা আগেই গলে যায়, মোট ভরতে যোগ করা হয় এবং লেবুর টুকরোগুলি থেকে রস বের হওয়া অবধি নাড়তে থাকে। এই মিশ্রণটি 15 লিটার ঠান্ডা জল যোগ করুন, লেবুর টুকরোগুলির
