কীভাবে স্যুপ তৈরি করবেন

ভিডিও: কীভাবে স্যুপ তৈরি করবেন

ভিডিও: কীভাবে স্যুপ তৈরি করবেন
ভিডিও: রোগীর পথ্য || মুরগির স্যুপ || রোগীর জন্য তৈরী চিকেন স্যুপ | চিকেন স্যুপ || Chicken Soup For Patient 2024, নভেম্বর
কীভাবে স্যুপ তৈরি করবেন
কীভাবে স্যুপ তৈরি করবেন
Anonim

বুলগেরিয়ান খাবারগুলিতে তৈরি বেশিরভাগ স্যুপগুলি তৈরি করা হয়। নির্মাণ স্যুপে কিছু ছোট ত্রুটিগুলি মাস্ক করতে পারে যেমন নিম্নমানের পণ্য।

বিল্ডিংগুলির অসুবিধাগুলি হ'ল এগুলি স্যুপগুলিকে আরও ধ্বংসাত্মক করে তোলে, একইরূপে দেখা দেয় এবং বিল্ডিংয়ের মাধ্যমে আমরা যে অতিরিক্ত ক্যালোরি পাই তা ভুলে না যায়।

আমাদের দেশের সর্বাধিক সাধারণ ভবনটি তথাকথিত "সিদ্ধ নির্মাণ"। এটি তাপ-চিকিত্সা ডিম থেকে তৈরি এবং নিরাপদ হিসাবে বিবেচিত হয়। সেজন্যই সিদ্ধ হয়েছে নির্মাণ কিন্ডারগার্টেন এবং ক্যান্টিনে বহুল ব্যবহৃত হয়।

একটি উপযুক্ত বাটি নিন এবং 1 ডিমের ভিতরে 1 টেবিল চামচ beat ময়দা এবং 1 চামচ। দই একটি গরম প্লেটে ফলস্বরূপ মিশ্রণটি গরম করুন, ক্রমাগত নাড়ুন।

ক্রিম ঘন হয়ে এলে বিল্ডিংয়ে স্যুপের কিছুটা pourালুন, প্রায় 1-2 মিনিট ধরে রান্না করুন এবং তারপরে সমাপ্ত স্যুপে pourালুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিক্স এবং আপনি সম্পন্ন। এই স্যুপটি এক বা দুই দিনের জন্য সঞ্চয় এবং খাওয়া যায় তবে এটি আর সুপারিশ করা হয় না।

অন্য ধরণের রান্না করা বিল্ডিং হ'ল কোরবানির জন্য। এটি ডিম থেকে কাটা রাগগুলিতে তৈরি হয়। স্যুপ রান্না শেষে ডিমটি রাখুন এবং ছোট ছোট চিঁড়াগুলি তৈরি করার জন্য প্রবলভাবে নাড়ুন।

স্যুপ
স্যুপ

কুসুম এবং দই বিল্ডিং - এটি ফুটে না। অল্প পরিমাণে ঝোলের সাথে মিশ্রিত করুন এবং আস্তে আস্তে স্যুপে.ালুন। এই বিল্ডটি মুরগির স্যুপ এবং স্যুপ বলের জন্য উপযুক্ত। এটি খুব তাড়াতাড়ি pourালার বিষয়ে সতর্কতা অবলম্বন করুন, কারণ এটি ক্রস হয়ে যাবে এবং আপনি স্যুপে অযাচিত রাগ পাবেন।

ডিম ছাড়াই স্যুপ তৈরি করা সম্ভব। প্রক্রিয়াজাত পনির এই উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। কম তাপের উপর এটি গলে, স্যুপ থেকে একটি সামান্য ব্রোথ যোগ করুন এবং নাড়ুন। স্যুপ প্রস্তুত হয়ে গেলে মিশ্রণটি দিন।

তরল বা টক ক্রিম - পরিবেশনের আগে প্লেটে সরাসরি যুক্ত করুন।

টাটকা দুধ - আবার পরিবেশনের আগে। টমেটোযুক্ত স্যুপ যেমন টমেটো স্যুপ বা মসুর ডাল জাতীয় স্টুগুলির জন্য প্রস্তাবিত নয়।

তরল বা শুকনো কফি ক্রিম - পরিবেশনের আগে যোগ করুন।

সর্বশেষ তিনটি বিকল্প খুব অনুকূল, যদি পরিবারের সকল সদস্য এটির পছন্দ না করে অন্তর্নির্মিত স্যুপ.

প্রস্তাবিত: